Með te og kaffi - epli strudel uppskrift

Hvaða eftirrétt - lítið stykki af matreiðslu færni, fullkomnun er ómögulegt að klára fyrir a ævi. Fjölmargir viðbætur, lagfæringar og eigin nýjungar eru svo mikilvæg að jafnvel klassískt uppskrift geta snúa inn í eitthvað ótrúlega bragðgóður. Hins vegar hafa alltaf að byrja með venjulegu uppskrift. Í þessari grein sem þú munt læra hvernig á að elda epli strudel uppskrift.

Fyrir klassísku lyfseðils krafist eftirfarandi vörum: hveiti (bolli), egg (einn), smjör (hálf pakki), brauð mola (100 g), epli (0,5-0,7kg), rúsínur (eftir smekk), sykur (50 g). Fyrir bragðið af kanil einnig þurft að bæta við (2 teskeiðar), og notuð til að skreyta flórsykri.

Viennese strudel uppskrift er sem hér segir. Til að byrja whisk egg með gaffli. skál hótelsins blanda sifted hveiti og smá salt. Að hnoða deigið í miðju hveiti hæðinni gera uppgröftur þar og hella barinn egg og þriðja stykki af glas af soðnu vatni. Deigið er hnoðað í höndunum þar til teygja - það verður einnig að vera auðvelt að losa úr réttum. Þá fór þakið handklæði rétti á ársfjórðungi klukkustund.

Á sama tíma, á pönnu steikt brauð mola hluta fyrrnefndrar magn af smjöri. Apple strudel uppskrift felst uppeldi mola til Golden State (gullinn lit). Eftir að stilla mola að þeim punkti þeir eru teknir úr hita og látið kólna.

Eins deigið breiða á sérstaklega unnin fat handklæði og byrja að rúlla. Mjög þunnt deigið er strekkt þannig að fá rétthyrningur 50x60 cm. Það fór aftur fjórðungur af klukkutíma. Ef prófið er vafasamt lipurðar, deigið er rúllað út aftur, halda rétthyrningur. Thin deigið - trygging fyrir því að Viennese strudel uppskrift er keyrð á 100% satt og nákvæmar propechetsya deigið.

Til að undirbúa fylling þarf að hreinsa og skera epli í bita. Apple strudel uppskrift kallar blanda epli teningur með steiktum mola brauð, rúsínur og kanil. Pere en að setja fyllingu á deigið, smyr hann bræddu smjöri. Þú þarft að setja fylling þannig að það nær vel öll próf nema í 2 cm á báðum hliðum. Deigið er rúllað í rúlla og dreifa nasmazanny olíu pönnu, sem gefur það lögun a Crescent. Again smurður deigið og sett í preheated 180 C ofn.

Strudel uppskrift er lokið eftir bakstur deigið í 40 mínútur. Það ætti að falla með stökku gullna skorpu. Tilbúinn strudel kælt lítillega og borið fram heitt með ís, sætri sósu og rjóma.

Apple strudel uppskrift hefur ekki einn. Sumir húsmæður kjósa að elda kirsuber epli útgáfu. Fylling á þá unnin á eftirfarandi hátt: smáupphæð kirsuber epli stykki og blandað með sykri, klofnaði, kanil og soðið á pönnu að gufa vökvann. Þegar síðasta er farinn, eru diskar fjarlægð frá eldinum og hélt blönduna í um klukkustund, svo hún var bleyti.

Troða sölutilboða á brún deigið, ausinn breadcrumbs og beygja seinni á þremur hliðum, þannig að safinn er ekki æð. Eftir að deigið er rúllað inn rúlla og halda áfram að vefnum er þegar vikið. Í þessu tilviki, þar sem Fyllingin er tilbúið, strudel uppskrift er fljótari - við 250 C í hitaskáp minnir á deig propechetsya í 5 mínútur.

Strudel - yndislegt skraut á hvaða borð. Heitt te eða kaffi eru tilvalin drykki, sem er nauðsynlegt til að veita heitt eftirrétt, ekki gleyma að stökkva með duftformi sykur til skrauts. Það fer eftir óskum vkuovyh hægt að skipta um fyllingu, sem liggur úr eplum og kirsuberjum, ss jarðarberjum eða öðrum berjum.