Innlendum rétti. uppskrift galushok

Hefð er dumplings kölluð hveiti vörur, úr ósýrðu deigi. Mjög vinsæll fat er gaman í Tékklandi, Úkraínu og Póllands. Uppskrift galushok getur falið í sér ýmis efni: Kartöflur, kotasæla, fisk, etc Þeir geta bætt við súpur, borið fram með kjöti, sem og notkun sem sérstakt fat, vökva smjör, sultu, þéttur mjólk, sýrðum rjóma.

Poltava dumplings. uppskrift

Nauðsynlegar innihaldsefni: 200 g af jógúrt, 500 g af hveiti, við klípa af salti og gos teskeið. Fyrir fyllingu þarf 100 grömm af smjöri, hvítlauk höfuð og einn kjúkling.

undirbúningur

Bird skipta í hluta og að slökkva utyatnitsu tíma krydd og salt. Á þessum tíma, lán deigið. Uppskrift galushok mælir hnoða það á jógúrt. Sameina öll innihaldsefni sem þarf til að prófa þá vel hrært saman og látið standa í tuttugu mínútur. The lokið deigið rúlla veltingur pinna inn í myndun, þykkt minna en einn sentímetra. Með hjálp gler skera hringi. Deigið getur einnig verið auðvelt að brjóta hendurnar í litla bita. Svo höldum við áfram á að læra uppskrift dumplings með myndum. Hið gagnstæða brúnir leiðir hringi tengjast og klípa til að fá "boga". Kostir andstæða hlið hennar. Tengdu gagnstæðum jöðrum, og aftur Klípa þeirra. Þessi uppskrift gefur til kynna galushok undirbúning sinn í gufubaði (5 mínútur). Þú getur líka sjóða hveiti vörur í söltu vatni. Þegar kjúklingurinn er tilbúinn, fjarlægja það úr utyatnitsu og taka í sundur kjötið í litla bita, aðskilja fræ. Peel og höggva hvítlauk höfuð. Bæta við það brætt smjör. Áður en þjóna dumplings út á disk. Leggja kjötið ofan og hella sósu fat. Njóttu máltíð.

Fiskur dumplings

Innihaldsefni: 3 matskeiðar hveiti, 500 g af fiski, tveimur eggjum, grænt, laukur, salt, 70 g af mjólk og tómatsósu.

uppskrift

Aðskilja kjöt af fiski bein og fínt höggva það. Mylja skrældar laukur og steinselja. Fiskurinn Mass bæta við salti, pipar. Hveiti, þynnt með mjólk, þar til slétt. Sömu gerð í eggi. Hakkaða fiskur, bæta lauk og kryddjurtum og hella í mjólk og egg massa. Allt gott mala gaffal. Með matskeið lögun perlur. Í einni sökkva þeim í sjóðandi söltu vatni og sjóðið í 10 mínútur, ekki litlum eldi.

Uppskrift galushok ystingur

Nauðsynlegar innihaldsefni: tvö egg, 500 grömm af osti sumarbústaður, bolla af hveiti, þrjár matskeiðar af smjöri, 60 g sykur, smá salt.

uppskrift

Blender, höggva ystingur. Það getur líka verið nuddað með stóra sigti eða fletta í gegnum kjöt kvörn. Bæta við salt schepotochku, egg, brætt smjör og sykur. All blanda. Hrærið í sifted hveiti og deigið hnekkja. Það ætti ekki að vera of þétt. Aðskilið frá the próf litla bita, setja þá á borðið ausinn hveiti og rúlla í pylsum. Mun skera það á ská til að fá litlum demöntum. Dumplings sjóða í söltu fært sjóðandi vatni. Frá tími til tími, hrærið þá með skeið. Eftir dumplings fljóta, elda þá fyrir aðra þrjár mínútur, og þá slökkva á eldavélinni. Setja fat í skál og vandlega hella smjöri. Þjóna í matinn sem þeir geta með sýrðum rjóma.