Uppskriftir fyrir veturinn: compote epli og Rifsber

Var mikill uppskeru eplum, er það ekki? Og ef það er endurtekið frá ári til árs, það má ekki bara mikil eplasafa og heimagerðum vín, en einnig verulegar birgðir á köldu tíma árs hvað varðar varðveitir og ljúffengur jams, og fleira - fjölbreytni compotes blandar. Compote af eplum og Rifsber - einn af þessum, það er mjög bragðgóður og vítamín-steinefni valkostur fyrir heilsu. Þannig að við ákváðum að gera þetta drekka í dag. Þar að auki, með því að nota mismunandi afbrigði af uppskrift. Sjáið hvað gerðist.

Hvers vegna currant sem innihaldsefni?

Uppskrift af aðeins safaríkur ávöxtum og sykri, en ekki missa dofnar (miðað við upprunalega ferskleika vörunnar) verður palely litur. En compote af eplum og Rifsber - einskonar blanda - það. Því í uppskrift okkar, höfum við bætt við sólberjum, sem ekki aðeins veita framúrskarandi ríkur litasamsetningu, en einnig ferskasta bragð og bragð. Og í því skyni að rúlla upp compote eplum og Rifsber fyrir veturinn, þú eyðir of miklu af styrk sínum og orku með tímanum, en lágmarks hita meðferð hjálpar að halda drekka meira og meira alla "dágóður" sem eru svo nauðsynleg fyrir mannslíkamann í vetur (eða síðar, á vor beriberi).

Compote af epli og sólberjum. innihaldsefni

allt er einfalt hér eins og heilbrigður. Sérstaklega fyrir þá húsmæður sem eiga garð hendi. Jæja, ef það er enginn, þá kaupa á markaði. Þar að auki eru allir ávextir tiltölulega ódýrt á þessu tímabili haust. Ábending: reyna að taka sveitarfélaga, í öllum tilvikum, ekki þakið vax og unnar epli - að lágmarki vítamínum.

Fyrir hvert kíló af eplum sem þarf bolli currant ferskur bolli af sykri (ef a fjölbreytni af ávöxtum líka sætur, þá taka helminginn), hreinsað vatn. Ó, og áhöld til varðveislu með hettur.

Compote af eplum og Rifsber fyrir veturinn. Skref fyrir skref uppskrift

1. Rækilega þvo ávexti undir rennandi vatni. Við the vegur, ef ávexti, til dæmis, lítið lífsviðurværis gerð - ekkert stórmál. The aðalæð hlutur er ekki wormy og Rotten.
2. Ef það er staður spilla - skera burt. Fjarlægja kjarna og fénað. Apples skera í 4 bita.
3. Kasta í pottinn undirbúin eplum og fylla með vatni. Við sett á eldinn og koma að sjóða.
4. Draga eld að slá Rifsber. Ef berin hafa þegar sett safa, það er einnig hellt í ílát.
5. Bæta við sykur (enn og aftur minnum við þig á að þú þarft að leggja áherslu á fjölbreytni af ávöxtum, svo sem ekki að ofleika það).
6. Sjóðið lengi - aðeins fimm mínútur.
7. Er sett til hliðar úr hita og gefa brugga (um klukkustund).
8. Þá aftur, koma við í fullunnu compote epli og Rifsber að krauma og síðan á flöskum í tilbúnum sótthreinsuð áhöld, Rolling nær. Þá þarf bankarnir að kveikja á handklæði - ja, allt eins og það ætti að vera þegar þú lokar náttúruvernd.

Ef þú ert að fara að drekka ávöxtum compote eplum og Rifsber einu sinni, þá aftur það er ekki nauðsynlegt að koma að sjóða. Og um leið og núverandi, kaldur og hægt er að neyta.

Ef rauða?

Apple compote og rifsber framleidd á hliðstæðan hátt. Er að þú þarft að bæta við smá meira af sykri, sem innihaldsefnisins sýrðum. Og þar sem hann er líka vot, hans inn í pottinn áður tilbúin. Þá ber ekki að líta mushy. Já, og hann og hinn kompotik verður að tæma fyrir notkun. Og ávöxtur er hægt að nota í matreiðslu eða bara til að skreyta rétti. Ekki má fleygja þessum vítamínum í öllum tilvikum!

Ef ís?

Compote af eplum og Rifsber getur í raun að elda á hverjum tíma árs. Í dag, allir matvöruverslunum selja frosið sólber - nánast allt árið um kring. Ábending: Þegar kaupa velja ekki bæla Berry, og að það var einn til einn og nokkuð stór. Áður en kynning á hráefni í skipinu, ætti það að vera þíða á eðlilegan hátt (ekki heitt vatn, ekki í örbylgjuofni). Bara setja Rifsber í skál og láta það í eldhúsinu. Eftir nokkurn tíma verður það tilbúið til notkunar. Jæja, epli - alltaf að vera til staðar, jafnvel í alvarlegustu frosts. Þannig að með þessu efni er ekki fékk engin vandamál. Svo ljúffengur og styrktur drykkur er veitt fyrir fjölskyldu eða vini til nánast allt árið um kring. The aðalæð hlutur - ekki vera latur! Já, og allir skemmtilega máltíð!