Kókos olíu hagur reynst rangar. Hvernig getur það skaðað heilsu?

Við getum sagt með vissu að margir eins og kókoshnetur. Að lokum, bragðið er mjög sambærileg ekkert. En kókos vatn, með og stór, er tilgangslaust - það hefur ekki skýr heilsa hagur, svo það er bara eðlilegt afbrigði af salt vatn.

En ekki gleyma um kókosolíu. Þetta matreiðslu tíska verða fleiri vinsæll á hverjum degi, og margir halda því fram að kókosolía er meira heilbrigður en nokkur annar. Ég myndi ekki vilja til að eyðileggja blekkingu þínum, en í samræmi við American Heart Association, það er næstum eins slæmt og smjör eða nautakjöt.

Mettuð fita í samsetningu af kókos olíu

Samkvæmt skýrslu sem birt var í tímaritinu Circulation, sem fjallar um alls konar fitu og tengsl þeirra við hjarta- og æðasjúkdóma, kókosolía er fyllt með mettaðri fitu. Í raun það inniheldur 82% mettaða fitu, þ.e. þeir eru mun stærri en við venjubundna rjóma (63%), ólífuolía (14%), groundnut (17%) og sólblómaolía (10%).

Mettuð fita, ólíkt öðrum, eru færir um að auka magn af slæmur kólesteról, sem eykur hættu á hjartabilun. Þessi óhollt fitu er að finna í feitum kjöt, lard, ostur, smjör, rjóma, kökur, kex, og, eins og sést af nýlegri rannsókn á kókosolíu.

Munur á mati

Nýleg rannsókn sýndi að 72 prósent Bandaríkjamanna þakka kókosolíu sem hollan mat, en er sammála þeim aðeins 37 prósent af dietitians. Þessi munur á skoðunum almennings og sérfræðinga virtist þakka auglýsingu kókos olíu í fjölmiðlum.

Meira skaða en gott

Safngreining á mismunandi tilraunir sannfærandi sýndi að smjör og kókosolía (frá sjónarhóli auka magn af slæmur kólesteról í líkamanum) eru jafn skaðleg.

Þar sem kókosolía eykur magn kólesteróls, sem er orsök hjartasjúkdómum og því hefur engin vegið á móti jákvæð áhrif, ráðleggja sérfræðingar ekki að nota það til matar. Í raun, með því að bæta henni við mataræðið, þú vinnur ekki neitt, en það getur haft skaðleg áhrif á heilsu.

hvað er hægt að skipta

Ef þú ert nú þegar þjást af háu kólesteróli, kókos olíu í mataræði getur verið hættuleg fyrir þig. Breyta því að ólífuolía, geturðu lækkað kólesteról eins skilvirkan hátt og með hjálp nútíma læknisfræði.

Svo í næsta skipti sem einhver verður að halda því fram að kókosolía - mjög gagnlegt og heilbrigt val til annarra fita, þú getur sagt með vissu að þetta er ekki satt. Eins og þú geta sjá, það er ekki allt sem vinsæll er mjög gagnlegt.

Það er mikilvægt að muna að lítið magn af fitu í mataræði er örugglega gott fyrir heilsuna, því eins og fitusýrur notuð af líkamanum til að gleypa vítamín. Hins vegar ættir þú að velja ómettuð fita, sem margir í avocados, lýsi, hnetur og fræ. The eini vegur þú vilja vera fær um að veita bætur til heilsu þeirra.