Kökukrem. Uppskrift og hvernig á að nota konunglega kökukrem

sköpun manna hendur er engin takmörk. Við gleði þunnt gagnsæ blúndur mynstur úr þræði með nál eða heklunál, blíður og ímynda blúndur ligature, sagaður tré eða Twisted Metal vír. En það kemur í ljós viðkvæmt fínt blúndur hægt að búa til úr rjóma með sykri, egg hvítur og skreyta þá með ýmsum matreiðslu vörur. Kökukrem eða konunglega kökukrem - listin að skapa besta blúndur fléttast og munstur prótein gljáa. Auðvitað, það er ekki auðvelt, það þarf ákveðin færni og handverks. En í höndum kunnátta nál kvenna, fús til að beita sköpunargáfu sína ekki aðeins í sköpun innri skreytingar knick-knacks eða hlutum af fatnaði, en einnig í matreiðslu viðskiptum, plain sætabrauð poka fyllt með hvítu mjúku massa prótein, geta vera a raunverulegur tæki til grafískur hönnuður og listmálari.

Hvernig á að gera kökukrem? Uppskrift til að framleiða slíka: ílát fyllt með ís eða mjög köldu vatni, þeyttum eggjahvítu með mjög grunnu glasi (síaður) af duftformi sykur svo lengi sem það sé ekki fast í mjúku og léttu, þéttum, góðri þjálfun halda massa. Í lok whipping í próteini bætt einni teskeið af sítrónusafa til að massa væri sveigjanlegri. Það er mjög mikilvægt að hrista upp prótein er ekki hrærivél, gaffal eða whisk. Kennslustund er alveg tímafrekt, en í hvaða skapandi ferli undirbúnings efni og grundvöll sköpunar - mjög mikilvægt ferli. Kökukrem, uppskrift sem er gefin hér að ofan, er hægt að gera mismunandi fæðu. Teikning meira fljótandi prótein massa er þrýst með kornetika, og ef þú bætir við í duftformi prótein lengur, þú færð þykkt massa, sem mótað figurines hendur.

Í næsta áfanga - sköpun prótein blúndu. Til að gera þetta, nota stencil á sem dýpislínu mynstrum. Stencil undir þykkum gagnsæ plastfilmu (alveg við hæfi skrifstofa Mappa-skrá), sem verður grundvöllur (striga) til að beita mynstur. Úr þurrkuðum pólýetýlen prótínið mynstur er hægt er auðvelt að fjarlægja og lauk hlutum frá því að byggja flókið blúndur volumetrisk samsetningu á yfirborði kökur og kökur. Prótein er auðveldara að blúndur bak pólýetýlen og hægt er að smyrja með ólífuolíu.

Að draga í stað sætabrauð poka líka alveg við hæfi skrifstofu skrá Svæðið er snyrtilegur skera. Lítill hluti massa prótein er beitt við pokann og kreista út útlínur stencil. Fyrsta sýnið til að ákvarða viðeigandi þéttleika massa. Ef massi er of þunnt, mun það dreifast, og blúndur mun ekki virka. Protein þess er óskað samræmi ætti að að þvinga út í þunnu og samfellt magn garn, mynda á yfirborðinu þunn snyrtilegur í Lacy vefur. Til að fá góða kökukrem uppskrift prótein massa er hægt að breyta með því að bæta prótínið af vatni eða kökukrem sykur, allt eftir viðkomandi þykkt.

Afhent á pólýetýleni mynstur þarf að vera þurrkaðir. Þeir þorna tvo eða þrjá daga. Þurrkun fer eftir línu þykkt og þéttleika fjöldans. Eftir þurrkun úr prótíni blúndur fjarlægð varlega úr myndinni. Þetta er best gert með því að setja myndina með mynstri á brún af the borð, og hægt að beygja hana niður, varlega fjarlægja þurrkaðir vöru. Fínn blúndur alveg brothætt, svo það er mælt með því að gera hluta til skartgripi með varasjóð. A prótein óvart brotið blúndur verður ljúffengur viðbót við síðdegis te.

Það lítur mjög áhrifamikill umgerð kökukrem. Kaka skreyta kórónu gagnsæ openwork stærðum, kúlur og skúlptúrar gerðar með ýmis tæki sem þjóna sem grunn ramma, sem gefur viðeigandi form. Svona, til að fá a gagnsæ blúndur bolta eða-jarðar kosturinn blása blöðrur á yfirborði sínu, Smurà með ólífuolíu, prótein mynstur er beitt, og eftir þurrkun, boltinn göt og staðvirtri og síðan fjarlægðar. Frekar flókin skúlptúrar sem safnað er frá aðskildum hlutum sem eru límd við hvert öðru eggjahvítu.

Upplýsingar um prótein massa haldið nógu lengi í kassanum með loki við stofuhita. Geyma þá í kæli ekki er hægt að þynnt í köldu prótein. Fyrirfram, fyrir frí, undirbúa skreytingar í kökukrem tækni. Uppskrift af sætum handsmíðaðir kraftaverk óbrotinn. En á opinberum frí á borðið verður yndisleg vara í formi þunnt gagnsæ blúndu sætum.