Hanastél með tequila: Uppskriftir

Tequila - er Mexican ríkisborgari anda, sem fæst hann við eimingu á áfengi frá kjarna Agave, sem er gerjaður - það er kallað pulke.

Fyrir nokkru síðan, fáir höfðu hugmynd um þessa drykki. Þó þetta framandi þétt entrenched í Norður-Ameríku og sigraði Evrópu. Nafnið á þessum drykk er tengist nafni jurtasafnarapappír álversins - Agave tequilana. En það er möguleiki að það gerðist vegna smábænum sama nafni, þar sem drykkurinn fór fyrst til að framleiða. Í dag er mjög vinsæll hanastél með tequila. Á þeim verður fjallað síðar.

Tequila, auk margs konar annarra drykkja, flokkast þó mjög skilyrt.

Blanco (silfur) - Hvít (silfur). Þessi tekíla án tíma eða við hana, en líf hennar er mjög lítill - allt að einn mánuð.

Joven abocado - einnig án útsetningu. Annað nafn - gullinn. Litur er almennt lituð með karamellu. En það eru undantekningar - "Legend Milagro Gold" er búin án aukefna. Liturinn á þetta kemur frá útsetningu.

Reposado - drekka að meðaltali útsetningu (2 mánuði - ár). Vinsælasta tekíla "Espesial Reposado". En það eru undantekningar, sem eru geymd í meira en tvö ár. Þetta aukagjald drykkur - "Omelka Tezon Reposado".

Og Elite - Anejo. Hann er meira en þess virði, og krafðist allt að fimm ár.

Nú er kominn tími til að tala um kokteilum með tequila og um hvernig á að sækja um það á réttan hátt. Þessi drykkur að kólna, þá drekka hægt, eins og viskí. Aðeins í þessu tilfelli mun sýna bragðið af tequila. Connoisseurs segja um kokteilum með tequila, sem fela í ísinn, rænir hann þetta drykkja a gríðarstór hluti af ilm og bragði. Hins vegar eru aðrar tillögur - til að kæla hana og chug eins schnapps.

Nú drykkir, sem fela í sér tequila. Hanastél heima að elda mjög einfaldlega. Aðeins þarf nægilegt magn af efni.

Margarita. Ef við tölum um kokteilum með tequila, getur maður ekki annað en minnst á margarítur. Hann var fæddur árið 1948. Því að það mun þurfa 20 ml Cointreau, 10 ml af lime safa og 40 ml af drykk - Tequila. The shaker, helmingur sem er fyllt með ís, það er nauðsynlegt að hella allt, sem getiö er að ofan, og hrist kröftuglega. Þá hella í glas, þannig hristara ís. Þú getur gert fallegt kökukrem salt. Það er mjög einfalt - brún glasi dýft í sítrónusafa og síðan dýft í saucer með salti. Á sama hátt, gerði það úr kökukrem af duftformi sykur eða sykri.

Tequila Sunrise - mjög frægur hanastél. Það tekur 40 ml Tequila, 70 ml af appelsínusafa og eina teskeið Grenadine (granatepli síróp). Gler, tromla fyllt með ís, en eftir það er bætt við appelsínusafa, og þá - tequila. Í miðju þú þarft að fljótt hella síróp. Þetta hanastél er borið fram með stöng, hannað til að blanda.

Og síðast - drekka "Tequila Boom". Kannski er það auðveldast að elda heima. Þörf 25 ml Tequila, 10 ml af sítrónusafa (eða lime safa) og 50 ml af Sprite. Allt þetta er hellt í glas eða tumbler. Eftir það ætti það að taka eitthvað eftirsóknarvert klút. Áður brjósti, klút þrýst lófa hans, gler verulega hrist. Þó innihald froðu - það þarf að drekka í einum sopa.