Hvað er frábrugðið venjulegum Halal mat?

Hvað þýðir hugtakið "halal"? undirstöðu skilningi þess - eru afurðir samþykkt til notkunar í matvælum fyrir trúarlegum fólk. Sennilega allir hafa heyrt að múslimar borða ekki svínakjöt. En annarra takmarkana, fáir vita.

Það er ákvæði um útgáfu vörum "Halal". Samkvæmt henni, getur það talist aðeins Halal kjöt sem er eldað á vissan hátt. The aðalæð hlutur - að dýrið ætti ekki að vera neitt sýkt eða skert uppbyggingu kjöti getur haft skaðleg áhrif á mannslíkamann. Skurður dýrið þarf aðeins mjög skerpt hníf að valda lágmarks sársauka. Rist hræið er eingöngu heimil þegar allt blóðið hella niður næstum.

Í dag, Halal matur er að verða sífellt vinsælli. Það tengist ekki aðeins með trú, en einnig með blíðu og skortur á skaðlegum efnum í umhverfismálum. Flestar vörur sem littered hillur af stóru matvöruverslunum, litlum verslunum og meðalstór verslanir, inniheldur í samsetningu hennar mikið aukefni efna: litarefni, bragðaukandi, rotvarnarefni, þykkingarefni, o.fl. Öll þessi efni eru mjög slæm áhrif á mannslíkamann, sem leiðir til ýmissa sjúkdóma og draga úr heildar heilsu.

Vísindamenn um allan heim lærði Halal mat með það að markmiði að finna út hvernig það er frábrugðið venjulegum. Í ljósi þeirra, kostum þess yfir hefðbundnar vörur er augljós. Til dæmis voru tilraununum sem framkvæmdar voru sýndu að blóð dýra sem slátrað er á hefðbundinn hátt, innihélt hormón óttast. Þeir sem borðar ekki halal vara, fá hærri styrk af adrenalíni í blóði.

Í tilviki slátrun Halal reglum ferlinu er miklu hraðar, dýrið finnst minnst sársauka, bæn róar hann niður. Þannig verður losun skaðlegra hormón nánast núll. Þar að auki, frá dýri skrokknum er fjarlægt næstum öll blóðið, sem gerir það enn meira ljóst og gagnlegt. Fólk sem borðar Halal kjöt, segja að það er frábrugðið venjulegum smekk til hins betra. Í dag, kjósa margir "hreint" vörur eru ekki einu sinni af trú, en af löngun til þess að gæta heilsu þeirra.

Halal mat er hægt að útbúa aðeins með vel þjálfað fólk sem þekkir ins og slá út í ferlinu. Þeir fylgjast vandlega hreinlæti á vinnustað og húsnæði, oft lesa bænir. Eftir allt saman, allir brot á reglum er talin mjög mikil synd sem verður að svara fyrir Guði. Vara gæði horfir sérstaklega búin til fyrir þessa nefnd.

Hvað er Halal Food? Það er ekki einungis skortur á svínakjöti, áfengi og tóbaki. Fyrst og fremst, loforð um hreinleika og gott fyrir heilsu manna, án skaðlegra efna, farið varðveisla tímabil og reglur matreiðslu. Það er athyglisvert að margir af kröfum um halal matur alveg samsvara málningu staðla sem settir eru til framleiðslu á kjöti og mjólkurvörum.