Slík mikilvægt vítamín fyrir líkamann. Hvað er að finna?

Mannslíkaminn virkar venjulega aðeins með nægilega neyslu vítamína. Þeir gegna lykilhlutverki í ferlum skiptum og öðrum störfum líffæra. Eitt af mikilvægustu er vítamín A. Það styrkir ónæmiskerfið, tekur þátt í endurnýjun húðarfrumna og í myndun próteina. Með skorti getur sýn versnað, þurr húð getur birst, það getur dregið úr ónæmi og veikleika. Því er svo mikilvægt að maður fái vítamín A. í nægilegu magni. Hann verður að vera þekktur fyrir alla.

Kostir A-vítamíns

Það er nauðsynlegt fyrir rétta þróun beina, hjálpar til við að viðhalda sjónskerpu. Sérstaklega er hann ábyrgur fyrir getu auga til að greina hluti í twilight. A-vítamín tekur þátt í efnaskiptum og oxunarlækkunarferlum í líkamanum. Það getur aukið magn gagnlegt kólesteról, hjálpar við endurnýjun vefja og er sterk andoxunarefni. Því í snyrtivörum er oft notað A-vítamín. Það sem það inniheldur, allir sem annt um heilsu sína og fegurð vita.

Það er eitt af fáum vítamínum sem geta safnast í lifur og verið neytt eftir þörfum. En samt, flestir upplifa galla í því. Þetta stafar af einkennum aðlögunar A-vítamíns, vegna þess að það er fituleysanleg. Því eru lyfjafyrirtæki með það í hylkjum. Aðeins á þennan hátt er það frásogast alveg. Þú þarft einnig að neyta fitu ásamt matvælum sem innihalda vítamín A.

Hvað er efnið í mest auðveldlega meltanlegt formi?

Það er að finna í bæði grænmeti og dýraafurðum. Í grænmeti og ávöxtum er það í formi beta-karótín. Þetta efni er afhent í lifur og, eftir þörfum, er flutt til A-vítamíns. Hvað er í formi beta-karótens?

1. Flest af því í gulrótum, grasker, apríkósum, sjóbökum og öðrum vörum af gulum eða appelsínugulum. Og því meira ákafur liturinn, því meira beta-karótín er að finna. Þar sem það er fituleysanlegt vítamín, er það melt bara vel saman með fitu. Til dæmis, gulrætur ættu að borða með sýrðum rjóma og grasker - með jurtaolíu.

2. Af grænmeti og ávöxtum af mismunandi litum er mikið af A-vítamíni í soja, baunum, sérstaklega í baunum og grænum baunum.

3. Það er mikið af því í grænn: steinselja, spínat, sellerí og hvítkál. Það er gott að borða og lækningajurtir. Beta-karótín er að finna í myntu, neti, álfur, plantain, horsetail og burdock rót.

A-vítamín er að finna í dýraafurðum í miklu magni. Þar er það í formi retínóls.

1. Meistari í magni hans er fiskolía. Frá þessu vítamín frásogast strax.

2. Mikið af því líka í lifur - kjúklingur og nautakjöt.

3. Retinól er að finna í sumum tegundum af fiski: þorskur, síld og hestamakill.

4. Það er mjög gagnlegt að borða mjólkurafurðir, vegna þess að þau eru einnig með vítamín A. Hvað er mest í henni? Í sýrðum rjóma, rjóma, brynza, smjöri og jógúrt.

Hversu mikið ætti ég að neyta A-vítamíns?

Hann er sérstaklega mikilvægt fyrir unga börn, auk barnshafandi og mjólkandi kvenna. Með skorti sínu, getur vöxtur hömlun, þurr húð, brothætt hár og minnkað friðhelgi sést. Dæmigerður einstaklingur þarf um 1.000 míkrógrömm af A-vítamíni á dag. En of mikið af því getur leitt til vandamála: meltingartruflanir, brothætt bein, höfuðverkur og máttleysi. Þess vegna þarftu að vita hversu mikið A-vítamín er í matnum. Tafla innihald næringarefna í mat mun hjálpa þér með þetta.