Kúrbít fyllt með: ofn bakað dýrindis og góðrar máltíðar

Kúrbít fyllt með kjöti, Ofnbakaður fljótt nóg. En áður en þú setur þá aftur, verður þú að vinna verk af matreiðslu elda fylling og vinnslu grænmeti.

Hvernig á að undirbúa kúrbítnum fyllt í ofninum?

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Fresh nautakjöt (deig) - 200 g;
• Fresh svínakjöt með lítið magn af fitu - 200 g;
• stór laukur - 1 stk;.
• stór ferskt gulrætur - 1 stk;.
• Stór kúrbít - 2 stk;.
• grænu - geisla;
• salt - 2/3 LítU skeið;
• ostur - 180 g;
• pipar duft - 1-2 klemmir;
• majónes miðlungs olíu - 70 g

Vinnsla á kjöt-afurðinni

Kúrbít fyllt með bakað í ofni er miklu hraðar ef þú notar aðeins ungur og ferskt kjöt. Það er mælt með því að kaupa 200 g á deigi úr svínakjöti og kálfakjöt. Afurðirnar skal þvo og þá skera í bita og mala í kjöt kvörn.

grænmeti vinnslu

Til próteinum varð ilmandi, skal bæta við það eitt stór laukur, meðhöndluð á sama hátt og kjöt. Eftir að þú þarft að þrífa og strax nudda á stórum grater ferskt gulrætur stór. Það er nauðsynlegt til að hella mulið kálfa- og svínakjöti ásamt algengu salti og pipar, þá blanda vel þar til einsleit.

Til fyllt kúrbít í ofni reyndist safaríkur og mjúkur, það er fyrst nauðsynlegt að fara vandlega þvo og hreinsa frá þykkum Börkur. Frekari grænmeti skal skipt langsum í tvo helminga, sem hver um sig að losna frá kjarna til kvoða og fræ. Sem afleiðing af slíkum aðgerðum sem þú verður að fá eins konar "bát" með nægilega þykkum veggjum (æskilegt bragð þeirra salt).

myndun námskeið

Þegar allir helstu innihaldsefni til að vera tilbúinn, ætti að byrja að fyllt kúrbít. Fyrir þetta "bát" er nauðsynlegt að fylla hakkað kjöt, þá raða á stórum bakstur lak duhovochnom. Til fat var þurrt, það er mælt með að feitletrun bragði sósu. Til að gera þetta, flottur ost, bæta hakkað jurtir og majónesi. Blandið öllum vörum, ættu þeir að vera dreift yfir yfirborði fylling.

Kúrbít fyllt með: bakað í ofni fat

Tilbúinn fyllt grænmeti með osti hettu til að setja í ofninn í 50-60 mínútur. Á þessum tíma var kúrbít eru þróttlítil kjötið er að fullu eldað og sósa, grænu og majónesi bráðinn og falla með gullna skorpu.

Fyllt kúrbít í ofninum: mynd og rétt framboð á borð

Í lok úthlutað tíma heitum grænmeti með kjöti sem þú vilt færa inn á stóru fati. Þegar þeir eru örlítið podostynut, ættu þeir að skera í litla bita a la carte, sem þú verður að raða á plötum. Slík bragðgóður og ríkur fat æskilegt að fæða að borða í formi hita, ásamt ferskum kryddjurtum, tómatmauk, salat grænmeti og hveiti brauð.

heilnæm ráð

Það er athyglisvert að á meðan á framleiðslu fyllt kúrbít, þeir geta verið að skera ekki aðeins með, sem "bátum", en einnig yfir - í formi "bolla".