Hvíta Sveppir: lýsing og myndir

Sveppir - örlátur gjöf náttúrunnar, skógrækt kraftaverk. Fólk hefur lengi verið ræktaðar og borðað sveppum. Vísindamenn eru að læra jákvæð eiginleika skógur okkar "vini." Og matreiðslumenn finna nýjar uppskriftir fyrir undirbúning þeirra. Sveppir í Hvíta-Rússlandi í dag er skipt í tvo hópa: manneldis og óætu. Nú landið talin 200 tegundir af sveppum sem hægt er að borða. Við skulum líta á þau nánar í greininni hér að neðan.

Fyrstu sveppir ársins

Tímabil safna sveppum í Hvíta hefst snemma: í apríl og maí. Byrja að hita fyrstu geislum vor sól tilboði, hella safa birki ferðakoffort. Það var á þessum tíma getur verið safnað í fyrsta uppskera af sveppum. Hvað sveppir vex í Hvíta vorin? Það morels og línur. Þegar buds birki tré bólgnað og orðið rautt og eyrnalokkar aspens ló, getur þú ekki hika við að leita griby- "snowdrops" í skóginum. Þeir vaxa í hlíðum giljum, skógur glades og clearings, gamla brenndur út og yfirgefin skógur vegi. Línurnar hafa brúnan lit, þau eru mjúk og velvety að snerta. lykt þeirra er notalegt. Lögun digur þeirra efstu hatta brotin. Morels eru ólífuolía-brúnan lit, kyrtlum bráð formi. fyrri tímabil Sveppir Hvíta hafa mynd af ulterior hvöt. Hönnun hjálpar til við að gleypa meira hita og fyrsta sólarljósi.

Hvað sveppum hægt að safna í maí og byrjun júní?

Á næsta tímabili sveppir veiði í landinu er í lok maí - byrjun júní. Á þessum tíma, Rowan blooms og byrjar að eyra rúg. Sveppir á þessum tíma smá, en þú getur fundið þá. Hvíta í byrjun sveppum sumar vaxa á skærustu svæði í skóginum: skógur brúnir, clearings hjá ungum skógum, þar sem ekki einu sinni þétt gróður myndast. Nóg uppskeru á þessum tíma til að bíða er ekki nauðsynlegt, þar sem hitinn er ekki nóg, þó, og raka í jörðu þar í stórum tölum. Sveppir snemmsumars kallað "Skátarnir": þeir koma frá jörðu til að athuga hvort hitinn í skóginum, ef þú getur nú þegar að vaxa gegnheill. Þetta er sá tími sveppa vöxtur á stuttum tíma, það tekur um tvær vikur. Hvers konar sveppir í Hvíta eiga á þessum tíma? Boletus, russula, Mokhovikov, getur þú hitta og Porcini sveppum.

Hvað sveppir er safnað á flóru rúgur?

Mid-júní - góður tími til að uppskera. Á flóru af rúgi í skóginum þú getur fundið sveppum. Eftir blómgun, lilja í dalnum það er kominn tími til að safna chanterelles. Þau eru tilgerðarlaus: vaxa í hvaða jarðvegi, blönduðum, coniferous og deciduous skógum. The aðalæð hlutur er að það er nóg raka í jarðveginum. Einnig í júní, birtist Aspen svinushki og sveppum. Þegar fölna rúg og tíminn kemur til að safna jarðarber birtast kolosoviki. Þeir vaxa meðfram bak vegum, undir birki og Oaks. Í birkiskógum sem þeir vaxa upp heilar fjölskyldur. Þegar fyrsta kolosovikov uppskeran fer, þeir eru að flytja frá heitum geislum gildistöku sumar á láglendi. Eins og þeir vaxa nær mýrar og felur þá í háum gras og röku jarðvegi. Eftir þrumuveðri og rigningu kemur tími Mokhovikov og lit syroezhek. Þessi sveppir eru mjög mikið í skóginum, þeir eru ekki huldir og eru alltaf sýnileg með berum augum. bonnets þeirra gulum, grænum, Orange. Það er það sem gleður augað á sanna sveppasósu Picker!

Ætur sveppir Hvíta, annað áratug júlí

Þegar aftur er heitt tími sláttinn, byrjar hann að blómstra Linden, kemur seinni árstíð af söfnun olíu, brúnn hettu boletus, Aspen og hvítt sveppum. Fjölbreytileika sveppa í þessu augnabliki er mikill, en ávöxtun er lágt. Þetta er vegna veðurs. Til sveppa gegnheill vaxandi í miðjan júlí, þarf ákveðna hitastig og skýjað neobilnye. Úrkoma ætti ekki að fara yfir. Um tvær vikur sveppir tínslufólk getur gengið í gegnum skóg í leit að uppskeru, þá voru þeir aftur að bíða eftir aðgerðaleysi. En síðasta sumar mánuði kært sveppir í alvöru! Þetta gullna tími uppskeru. Í ágúst, rólegur veiðimenn bíða stærsta og fjölbreyttasta uppskera af sveppum. Yfir sumarið, jörðin hlýnað, neti hefur vaxið og styrkst. August fogs - skýr merki til the byrjun af the árstíð af uppskeru.

Stóraukin í ágúst - gullna tíma

Griby- "listopadniki" - þetta er þriðja uppskerutíminn. Svinushki, Aspen, boletus í miklu magni er að finna í skógum Hvíta-Rússlandi. En það eru líka nýjar tegundir af sveppum sem finnast ekki fyrr en í ágúst svitahola. Þetta eru ætur sveppir Hvíta, eins og gorkúlur, volnushki. Mjög ánægður með slíkar gjafir sveppir skóginum.

Fyrst í ágúst, venjulega að birtast Aspen. Hvítt Leg og Red Hat sýnilegt úr fjarska, vegna þess að þessi sveppir eru ekki falin. Red Hat er að finna í sveppum vaxa undir Wasp eða vel vætt jarðvegi. Ef hann ólst upp í túninu eða skógur vegi, verður það að vera dökk hettu og fótur - þykkur. Ef þú komst á birki og þar eru Spruce Pine tré - hettu hans verður gulur-rauður blær, og þykkur fætur - vog. Og að lokum, boletus, sem ólst upp í furu-birkiskógi með hár raka jarðvegs, mun hafa hvíta húfu.

Hvar sveppir vaxa?

Sveppir - er viðurkennt af konunga skóginum. Þeir geta vaxið í hvaða skógi í hópum eða einir. Sérstaklega hrifinn af sveppum Hvíta skógum stöðum þar sem bláber, trönuberjum, fljúga agaric. Eins og gorkúlur og margir ant hæðum. Ef boletus vaxið í greni skóginum, þetta traustur sveppir brúnt með ljósum blettum. Í furu skógur og það er mismunandi - dökk, stundum er jafnvel hattur fjólubláa blæ. Undir birki og Oaks vaxa sveppir með langa stöng, fyrirtæki hold og ljósbrúna loki. Leg þeirra lengur en annar boletus.

Að safna í Hvíta-Rússlandi í lok ágúst?

Boletus birtast í skógum lýðveldisins í lok ágúst. Það fer eftir stað vaxtar og breyta útliti sveppur. Í röku svæðum skóginum boletus er með hvítum stofni og dökk grár húfu. Ef tína sveppi í Hvíta-Rússlandi er í þurru skógum, eru fuglar yfirleitt finnast velvety. Ef boletus safna í rjóðrinu, lit hatta til að vera nánast svartur og fótur - þykkur. Slík boletus líkist jafnvel hvítur sveppur. Nálægt mýrar og blautur birki vex leccinum having græn hvít eða fótum. Þessi sveppur er einnig þekkt sem fen boletus. Í ágúst ripen og síðar boletus vaxandi laufskógum og Barrskógar.

Sveppir Hvíta, hækkandi við upphaf fyrsta frost

Um leið og nætur vaxa kaldara og trén eru klæddir í litríka haust útbúnaður, vöxtur alvöru hunangi hefst agaric. Þeir umkringja tré Stump og klifra upp á hana. Fólkið brandari að þeir eru kaldir á jörðinni, og þeir eru að reyna að klifra upp á enn hlý stumps. Oft er mikið magn af hunangi Agaric má finna á ferðakoffort veikburða trjám, eða einfaldlega á berum vettvangi. Önnur þáttaröðin af þessu hunangi agaric er frá september og fram til frosti.

Sveppir tína í september

Fallegasta mánuður ársins í landinu - í september. Fallen gult og rautt lauf, stórkostlegur teppi adorn jörðu, gera það erfitt að leita að titla sveppum. Sveppir Hvíta, gegnheill gangi í september - er volnushki, svinushki, sveppum. Við the vegur, volnushki veitt hlýtt veður geta farið en fjöldinn og í október, á Indian sumar. Í september, sveppir flytja heim aftur frá láglendi til hæðunum, því að hitinn aftur var nóg. Þær birtast í glades, á grasflöt, vegi, felur í mosa. Mjög langur tími er að safna Obabkov í birkiskógum, fram að þeim tíma, þar til síðasta haust fer úr birki. Frá síðari áratug september í skóginum eru hendi. Safna þeim er langur tími, þar til í október. Flestir oft þeir geta að finna á stumps. Oyster sveppir og geta vaxið upp í fyrsta snjó. Í þessu tilviki, á þíða þessar sveppir aftur vexti, en eftir eins bragðgóður.

Hvað sveppir eru ekki þess virði að safna?

Því miður, eitruð sveppir vaxa í Hvíta líka, rétt eins og alls staðar annars staðar. Þau innihalda skaðleg efni sem eru ekki tapast hitameðferð. Það er mikilvægt að vita hvaða sveppir eru óæt vegna notkunar þeirra í matvælum geta valdið alvarlegri eitrun og jafnvel dauða. Sérstaklega skaðlegum sveppum, sem eru svipuð ætur - þeirra "twins":

• Gall sveppir - mjög svipað hvítur. Annað nafn hans - falskur boletus. Ef þú getur ekki skilið hvers konar sveppir í framan þig, skera það í húfu. Ef kvoða verður fyrir framan bleiku skugga, þá sveppum óætu.
• Death bolli - það agaric, hafa hálfkúlulaga hatt ljósgrænt, ólífuolía eða örlítið grátt. The stilkur er sívalur, örlítið þykkari neðst. Það gerist að tínslufólk rugla saman við Toadstool sveppum.
  Ef þú sérð þykknun á sveppum - það er eitrað.
• Lozhnoopenok - vex á Rotten stokkar, stumps og við hliðina á þeim. Helsti munurinn hennar frá ætur Armillaria - lit plötum. Ætur sveppir hefur disk af ólífu eða whitish, þeir hafa lozhnoopenka dökk.
• Pepper sveppir - eitruð lookalike OILER. húfu brúnn hans, umferð-bognar. Þegar í skóginum standa bleytutíð eða regn, húfan er þakinn slími, sem ætti ekki að vera sannur OILER. Pulp sveppur verður rauður þegar frábær.
• False Chanterelle - vex í Barrskógar á stumps og ferðakoffort af trjám. Getur það að vaxa fjölskyldur og einn. Skála hatt litur er bjartari en líkamanum. Þessi eiginleiki greinir eitraður sveppir frá manneldis.

Sveppir í Hvíta dag skaltu "rólegur" veiðimenn fjölda þeirra og fjölbreytileika tegunda. Hver sveppir árstíð ársins koma eitthvað sérstakt og einstakt. Greinin lýsir röð viðburður sveppa í lýðveldinu Hvíta með vorin til fyrsta frost. En ekki gleyma því að veðrið færir oft um breytingar á sveppasósu dagbók. Í köldum veðri, vaxa sveppir hægar í heitum, en ekki heitt uppskeru gnægð þeirra. Góð eftir útfellingu með minnkandi hitastig í skógum sveppum verður dregið til ljós og hita. Halda þetta í huga þegar þú ferð á skógarstíg göngutúr með körfu í hendinni.