Hvernig á að gera kaffi með salti? Besta uppskriftir af kaffi í Turku

Milljarðar manna um allan heim geta ekki ímyndað morgun sinn án bolla af hressandi drykkur. En hér er náð með því að elda rétt bragð og stórkostlega bragð getur ekki allt. Hvernig á að gera kaffi í Turku? Uppskriftir af þessum hressandi drykk , og aðrar gagnlegar leyndarmál að sýna í þessari grein. Þú munt læra hvernig á að elda arabísku og tyrknesku kaffi með því að bæta við salti og kryddi og geta í raun á óvart gestum þínum.

Hvernig á að elda dýrindis kaffi

Venjulega er þetta drykkur er bruggaður í kaffi vél, Turks og zaparivayut í bolla. Hin hefðbundna leið til að elda er talin Turku. Heita drykkur mismunandi ríkur bragð og einstaka ilm. Undirbúa rétt kaffi til að fylgja þessum leiðbeiningum:

1. Helstu Leyndarmálið dýrindis kaffi er í rétta mala korn. Soðin að drekka ekki smakka bitur, hafa skemmtilega bragð og ilm, það er nauðsynlegt að velja fínn mala kaffi.
2. Það er mikilvægt að velja rétt rétti til að útbúa drykk. ryðfríu stáli Turk er ekki við hæfi vegna þess að vatn undir henni er hituð mjög fljótt, en efst er enn kalt. Perfect Kopar Turk, þar sem hálsinn er þrisvar sinnum lengri en botn.
3. Til framleiðslu á einum bolla af drykk er nóg til að setja 1 tsk jörð baununum og hella 75 ml af vatni.
4. Brugga kaffi á lágum hita í 3 mínútur.
5. Á bruggun drykkir og það er stranglega bannað að blanda það.
6. Vatn er hitað þrisvar í Turku. Þegar froða hefur hækkað, það er nauðsynlegt að fjarlægja Turk úr hita, og eftir 3 sekúndur til að fara aftur á sinn stað. Endurtaka skref tvisvar sinnum.
7. Að ekki rekist þegar lögð ástæðum, eftir undirbúning á drykkinn í Turk hellti matskeið af köldu vatni.

Besta kaffi uppskriftir í Turku bjóða neðan. Tillögur okkar mun hjálpa þér að elda án vandamála ilmandi kaffi með ríkur bragð.

Hvers vegna salti?

Þessi spurning er spurt af mörgum, og enn, í samræmi við klassíska uppskrift, kaffi er framleitt eina leiðin - með klípa af salti. Í raun, þetta hráefni dregur úr biturð einkennandi fyrir drykkjarins sem framleitt er í Turku. Vegna salt að fullu ljós bragð og ilm. Drykkurinn er mettaður, ekki blíður. Salt örvar bragðlaukana okkar, sem leiðir til betri, finnst við bragðið af kaffi. Þar að auki gerir það vatn mýkri, hlutleysir stirðleiki, sem einnig hefur áhrif á bragðið af drykk.

Classic kaffi með salti, framleitt samkvæmt eftirfarandi uppskrift:

1. The kopar Turk með þröngan háls og víða neðsta er fyllt með möluðu kaffi (2 klst. L.) er bætt út við klípa af salti og hellt yfir í 150 ml af köldu hreinsuðu vatni.
2. Turk setja á litlum eldi og hituð upp þar til froða byrjar að hækka. Á þessum tíma, getu til að fjarlægja úr hita og bíða þar til froða falli ekki. Þá aftur að fara aftur í Turk á eldavélinni og endurtaka tvisvar.
3. Turku með the lagaða drykkjarvöru fjarlægja úr hita, kápa með saucer.
4. A mínútu hella matskeið kalt vatn, bíddu í eina mínútu - og er hægt að hella í bolla.
5. Eftir smekk, bæta við mjólk og sykri.

Arabic kaffi með salti og kanil

Óvenjulegt bragð er að drekka unnin af eftirfarandi uppskrift. Þetta kaffi með salti, kanil, ilmandi krydd og sykurbrúnuðum sykur, sem gerir að drekka ljúffengur og hressandi. Bara það sem þú þarft snemma á morgnana til að vakna.

Í upphafi framleiðslunnar I Turk hellti (1 hr. L.) Sugar and hitað á lágum hita þar til karamellu. Síðan bætti kaffi (3 hr. L.), Cinnamon (¼ klst. L.), við klípa af salti og kryddi eftir smekk (lítillega kardimommur, anís og klýfur). Þar á eftir Turk er sett á disk, og Innihaldið var leiddi til sjóða in þríriti.

Hvernig á að elda tyrkneska kaffi með pipar og salti

Classic kaffi í matreiðslu ferli er ekki samþykkt sjóða. Drekka aðeins fært að sjóða, en um leið byrjar að hækka froðu, Turk fjarlægja strax úr hita. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. Öfugt við þessa uppskrift, kaffi með salti og pipar undirbúa smá öðruvísi, en það kemur í ljós að minna bragðgóður.

In Turk hellt útá 180 ml af vatni og leiddi til sjóða. Þá þarftu að fjarlægja skál af hita og hella kaffi (2 ll. L.), setja á eldavélinni og bíða eftir froðu. Again Turk fjarlægja úr hita, bæta svartur pipar (¼ klst. L.) og koma að sjóða við lágt hitastig tvisvar í viðbót. Í fullunnu kaffi setja stykki af smjöri og stökkva klípa af salti. Gefðu drekka brugga - og hægt er að hella í bolla.

Hin hefðbundna uppskrift af kaffi með sykri

Flestir, af ýmsum ástæðum vilja ekki að bæta í undirbúningi invigorating drekka salt. Þeir telja að það myndi hafa slæm áhrif á bragð þess. Þau eru sætari sætur kaffi. Á matreiðslu, eru þeir settir samtímis að mala korn sama magn af sykri, eða jafnvel meira (eftir smekk). Þá allt sem er fyllt með köldu hreinsuðu vatni, að drykkurinn er fært við sjóðandi yfir eldi, heita og hellt í bolla. Á efri góm, getur þú bætt við mjólk, rjóma, kanil, vanillu og önnur efni. Niðurstaðan er sætur hressandi drykkur sem hægt er að bera fram með kexi eða öðrum kökur.