Kaka með eplum og plómum: uppskrift með mynd

Airy, ilmandi og hlý sætabrauð framleiðslu ömmu minnar, minnumst við oft og fullorðna. Við skulum ekki fortíðarþrá, heldur sjálf svipuð baka eftirrétt sem gleðja ástvini okkar. Í dag á matseðlinum okkar mjúkt og mjög sætur kaka með eplum og plómum.

Þó að elda ferli er mjög erfiður og ekki svo hratt, en samt undir krafti blanda allir hostess. Sem fyllingu við völdum venjulega ávexti, laus við neinn. Í samlagning, the samsetning af sætum eplum og sýrðum plóma gefur skemmtilega bragð eftirrétt. Trúðu mér, þetta uppskrift er algerlega a vinna-vinna.

Viðkvæma baka með eplum og plómum: uppskrift með mynd

Í raun er þetta Charlotte, aðeins örlítið betri. til að gera deigið vörur: smjör (stogrammovaya umbúðir), tvo bolla af hveiti, heita mjólk (aðeins minna en gler), egg, stór skeið þurr ger, sykur (eftir smekk) og vanillíni.

Fylling á varan muni plómum (hálfan bolla), epli (400 g), valhnetur (hálfan bolla) og sítrónu safi (50 ml).

Sölu- ger sigtað hveiti og allt þurr blanda (sykur, vanillin), þá breiða reyna að aka mildað smjör og egg. Hnoðið teygjanlegt deig. Kápa með klút og látið standa í hálftíma, svo það er allt. Veltuaukning rúlla út deigið í þunnt lag, til skrauts ætti að vera vinstri að nokkur stykki. Verðbil á bakstur blaði, ausinn hveiti, unnin ávöxtum: epli skorið í sneiðar, sameina með hakkað hnetur og sítrónusafa.

Á efstu lá plómur, smáupphæð og skera í sneiðar. Við gera strimlar af líkt grindurnar eða rist, hella barinn egg og senda köku með eplum og plómur í ofni í hálftíma. Í því ferli bakstur, er það ráðlegt að opna dyrnar, annars deigið hækki ekki. Fullunna vöru stökkva með duftformi sykur og kanil.

Lokað baka með eplum og plómum

Næsta valkostur á sýrðum rjóma. Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft að taka þurr ger (tíu grömm), egg, hveiti (um þremur bolla) sykur ef þess er óskað, mjólk (200 g) og fullt rjóma eða klassískt jógúrt - eitt hundrað grömm. For innri Fylling: pund súr-sætum eplum, plómum, kartöflusterkju (10 g) og sykur.

Áður en þú bakað köku með eplum og plómum, ávöxtur skal vandlega að fara í gegnum, fjarlægja þá úr berki, fjarlægja fræ. Skera í miðlungs sneiðar eða teninga, blanda með sterkju og sykur. Ef þess er óskað er hægt að bæta kanil og vanillu.

Gerð svampi: Hitið á 40 ° ^C mjólk, hrærið það í ger með sykri og um helmingur af hveiti. Liquid stöð kápa með handklæði og setja í heitum stað í klukkutíma - nálgun. Eftir að dreifa rjóma og sigta restina af hveitinu, fara í 40 mínútur.

Skiptið deiginu í tvo hluta, einn sem er aðeins meira - frá myndun þess og rúlla út á bakstur stele. Sett ofan á ávöxtum massa og ná seinni Korzh. Fyrir fallega gullna skorpu baka með plómum og eplum að smyrja barinn egg með mjólk. Bakið í um klukkustund við 200 ° ^C.

Sælgæti delicacy á kefir

Innihaldsefni: smjör pakki (tvö hundruð grömm), lágmark-feitur jógúrt (gler), þrjú egg, slaked gos og edik (tsk), vanillu og sykur. Þrjú hundruð grömm af ávöxtum.

Gasim gos í jógúrt. Sugar Slá egg þar til þykkt froðu, bæta við olíu við blönduna, bæta við hveiti og hella kefir, hnoða deigið. Ef nauðsyn krefur, efst upp á hveiti. A stykki af deigi fara til skrauts. Af the hvíla af rúlla út stóran hring, sem gerir stuðarar og fylla með ávöxtum fyllingu. Senda köku með eplum og plómum bökuð í 25-40 mínútur.

Clafoutis

Franska matargerð öldum var frægur upprunalega gastronomic kræsingar. Clafoutis - klassísk landsvísu fat Frakklands, minna rússnesku bökur okkar og pottrétti (það eru salt og sætur). Með tímanum, elda uppskrift hefur gengist undir fjölda breytingar, og það verður að segja, hefur snúið alveg góður.

Við leggjum til að prófa í reynd bragðið gæði sælgæti. Bakið rússneska-French köku með plómur og eplum. Nauðsynleg Products: egg (4 stk.), Glas af mjólk, sykur (eftir smekk), hálfa kíló af ávöxtum og sumir kanil. Að smyrja formið - a stykki af smjöri.

Skolið og þrífa grænmeti, skera í sneiðar, stökkva með duftformi sykur með kanil og sett á bakstur lak.

Að gera deigið. Slá egg í blandara, bæta við sykri í þunnt straum með hveiti og hella í mjólk. A samræmd og þykkur samkvæmni, eins pönnukökur. Ávextir þess pour - Clafoutis Bakið í 30 mínútur við 150 ^° C Tilbúinn ákvarða samsvörun eða tannstöngli. Bakaður kaka með eplum og plómur skreyta með kökukrem sykur og ferskum berjum.