Hvernig á að elda dýrindis og góðar salat með baunum og sveppum

Bean salat og sveppum hæfi, ef til vill, að allir borði - hátíðlegur og daglegu. Salat Þetta góðar og ljúffengur. Og undirbúa það er alveg einfalt og hratt, þarf ekki lengi vörur matreiðslu.

Til að undirbúa salat með baunum og sveppum, við þurfum eftirfarandi vörur:

• rauða baun, besta niðursoðinn í eigin safa hennar (tvö hundruð grömm);
• sveppir - ferskt eða niðursoðinn (tvö hundruð grömm);
• Ham kjöt (tveggja hundrað grömm);
• gulrætur (tvö);
• laukur (tvö stykki)
• dill og steinselju;
• valkvætt hvítlaukur (aðra klofnaði);
• majónes og salt eftir smekk.

Þessi hlutföll salat með baunum og sveppum eru byggðar á sex skammta. Samkvæmt því, til að undirbúa tólf skammta af salati táknað númerið verður að margfalda með tveimur.

Þannig er það að undirbúa allar nauðsynlegar vörur, og halda áfram beint að undirbúningur er nú þegar mjög salat.

The salat með baunum og sveppum er best að setja rauðum baunum. Hægt er að sjálfsögðu að taka grófur baunir og sjóða það sjálfur, en það er betra að kaupa flösku af fullunnum niðursoðinn vöru. Í síðara tilvikinu, hentar jafnvel baunir í sósu tómötum, en í salat með baunum og sveppum ætti að setja aðeins baunir og fljótandi efni krukku er ekki hentugur fyrir framleiðslu á salati.

Uppskriftir salat með sveppum sveppum, yfirleitt falið í sér notkun til framleiðslu á þessu salati, bæði ferskum og niðursoðnum sveppum. Í öllum tilvikum, þú þarft að steikja sveppi og gera það betra en ólífuolía. Í þessu tilviki, ferskt sveppum þarf að steikja þar til eldað, og niðursoðinn - aðeins lítillega. Ennfremur, sveppir skorið í sneiðar og blandað saman við baunir.

Nú erum við að taka gulrætur og laukur. Án þeirra, salat hefði ekki haft svo skemmtilega ilm og lit, þeir eru eins konar Zest í salat með baunum og sveppum. En fyrir þetta sem þeir þurfa að vera tilbúinn rétt. Grænmeti eru vel þvegin, þá þarf að hreinsa. Gulrót nudda á gróft grater, og lauk skera í hálf hringi. Við the vegur, getur þú notað ekki aðeins klassískt hvítur laukur, heldur einnig rauður, sem er einnig jákvæð áhrif á ytra formi salati. Þó, að sjálfsögðu, þetta hefur ekki áhrif á bragðið af endanlegri vöru. Næst skaltu taka a kastað-járn pönnu (ekki nauðsynlegt, en það er betra að taka járn, ef það er til staðar), hella jurtaolíu og sett á eldinn. Mínútu síðar, rifinn gulrætur og sneið laukur á pönnu og bætið kápa með loki. Svona, grænmeti þarf ekki að steikja og eldið. Þegar þau eru mjúk, eru laukur og gulrætur líka sendur til baunir og sveppum.

Það er snúa kom til skinku. Auðvitað, skinku salat með baunum og sveppum þarf að taka aðeins mest ljúffengur og ekki einn sem er ódýrari. Annars getur þú eyðilagt bragðið af fat. Og alls ekki við hæfi fyrir slíka tilfelli kjúklingur skinku, kjöt eingöngu. Ham mega ekki innihalda neina kekki. Við skera vöruna í litla bita og bæta við salat skinku.

salat okkar er næstum tilbúin. Nú er það lítill - setja safnað dill og steinselju, árstíð með salti og árstíð með majónesi. Valfrjáls, þú geta crumble í salati klofnaði af hvítlauk, pipar og jafnvel hans.

Jafnvel fleiri góðar salat sem hægt er að gera með því að bæta við fjölda af pre-soðin og harður-soðin egg hakkað. Sem valkostur ef um skort á kjöti skinku geta komið og kjúkling, og besti reykt kjúklingur fótinn. Þar af leiðandi verður ekki lengur fulltrúi upprunalegu salat með baunum og sveppum, bragðið af því verður mjög mismunandi. En þessi möguleiki er líka mjög ljúffengur og næringarríkur.

Það er best að undirbúa salat með baunum og sveppum fyrirfram, í kvöld, að hann rækilega til staðar. Ég held að hann mun njóta gestum þínum. Allir njóta máltíð!