Hvítkál "Sugar Loaf": umsögn. Fjölbreytni hvítkál "Sugar Loaf"

Hver af okkur í æsku heyrði ekki gátu um hundrað odozhek að allir án festingar? Það fjallar um uppáhalds með öllum fornum grænmeti - hvítkál. Frá örófi alda, engin borð er ekki lokið án þess. Jafnvel í mest krefjandi fasts, hún er leyft að borða og er stór hluti af mataræði trúaðra.

Mest notað í meatless rétti hafði hvítkál "Sugar Loaf". Ég þakka þessa tegund í Rússlandi og mikill bragð hennar, og vellíðan af matreiðslu. Já, og búnaðarnám einkenni ekki dregur ekki úr vinsældum sínum. Til að skilja hvað er metin nánast allan grænmeti, það er nauðsynlegt að skilja gagnleg eiginleika þess.

Hvað er þetta grænmeti

Meðal margra afbrigði af ræktun matjurta, vinsælustu hvítkál "Sugar Loaf". Umsagnir bragði og búskap tækni sem hún hefur unnið er ekki til einskis. Þessi einkunn er dæmigerður fulltrúi af hvítkál fjölskyldu, er mjög þéttur og stór ávexti. Þyngd þeirra getur náð 4 kg.

Þetta er eitt af fyrstu grænmeti sem fólk byrjaði að rækta. Í mörgum heimildum er að finna upplýsingar um rúmum hvítkál hafa birst áður tímum okkar. Heimalandið - norður ströndum Miðjarðarhafsins. Í heiminum í dag, hvítkál vaxið alls staðar. En meðal mikill fjöldi tegunda þessu grænmeti er mikilvægasta hlutverk næringar eiginleika af White er fjarlægt. Notkun þess í matvælum eins og ferskur, og sem hluti af ýmsum matreiðslu ánægjulega.

Hvað er lækninga notkun hvítkál?

Þetta grænmeti hefur fundið mikla notkun ekki aðeins í matreiðslu. Það er mikið notað í læknisfræði fólk. Oftast notuð í þessum tilgangi hvítkál ræktunarafbrigði af hvítum sykri-brauði. Hvað lögun gera það mögulegt fyrir svona nota það? Fyrir the hluti, þú getur varpa ljósi á eftirfarandi:

• Hvítkál lauf innihalda mjög mikinn fjölda af líffræðilega virkum efnum og vítamínum. Þetta gerir það skilvirkasta leið til að meðhöndla og koma í veg fyrir marga sjúkdóma.
• Það er vitað að þetta grænmeti hefur getu til að afturköllun frá líkama "slæma" kólesteról og erlendum prótein, auk samansafn gjall.
• Það er notað til að koma í veg fyrir þróun krabbameins.
• Það fékk góða dóma og sem leið hvítkál, sem örvar skjaldkirtil, nýrnahettur og nýrum ferli blóðmyndun.
• Það merkt hana, og framúrskarandi tækifæri til vaxtar og lækningu vefja.

Fyrir utan allt ofangreint, safa af ferskum hvítkál er mjög árangursríkt fyrir snyrtivörur tilgangi. Það er notað sem grundvöllur fyrir mismunandi grímur, og sem skola aðstoð.

Efnasamsetning af hvítkál

Næstum allt frá barnæsku vita hvernig gagnlegur hvítkál "Sugar Loaf". Athugasemdir vinstri við unnendur þessa grænmetis á framúrskarandi eiginleika hennar, sem eru sýndar að mestu leyti vegna þess að efnasamsetningu hennar, fara eflaust um notagildi grænmeti garðinum kraftaverk mataræði.

Eftirfarandi þættir er hægt að greina í samsetningu hvítkál. Af macro og microelements hvítkál afbrigði af sykur-brauð inniheldur nánast allt gagnlegt fyrir líkamann á reglubundnum þætti töflunni. Það er nauðsynlegt fyrir vandræði-frjáls rás af afar ferli í sér flúor, mangan, kalíum, kalsíum, joð, fosfór, natríum, járn. Og það er ekki allt listi. Því reglulegri neyslu hvítkál er fær um að fylla í öllum líkamanum, oft með umhverfismálum áskilur okkar eru þurrkun upp snefilefni.

Vítamín röð í þetta stórkostlega, bæði í bragði, eins og heilbrigður eins og á mannslíkamann leiddi af því að nota grænmeti er líka mjög breiður og er táknuð með efnaflokka svo sem:

• Þíamín- (B _1).
• Ríbóflavín (B _2).
• Niacln (B ₃ eða PP).
• Folic acid (B _9).
• Askorbínsýra (C-vítamín).

En kaloría hvítkál er mjög lítill, og þetta gerir það mögulegt, án ótta við notkun þess í mataræði mat, hjálpar brenna auka kíló.

Hagur bekk "Sugar Loaf". Umsagnir Truckers

Ekki að finna úthverfi svæði þar hvítkál var ekki úthlutað til einn af sæmilega stöðum. Ræktað margar tegundir af þessum dýrindis grænmeti, en meira er val gefið hvítkál. Og það besta af báðum í bragði ferskur og eftir matreiðslu vinnslu eru talin falla, flest seint afbrigði. Sérstakan sess meðal þeirra er frátekin af káli ræktunarafbrigði "Sugar Loaf". Umsagnir um hann eru sem hér segir:

• Það er mjög stór og þykkur, og bragðið uppfyllir nafn - sykur.
• Hún hefur mikla lozhkost. Við viðeigandi skilyrði (kjallara caisson) er hægt að geyma án þess að tapa bragð og án þess að vera háð rotnun til maí.
• Það eru engar sérstakar aðstæður fyrir ræktun hennar er ekki krafist, að allt aðferðir í landbúnaði er sama og öðrum afbrigðum af káli.
• Það hefur góða mótstöðu gegn ýmsum sjúkdómum.

Að auki, svo grænmeti garðinum prýði eins hvítkál "Sugar Loaf", hafa fræ mjög góða spírun, sem tryggir Fulham frábæra uppskeru. Til að gera þetta, bara smá vinnu og rétt til að vaxa og rót seedlings (hvítkál alltaf vaxið ungplöntur aðferð).

Fyrir þessa tegund af ást kaupendur?

Fjölbreytni hvítkál "Sugar Loaf" dóma um sig eiga skilið að þakka kostum þeirra ekki einungis á fjölda gesta sumar sem kjósa að vaxa í sínu sviði aðallega hann, heldur einnig á þeim sem garður verk kjósa að kaupa grænmeti í verslunum.

Þessi ást á bekknum upprunnið meðal neytenda er ekki til einskis. Allir í vali á grænmeti fyrir borði hans áhersla er lögð á í samræmi við allar kröfur. Hvítkál bestu einkenni geta talist, svo sem:

• Excellent bragð, þökk sem fæst nafni sínu - hvítkál "sykur".
• Vel varðveitt hvítkál ferskur.
• Hæfi til gerjuð og náttúruvernd.

Það er þessi tegund af eins og "Sugar Loaf", í þessu sambandi, er hagstæðast. Hvítkál hann rúnnuð og alveg stór. Einn er nóg að undirbúa nokkrar máltíðir.

Einkennist af þessu tagi fyrirtæki holdi og glitrandi hvítur á skera. Og gæði sem það inniheldur mikið magn af sykri, sem gerir það mest viðeigandi flestra tegunda til framleiðslunnar á fersku salati. Já, og til vinnslu þessarar fjölbreytni er tilvalið.

Hvað get ég elda hvítkál?

Vegna þess að þetta grænmeti auki lágt varmagildi, það er töluvert magn af trefjum, er það verðmæt vara, sem er notað í mataræði. Hvítkál "Sugar Loaf" svar borist að mestu leyti vegna þess að það er hægt að nota í ýmsum mataræði. Á heildina litið er það mjög vinsælt í matreiðslu. Diskar unnin úr henni, hafa viðkvæma bragð og mikill bragð. Þessi fjölbreytni er hægt að sameina við margar vörur og geta fljótt saturate líkamanum.

Leiðir til að útbúa hvítkál hefur mikið. Það er gott í fersku konar, sem hluti af ýmsum salöt, frá henni fá mikla Skreytið fyrir fisk og kjöt, hvað þá borscht og hvítkál súpa úr henni getur ekki einu sinni talað. Sennilega ekki finna einn mann sem hefði verið áhugalaus kunnugleg allt frá barnæsku mikill bragð af fyrstu diskar.

Uppskrift sauerkraut fyrir hvert bragð

Mjög vinsæll hvítkál "Sugar Loaf" í súrsuðum formi. Og ekki aðeins fyrir framúrskarandi bragð, eru vel augljósa sig í daglegu og hátíðlegur rétti, þakka þetta preform. Að allt þetta, það hefur massa af gagnlegur eiginleika, og inniheldur mikið magn af C-vítamíni og elda, og varðveita ekki aðeins í dreifbýli en einnig í þéttbýli er mjög auðvelt.

Fínt rifið hvítkál hnoðað þar til safa með smá salti og "filler" sem er mest að smekk þínum. Þetta getur verið ekki bara gulrót heldur einnig trönuberjum, sætur pipar, hvítlauk. Tilbúna Varan er eftir í nokkra daga fyrir gerjun, og frekar hvatt og vélar og gestir þeirra fyrir framúrskarandi bragð.

Hvernig á að geyma hvítkál í þessum flokki

Hvítkál "Sugar Loaf" viðbrögð borist og fyrir framúrskarandi hæfni til langtíma geymslu. The bestur staður fyrir það væri flott herbergi þar sem hitastigið er undir 0 gráður. Áður en þú fjarlægir cobs fyrir geymslu, ættu þeir að vera köflóttur fyrir skemmdum. Allir klikkaður grænmeti er best að grípa til endurvinnslu, og restin, án þess að fjarlægja þá frá the toppur af grænum laufum, skipta á gömlum dagblöðum og fjarlægja langtíma geymslu.

Varúð! Það eru frábendingar!

En fjöldi hvítkál, sem felur í sér hvítkál og "sykur", there ert a tala af frábendingar, sem verður að huga áður en að undirbúa salat eða súpa með þessu grænmeti. Til eru þær helstu eru sem hér segir:

• Tilhneigingu til að krampar í þörmunum eða gallgöngum.
• Aukið sýrustig í maga.
• Enterocolitis og brisbólga.

En þrátt fyrir þetta, diskar grænmeti haldast mest valinn af flestum. Því að allir þeir sem hafa áhuga á þessu grænmeti ætti að segja að fræ af káli, "Sugar Loaf" bara kaupa í hvaða verslun, tekur þátt í dreifingu fræs. Já, og af þeim vaxa án vandræða.