Eins og sönnum brugga um franskar eik uppskriftum, einkum tækni

Flest af Elite áfengis standast ákveðinn tíma í tunnur úr mismunandi viðartegundum. Margir sérfræðingar halda því fram að mikið af a mismunur er, hvar og hvað var geymt áfengi. Hins vegar sannur Yfirlitskort geta skilið tart huga í áfenga drykki, sem gefur því timbri. Svo, hvernig á að heimta vodka á flögum eik?

Hvers vegna Wood?

Og núverandi moonshine á flögum eik - aðferð er ekki flókið, það er nauðsynlegt að skilja hvers vegna margir nota er viður. Það eru nokkrar skýringar. Oak flís hitting á alkóhólinu virkar sem ísogsefnisins. Þetta er vegna þess að uppbyggingu efnisins. Capillaries timbur sem svampur, til að draga út áfengi hættuleg manna óhreinindum heilsu. Aldehýð meðan eimingu hverfa ekki á eigin spýtur. Vegna þessa áfengi, á aldrinum á flögum eik fyrir nokkrum árum, fleiri hreina afurð.

Eins og sést æfa, moonshine, að krefjast þess að slík hráefni verður væg bragð. Þetta er gert með því að lífefnafræðilegar efnum í viðnum. Þeir hafa ennfremur gefið drykkurinn skemmtilega ilm og binda eiturefni.

Flestir læknar sammála að áfengi veig á flögum eik - það er ótrúlega vara eiginleika. Þessi drykkur er fær um að hjálpa mann að losna við mörgum sjúkdómum og bæta almennt ástand. Í þessu tilviki, það skiptir ekki máli hvar það var gert veig: í vinnunni eða heima.

Hvaða efni komast í áfengi

Oak leyfir þér að gera heimili þitt meira áfengi væg og göfugt. Vegna þess hvað er að gerast? Eik flögum ekki aðeins fjarlægir skaðleg efnasambönd úr drykkjarins, en einnig gefur næringarefni hennar, þar á meðal:

• Tannín. Þessi efnasambönd gefa brugga eins konar örlítið beiskt ilm smám mýkja í því ferli öldrunar, auk skemmtilega tartness.
• Arómatíska sýru. Viðurinn inniheldur lignín. Þegar það er gefið út tillffun náttúrulegum bragðefnum. A einhver fjöldi af þeim. En það er nauðsynlegt til að úthluta lilac aldehýð. Þetta efni gefur drekka lykt sem er svipað ilmi lilacs. Einnig er það bragðefni eins vanillu. Þessi hluti er hægt að finna ekki aðeins í eik tré, en einnig í nagli, og kanil.
• Fenólsamböndum og laktóna. Þegar hita meðhöndla eik flögum myndast furanhring fjölda efna. Það er þessi tenging gefur áfengra drykkja bragð af karamellu.

Wood er öðruvísi

Eins og sönnum brugga um flögum eik á heimilinu? Í fyrsta lagi er að skýra hvað tré það þarf. Áfengi getur aðeins heimta flís úr eik vaxið á fátækari jarðvegi og í þurru loftslagi. Slík tré telst tilvalið. Ef þú tekur eik flögum, úr tré vaxa í mismunandi aðstæður, það er hægt að undirbúa að drekka með vont bragð. Eftir allt saman, svo timbur fullur af tannín. Sem þeir spilla bragðið af áfengi.

Velja efni úr eik

Eins og sönnum brugga um flögum eik og fá bragð til inntðku drykk? Til að gera þetta, þú þarft að velja rétt hráefni. Áfengi getur heimta á eik gelta á eik flögum eða eikartunnum. Hver aðferð hefur sín sérkenni:

• eik gelta. Þegar hún notar hráefni er fengin bitterar. Miðað við upphafsefni áfengis eignast aðeins lítillega mildari bragð. Í þessu tilviki, að drekka verður rauð-brúnn litur. Vegna tannín áfengi verður salubrious. Hins vegar, ef þú overexpose brugga, mun það verða bitur.
• Eik flögum. Þetta gerir þér kleift að fínstilla með hráefni drekka, fjarlægja eiturefni úr henni. Eik flís er hægt að kaupa í búðinni fyrir distillery eða apótek ef þörf krefur, en þú getur elda ef þú vilt eiga. Áfengi liggja í bleyti eik sapwood, hakkað í sundur, hefur létt bragð og gulbrúna lit. Í þessum drykk inniheldur léttar minnispunkta af vanillu og Plum.
• Barrel Oak. Engin franskar eða gelta eru ekki fær um að fullu að þrífa drykk. Það er best að takast á við slík verkefni frá eikartunnum. Innan fárra ára samsetning vodka, sem er geymt í ílát, alveg breytt til hins betra. Þetta hefur áhrif á bragð og ilm, og lit á drykk.

Hvernig á að afla spilapeninga

Áður en að svara spurningunni um hvernig og hversu mikið á að krefjast vodka á flögum eik, það er nauðsynlegt að skýra hvernig á að afla hráefni. Að sjálfsögðu er hægt að kaupa efni í sérgrein geyma eða apótek. En til að undirbúa flís, ef þess er óskað, er hægt að vera á eigin spýtur. Þetta krefst:

• Eik til að finna nauðsynlegar mál. Það ætti að vera vinstri við stofuhita þar til þurr.
• Unnin log verður að hreinsa úr heilaberki. Það er hægt að nota til að gera Bitters. Af the hvíla af the viður flís að vera eldað. Stærðir hvert stykki ætti ekki að vera meira en 2h2h10 sjá.
• Oak flögum, sem notaðar verða til inndælingar á vodka, ætti að hella köldu vatni. Hráefni skal svo standa í amk 24 klst. Á 8 klukkustunda fresti, sem vatn ætti að vera breytt í síðasta lagi.
• Eftir slíka aðferð er nauðsynleg til að Leach the flail. Í þessa lausn var beitt bakstur gos. Elda geta verið á eigin spýtur. Nóg að leysast upp í 10 lítra af vatni við tveimur matskeiðar af bakstur gos. Steeping flís í lausnina verður 6 klukkustundir.
• Eftir gefinn flís TIME Oak til að skola, hella í djúpum potti, hella hreint vatn, og þá sjóða í 5 mínútur.
• Sem vatn ætti að tæma og skola hráefni. Oak flís hafa að vera þurrkað í myrkri, þurrum stað en. Það tekur að minnsta kosti einn dag.
• Í lok hráefnisins ætti að vera vel hituð í ofninum. Oak flís ætti að vera komið fyrir í ofiiinum, sem er forhitaður að 150˚S, í tvær klukkustundir.

Hráefni unnin á þennan hátt er hægt að geyma í mörg ár.

Er hleypa af drykk smekk

Hversu margar heimta vodka á flögum eik? Í þessu tilfelli, mikið veltur á uppskrift og á hve hleypa hráefni. Þessir þættir hafa einnig áhrif á bragð og bragð af áfengi. Fyrir notkun, viðurinn ætti að brenna á grillið. Það eru þrjár leiðir:

• Ljós steiktu. Hráefni er ljós brúnt á litinn. Í þessu tilviki, brugga, liggja í bleyti með flís eik mun hafa skemmtilega ilm af ávöxtum, vanillu og hafa reykt skýringum.
• Meðal hleypa. Chips verður brúnt. Þökk sé þessu hráefni, áfengi eignast bragð af möndlum eða karamellu.
• Strong hleypa. Wood ætti að vera dökk brúnt. Drekka, liggja í bleyti með slíkum flögum mun hafa súkkulaði bragð með vott af reyktum kjöti.

Hvaða betri notkun moonshine

Hversu langan tíma tekur það að krefjast þess að franskar Moonshine eik? Þetta fer eftir smekk, aðferð hleypa hráefni og áfengistegund. Fyrir innrennsli er betra að nota:

• korn;
• sykursýki;
• ávaxtalykt brugga.

Til hins síðarnefnda, tegundir af áfengi, til framleiðslunnar á hár-endir áfengi ætti að nota Chacha. Þetta vodka úr þrúgum. Að sjálfsögðu mikið veltur á smekk. Ef notkun flögum eik ásamt öðrum tegundum af vodka, er hægt að fá slæma niðurstöðu. Drykkur getur eignast mikil lykt eða beiskt bragð, og einnig innihalda skaðleg hluti.

Sígild uppskrift

Svo, hvernig á að almennilega brugga heimta flögum eik. Þetta mun krefjast eik flögum og homebrew. Það er best að nota drykk, virki sem er 45˚.

Til að undirbúa bragðgóður og ilmandi drykk, verður að vera í gám áfengis bæta flögum. Það ætti að virða hlutföllum. Í 1 lítra af 20 grömm af alkóhóli sem þarf sem hráefhi. Hversu langan tíma tekur það að krefjast þess að flís Moonshine eik í þessari uppskrift? Það veltur allt á viðkomandi niðurstöðu. Að meðaltali það tekur 3 til 6 mánuði. Þegar drykkurinn er alveg tilbúin, þú þarft að fjarlægja það úr timbri. Nú þegar þú veist hvernig á að krefjast vodka á flögum eik.

Til að undirbúa drekka ætti að nota ílát úr gleri eða ryðfríu stáli með loftþéttum loki. Plastvörur eru ekki við hæfi. Heimta brugga ætti að vera í myrkri og köldum stað.

Uppskrift með rúsínum

Ef þú vilt að drekka með reyktum, vanillu og vísbendingar um vínber, þá verður það að krefjast þess eik flögum með rúsínum. Elda er einfalt ferli. Í 3 lítra af brugga krafist er 20 g af rúsínum, 60 grömm bakaðar flögum, handfylli af gelta eik.

Allir íhlutir skulu vera tengdur við einu skipi og fylla í 2-3 mánuði. Í lok lokið drykk er þess virði að reyna. Ef nauðsyn krefur, tíma innrennsli getur verið aukin. Niðurstaðan ætti að vera mjúkur, örlítið astringent drekka.

Hvernig á að flýta ferlinu

Eins og sönnum brugga um eik flögum tré fyrir reykingar á aðeins nokkrum vikum? Í þessu tilviki, til að hjálpa krydd. Á 1 lítra af vodka þurfa 0,3 grömm af vanillíni, tvær ilmandi piparkorn, tveir negulnaglar regnhlíf. Heimta þú verður að drekka í glasi eða ryðfríu stáli ílát. Herbergið ætti að vera þurr, kaldur og myrkur. Hversu mikið vodka til að krefjast þess eik flögum, og krydd? Við framleiðsluna á a breiður fylking af drykkja fer frá 2 til 3 vikum.

Það er athyglisvert að áfengi er unnin af uppskrift, mun ekki hafa græðandi eiginleika. Til að fá nauðsynlegar liti þurfa að bæta við karamellu, sem dregur úr styrk drekka áfengi er 2 eða 3˚. Þessi þáttur þess virði að íhuga í fyrsta teygja.

Áfengi "land stíl"

Er það mögulegt að krefjast mismunandi brugga á flögum eik? Uppskrift elda áfengi getur falið ýmsum jurtum og kryddi. Hvernig á að elda Moonshine "peasant-stíl"? Þetta mun krefjast:

• hágæða brugga styrk með að minnsta kosti 45 - 3 lítrar;
• hvítum sykri fyrir karamellu síróp - 2 stórar skeiðar;
• eik flögum efri firing 4h4h10 santimetrov- 6 stykki;
• hækkaði mjaðmir - 15 stykki;
• svartur pipar - frá 3 til 4 baunir;
• Svart te, helst hár-gæði og large-- 1 tsk;
• Jóhannesarjurt - 1 tsk jörð eða 1 lítill sprig.

Síðasti þáttur af a einhver fjöldi af það er ekki nauðsynlegt að bæta við. Það er betra að setja minna en meira.

viðbótar innihaldsefni

Að drekka hefur arómatísk og mýkri, skal bæta við það:

• 1 matskeið hvítt og svart rúsínum;
• 1 Berry smáupphæð prunes;
• Vanilla pod, sem eru styttri en 3 sm;
• 15 grömm af oregano;
• 15 grömm af timjan.

Þessi hluti er ekki hægt að bæta. Hins vegar, þökk sé þeim mun verða áhugavert brugga bragð. Einnig frá uppskrift er hægt að eyða Jóhannesarjurt. En ekki gefast upp vanillu.

aðferð við myndun

Til að byrja er að undirbúa frá sykur karamellu síróp. Hann ætti að fá ljósbrúna litinn. The annar hluti til að vera sett í glasílát og varlega hella brugga. Að lokum er vert að bæta við tilbúin karamellu síróp og innsigla lokinu.

Með þeim tíma heimta vodka á flögum eik þú þarft að minnsta kosti 14 daga. Hins vegar er vert að íhuga nokkrar reglur. Viku síðar, eftir lagningu allra efnisþátta verður að fjarlægja úr ílátinu prunes og vanillu. Almennt heimta áfengi er frá 14 til 28 daga. Í þessari getu verður reglulega hrista.

Hvað á að gera næst

Þegar brugga mun eignast meira áberandi bragð og lit dökknar, það er nauðsynlegt síuð. Fyrir er hægt að nota þetta grisjur, pre-brotin í nokkrum lögum, auk bómull síu.

Tilbúinn drykkur þurfa að hella í gleríláti og látið hvíla í þrjá mánuði. Ef þess er óskað, í þetta sinn getur verið aukin. Skriðdrekar ættu að vera sett á köldum og dimmum stað. Sem afleiðing af þessari aðferð, bragðið af drykk verða mjúk og í jafnvægi. Á sama tíma verða fjarlægðar úr öllum Moonshine sútun efnasamband. Ef eftir tilgreindan tíma botnfall myndast, sem drekka skal síuð aftur.

Hvað ekki að gera

Með þeim tíma heimta vodka á spilapeninga eik hægt að vera meira en 3 mánuðir. Mikið veltur á blöndu, og viðkomandi niðurstöðu. Hins vegar eru almennar viðmiðunarreglur. Hvað það er ekki nauðsynlegt að gera?

• Það er ekki mælt með þessu fyrir of lengi steikja eik flögum. Ef þú ert að gera þetta í fyrsta skipti, þú ættir að vera þjálfaðir á fáeinum hráefni. Gilda svartur flís ómögulegt.
• Það er ekki nauðsynlegt að nota innrennsli moonshine eða rökum hráefni. Flís ætti að vera þurr og bakað.
• Það er ekki mælt með að heimta áfengi í ílátum úr plasti. Þessi drykkur getur verið eitur. Eftir allt saman, áfengi er hægt að tærast allar tegundir af plasti.
• Það er ekki nauðsynlegt að bæta við brugga mikið af kryddi og tré, brjóta hlutföllum. Þetta getur haft slæm áhrif á bragð drykkjarins. Laga sömu áhrif verður nánast ómögulegt.
• Þú ættir ekki að ofleika brugga. Það getur einnig haft áhrif á bragð og lykt af fullunnu vörunni.
• Það er ekki mælt með því að ýta mikið magn af vodka á flögum á untested uppskriftir. Það er betra að setja lítið magn af áfengi.

Í lok

Brugga, liggja í bleyti með flögum eik, verður skemmtilega og væg bragð. Jafnvel með sömu samsetningin í hverju tilviki fáist óljós niðurstöðu. Áfengi verður öðruvísi og bragð og bragð. Hins vegar eik flögum enn besta efni til að fjarlægja skaðleg efnasambönd brugga. Innrennsli drykkur þar af leiðandi verður meira göfugt og hreint.