Gos vatn: lýsing, aðferð til að framleiða

Soda vatn er ein tegund af gosdrykk er búið til með því að bæta má venjulegt vatn í koltvísýringi. Það er kynnt í flösku undir þrýstingi, með vissum skilyrðum, sem leiðir til mikillar innihald lofttegunda í þeim, þannig að ef þú hristir flöskuna fyrir að opna það, var vatn stráð allt í kring.

Loftun er hægt að framkvæma á tvo vegu:

1. Mechanical - í því að gefa fljótandi koldíoxíð með sérstökum tæki (sýgur hann saturators, akratofory) áður hefur veriö kæld fljótandi andrúmsloft og outputted þar frá. Á þennan hátt, unnin ávexti og sódavatn, Fizzy vín.

2. efna aðferð - kolsýrða vökvann með því að hvarfa með kolsýru eða bakstur gos í samsetningu með sýru. Svo að undirbúa zertelskuyu vatn, sem vísað er til sem gos, brauð kvass, kampavín, eplavíni og fleira.

Það skal tekið fram að gos er hægt að elda heima, saturating vatn með koltvísýringi eða með því að bæta henni í klípa gos, slaked nokkrum dropum af ediki. Jafnvel þó að gos verði ekki bara eins gos, mun það hafa góðan smekk.

Í okkar tíma, sköpun þess felur í sér notkun á ýmsum bragði og ilmur. Þessir drykkir eru mjög vinsælar vegna þess að þeir finna ekki bragðið af gos í þeim. Og sumir þeirra innihalda natríum eða rotvarnarefni.

Íhuga hvernig á að gera gos heima:

First, einn pakki er nauðsynlegt að hella ger í volgu vatni, og setja til hliðar um stund (þar til loftbólurnar byrja að birtast). Þá, einn bolla af sykri leyst upp í vatni, soðið og ostuzhivayut f herbergishita, að þeim gerið er bætt út í, er hellt í flösku og innsiglað. Ger, að neyta sykurs, vilja mynda koldíoxíð, að upphæð sem mun vaxa þar til myndunar effervescent gos framleiðsla.

Nokkrum dögum síðar er það nauðsynlegt til að opna flöskuna og gefa út sumir af loftinu, þannig að það er ekki sprungið undir þrýstingi. Eftir þrjá daga gosdrykk er tilbúið til notkunar.

Margir nota sérstaka vél til framleiðslu þeirra. Í þessu tilfelli verður þú fyrst að fylla glasið með vatni, bæta við gos, þá setja það inn í vélina og ýta á hnappinn nokkrum sinnum til að kynna í það carbonade.

Slíks vatns undirbúa ýmsa blandaða áfenga drykki, svo sem viskí eða Scotch og gos, auk gosdrykki, sem gefa hugrekki og styrk. Oft foreldrar barna af blönduðu safa með gos vatn (í jöfnum hlutföllum), sem fæst kolsýrða drykki með lítið magn af sykri og hitaeiningum.

Plain gos er nokkuð frábrugðin gos, jafnvel þó að báðir hafa góðan smekk á drykk og er effervescent. Hið síðarnefnda, í sundur frá koltvísýringi, inniheldur önnur aukefni. Oftast, það er bætt við bakstur gos og samsvarandi sýrur þeirra sem geta verið skaðleg heilsu manna, á meðan kolsýrt vatn er venjulegt vatn mettað við koldíoxíð er aðeins einn.

Reglulega neyslu gos verður að hafa í huga að það hefur ekkert næringargildi, því það inniheldur ekki vítamín og næringarefni sem eru nauðsynleg fyrir líkamann. efnisþáttur sýru og hennar natríum bíkarbónat, stuðla að því að útskolun kalsíums úr beinum (hríðversnaði tönn enamel) sem og eins slæm áhrif á meltingarveginum. Einnig gos eykur hættu á offitu, sykursýki, stuðlar að tilkomu og þróun frumu.

Þannig zertelskaya vatn eða gos, sem afleiðing af ferli, ekki koma allir til hagsbóta fyrir heilsu manna. Til þess að undirbúa það, það er nauðsynlegt að blanda hluti eins og vatn, salt, sýru og bakstur gos í sérstakri vél. En við ættum að muna að regluleg neysla á því getur leitt til röskunar á innkirtlastarfsemi og meltingarveginum.