Gedza uppskrift. Gedza dumplings uppskrift

Hver er ekki eins japanska mat? Allir réttirnir eru frábær, einstakt bragð, bragð og frumleika. Í þessari grein, ég las hvernig á að undirbúa japanska dumplings gedza.

The uppskrift er mjög einföld og aðgengileg. Þessar dumplings að elda hverja konu, sem mun koma á óvart ekki aðeins til heimila þeirra, en einnig gestir.

Innihaldsefni fyrir deigið

Til framleiðslu á ravioli Japanese þurfa aðeins 170 ml af vatni, salt og 200 C. hveiti. Verpa í batter er ekki æskilegt. má bæta við være elastisiteten eigi meira en tveimur matskeiðar af matarolíu og venjuleg vatnskerfi er skipt út fyrir gos.

Í skál hella hveiti og smám saman bæta vatni í hveiti var tekin moli. Það þýðir ekki að halda fast við hendur, bæta smá jurtaolíu og hnoða deigið útboðs. Vefja það í plastfilmu og setja til hliðar til að hvíla.

undirbúa fyllingu

Nú þú þarft að elda fylling dumplings gedza. The uppskrift er mjög einföld. The Japanese borða ekki svínakjöt, svo að kjötið er æskilegt að nautakjöt eða fiskflök. Það er nauðsynlegt að taka 200 grömm.

Fylling er sett ekki aðeins kjöt, heldur einnig margs konar jurtum og kryddi. Gedza tilvalið fyrir 3 c. engifer, allir jurtir til smekk þínum, blaðlauk, 2 hvítlauksgeirar, sakir, soja sósu, 100 gr. Beijing rifið Kínakál eða Napa og 1 msk. l. sesam olíu.

Hakkað ferskum kryddjurtum og engifer nudda á litlum grater. Bæti það ætti að vera varkár, eins og það er bitur. Öll önnur innihaldsefni sem þú þarft að höggva og bæta við kjöt. Þá þarftu að hella sesam olíu og soja sósu. Hakkað fyrir dumplings undirbúin.

Japanska dumplings gedza: uppskrift

Stundum eru þeir líka kallaðir dumplings sem fyllingu getur verið hvaða. Svo erum við tilbúin innihaldsefni fyrir fyllingu og deigið. Nú er hægt að halda áfram beint að undirbúningi.

Þegar deigið á dag, skipta því í 30 litla bolta. Það kann að fá meira. Það fer eftir magni af hveiti og vatni. Hver bolti sem þú þarft að rúlla út litla hringi. Þeir ættu ekki að vera meira en 10 mm.

Allir soðnar innihaldsefni fyrir fylling, blanda, árstíð með salti og pipar eftir smekk. Nú taka fyrsta boltann af deigi, rúlla það þannig að brúnir voru mjög þunnt, og á bilinu miðjum dálki.

Tsk hakkað lá á hringi. Hins vegar gera ofleika það með því að fylla, eins og það er nauðsynlegt að loka fleiri dumplings.

Brúnir hringi örlítið væta með vatni. Tveir Hnefi brúnir. Fá snyrtilegur poka. Framkvæma sömu aðferð við aðra gedza. Einföld uppskrift, þannig að þú verður að fá japanska dumplings á fyrsta reyna.

Þegar fyrsta hluta er tilbúin, hella í pönnu smá jurtaolíu, og setja gedza. Þeir þurfa að steikja þar til gullið brúnt á báðum hliðum. Þá sömu pönnu, bæta við vatn, ná og plokkfiskur dumplings af um 5 mínútur. Svo skalt þú koma fat til að smakka. Sama aðferð og halda áfram með the hvíla af the dumplings. Þú færð bragðgóður og ilmandi japanska dumplings gedza. The uppskrift er einföld, en ef þú fylgja ekki til að prófa á hlutföllum, þeir springa með pönnu og mun ekki vera eins fallegt og búist var við. Berið fram með sósu getur verið. Hins vegar þarftu að almennilega undirbúa það. Á þetta veltur bragð og bragð af the fat.

sósu undirbúningur

Það er hægt að gera eins skörp og súrsætri. Optimal afbrigði - a soja sósa með ediki eða sítrónusafa. Það er engin sérstök hlutföll, þar sem allt veltur á mönnum bragðið. Soy sósa og sætur, ef það bæta smá sýru, snýr það út hið fullkomna samsetning.

Meira er hægt að gera heitt sósu. Til að gera það, hella í pönnu af safa tómatur, salti og pipar. Plokkfiskur það. Í sömu stöðu setja rifinn hvítlauk og heitt pipar eftir smekk. Slökkvið á brennaranum og láta það brugga. Þegar sósa er kælt, er hægt að mata að borðinu. Með honum vel blandað gedza. Sósu uppskrift sem þú getur hugsa um og mest. The aðalæð hlutur er að hafa í huga að þú getur ekki bæta of mikið sýru.

valkostir fyllingar

Í Japan verðlaun fisk sem hægt er að taka og fyrir fyllingu. Flök skera í kjöt kvörn, bæta eins mikið greenery og ýmsar kryddi. Fá fylling er ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur.

More til að fylla getur tekið rækju. Kjötið er mjög blíður og gefur frumleg, hreinsaður bragð. Í stað þess að nautakjöt, fisk og rækjur geta tekið kjúklingur, sem fullkomlega passar við deigið.

Kjöt og hvítkál, bæta hrísgrjón. Japanska hans er oft bætt við réttum. Það er talið að vegna hrísgrjón fat er meira nærandi. Það fullkomlega að sterkan rauðum sósu. Nú þegar þú veist með því áleggi sem þú getur elda dumplings gedza. Prófa staðall uppskrift, en fylla má gera úr nánast hvaða kjöti. Í sumum tilvikum, jafnvel bætt við svínakjöti. Það er talið að fat verður safaríkur með viðkvæma fyllingu.

kynning

Í þessari grein sem þú munt lesa um uppskrift gedza. Myndir munu hjálpa þér að skilja hvað dumplings eru fengin frá japönsku. Og eftir matreiðslu þú þarft að hugsa um framsetningu. Ef þú ert að búast við gestum og vilja þá að koma á óvart nýja fat, ekki gleyma um að skreyta. Japanska dumplings getur hella sósu ofan eða á disk til að setja nokkrar stórar dropa.

Setja hvítkál á disk og toppur með gedza. Kringum dumplings Setja kirsuberjatómötum eða lítil stykki af heitu pipar. Það veltur allt á bragðið af gestum þínum. Ef þú veist ekki hvað er æskilegt, þá sósu, grænmeti og dumplings þjóna sérstaklega. Gestir munu ákveða að þeir vilja ekki lengur.

Japanska eins og að ekki bara borða, heldur einnig fallega fram fat. Þeir halda því fram að matarlyst fer eftir framsetningu.

Ábendingar

Þú lært japanska uppskriftir gedza með mismunandi afbrigði af fyllingum. Hins vegar, það er ekki allt. Kokkar ráðleggja skylda að kjöt bæta sesam olíu. Það gefur einstakt ilm og bragð, sem enginn efnið.

Það er mikilvægt að vita að japanska dumplings ætti að bera fram kælt með aðeins heitu sósu.