Krasnoglazka - fiskur með mjög bragðgóður og blíður kjöt

Fiskur krasnoglazka (mynd það er táknuð í greininni) er meðlimur í fjölskyldu Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) og detachment Perciformes. Með þessari tiltölulega lítið fjölskyldufyrirtæki í eigu, aðeins 5 ættkvíslir með nokkrar tegundir. Það fer eftir búsvæði og aldri af þessum fiski hafa meira eða minna hár, hliðlægt þjappað eða snælda-laga líkama. þaninn brún milli endaþarm þeirra og grindarhol fins rúnað. Dorsal uggi er staðsett á upphaf kvið eða aðeins lengra. Roth hefur þröngt, næstum lárétt kafla. Krasnoglazka - fiskur, sem sérkenni er rauður litur á augum, hvað, í raun, og segir nafnið hennar. Vog í litlum hennar, og munnur er með eina röð frekar veik tennur.

Litarefni veltur einnig á tegundum og búsvæðum. Krasnoglazka - fiskur, sem aftur lit getur verið breytileg frá dökk grænn að blá-grænn. Boca silfurgljáandi hennar með örlítið gulleit blær. Á hrygningu kvið tekur á rauðleitur ljóma. Bakuggi stöð blackish, og í lok rauðu. Brjóst hafa einnig rauðleitir endar og neðst þau eru grá.

Krasnoglazka - fiskur í tengslum við strand sjávarlífi, það er að finna í öllum hafinu. Til dæmis, í suðurhluta tegundir (Emmelichthys nitidus) inhabits Ástralíu, Chile, Afríku og Nýja-Sjálandi, og æsku hans kemur í úthafinu. Í grundvallaratriðum, sem öll fjölskyldan er algeng í hitabeltinu og subtropical svæðum. Í vötn Filippseyjum Islands, Ceylon, Indlandi og Indónesíu, heim til Indian krasnoglazka. Þessi meðalstór fiskur, lengd ekki meira en 10 cm, býr á dýpi 10-15 metrar að sandi jarðvegi. Þessi tegund getur farið og ferskt svæði.

Ólíkt flestum öðrum indverskum tegundum krasnoglazok frekar mikið meiri dýpt. Til dæmis, fulltrúar South eru yfirleitt um 50-100 metra, en svipað breiða bleika krasnoglazki valinn úr 200 til 500 metra. Báðar tegundir geta náð lengd 60 cm og í Suður-Afríku og Ástralíu gera upp ágætis afla í sjávarútvegi trollið. Southern tegundir einkennist af rauð blæ. Þegar fulltrúar hennar safnast saman í stórum skóla, verður það eins sjó á rauðu. Ástralska sjómenn sem fiskurinn er líka kölluð perla, pikarelyu eða rautt síld.

Í grundvallaratriðum, krasnoglazki fæða grænmeti mat, en einnig auðvelt að borða allar tegundir af vatni lirfur og krabbadýrum. Frá apríl til júní, byrja þeir að hrygna, leita leifar af vatni gróðri í strandsvæðinu. Hjá körlum, í þetta sinn liturinn verður þykkari, og á bak við höfuð og það eru litlar vörtur. Konur leggja frá 50 til 100 þúsund eggjum sem standa að steina, plöntur og rætur. Á lirfa þróun frá 4 til 10 daga.

Í grundvallaratriðum, New Zealand fellur á rússneska markaðnum krasnoglazka. Fiskur (umsagnir um smekk hennar aðeins jákvætt) býr kjöt, mettuð vítamín auk ör- og undirstöðufrumefna. Að auki, sem í honum að æskilegasta samsetningu próteina og fitu. Á efri góm, er það svolítið eins síld, en með þéttara áferð. Soðið kjöt krasnoglazki orðið bjart, bragðgóður og safaríkur. Soðið er ljóst, djörf með mjög skemmtilega lykt og bragð. Hins vegar sérfræðingar enn ráðleggja henni að elda og öðrum heitum réttum. Steikt krasnoglazka mun gefa þér tilboð, safaríkur og þétt hold.