Hvernig á að elda ýmsa vegu Grenadier

A mjög gagnlegur og nærandi, en á sama tíma ódýrt hvítur fiskur - slétthala. Hvernig á að elda það svo að fæða fjölskyldu bragðgóður og ánægjulegur? Við bjóðum þér nokkra af uppskriftum sem eru alveg einfalt í hönnun.

Hvernig á að elda Grenadier í ofni með grænmeti í álpappír?

Bakaður flak þannig adorn bæði hátíðlegur og daglegu borð. Steiktum sveppum og grænmeti að gera þetta fat, ríkur í prótein, lág-kaloría og bragð - mettuð. Þú verður að vera fær um að sameina viðskipti með ánægju. Á prótein meltanleika þetta fat er ekki óæðri kjötréttum. Ákveða hvernig á að elda Grenadier, ef þú keyptir allt skrokkinn, það er nauðsynlegt að þíða og skera flök. Þú getur bara keypt hreinsað hlutum fisk.

Að auki, 600 g af fiskflökum, þú þarft 100 grömm af aspas, tvær gulrætur, forstöðumanns fennel, fjórum matskeiðar af sýrðum rjóma, tvær matskeiðar smjör, smá sítrónusafi, hakkað basil, svartur pipar og salt.

Læra hvernig á að elda Grenadier með bakstur, getur það marinerast í sítrónusafa. Cut flök hluta niður sneiðar, stökkva með salti og pipar. Stökkva með sítrónusafa, látið standa í korter.

Á sama tíma, skera þunnar sneiðar af sveppum, gulrótum og fennel og höggva prik. Elda spergill í sjóðandi saltað vatn, kæla og skera í bita. Auka lak af filmu eða ermi fyrir bakstur, lá á honum stykki af flökum, og ofan - steiktu grænmeti, basil. Hellið sýrðum rjóma. Seal þétt filmu í umslagi (ermi getur hún haldist með sérstökum tækjum) og bakið í 20 til 30 mínútur. Eftir að fjarlægja úr ofninum, stökkva með jurtum og rifnum osti.

Hvernig á að elda á pönnu Grenadier

Þessi fiskur hefur veruleg galli - getur missa lögun þegar eldað. Hins vegar, vegna þess að það er hægt að undirbúa framúrskarandi Fishcakes. Hálf kíló af flökum er nauðsynlegt að snúa á próteinum, bæta við hálfri bolla af ósoðið haframjöl, tvö hráefni eggjarauðu, hakkað ferskum kryddjurtum, hakkað laukur og pipar og salti eftir smekk. Fylling ætti að standa á köldum stað. Þá byrja að mygla patties og steikið þá í olíu - ræktun á þessum vörum er ekki nauðsynlegt.

Hvernig á að elda Grenadier á prófinu

Kaupa tilbúnum gerdeig, sjóða 4 matskeiðar. l. hvít hrísgrjón (ekki parboiled). Undirbúa fiskflök, skera það í litla bita. Rúlla út deigið í lag á bakstur lak. Þykkt hennar ætti ekki að vera meira en sentimetra. Smyrja með olíu. Setja hrísgrjón, stökkva ofan af the pre-steikt laukur. Breiða yfir hrísgrjón stykki af fiski. Hellið bræddu smjörinu. Þá - annað lag af hrísgrjónum, kryddjurtum (fennel) og kryddi. Loka seinni lóninu próf. Nú preform Verður rasstoyatsya (meðan heitt ofn). Coat kaka með eggi og bakið.

Salat með fiski

Frá 400 g Grenadier (flök), a par af kartöflum, lauk og sauerkraut er mögulegt að framleiða framúrskarandi snarl. Kartöflur þurfa að elda í húðinni, skera í ræmur. Sjóðið fiskinn líka. Skipt í litla bita. Blanda með sýrðum lauk, steinselju, sauerkraut. Fylla með matarolíu og ediki.