"Kucheryavyy Vanka" - kaka frá barnæsku

Mörg af okkur enn muna dýrindis nú kallað "Kucheryavyy Vanka" - köku af æsku okkar, í bragði, og útlit eindregið líkist Smetannikov þeim tímum. Gerður í samræmi við uppskriftir mæður og ömmur, alls hann þarf ekki allar auglýsingar. Auðvitað, við fyrstu sýn, er það ekki svo fallegt, en samt á borðið stendur ótrúlega aðdráttarafl og stórkostlega aðhald. Helstu eiginleikar hennar - náttúruleg innihaldsefni og einfaldleiki undirbúningi.

Uppskrift töfrandi köku "Kucheryavyy Vanka"

Komin í verslanir í nærveru miklu stærri úrval af kökum og miðað við hvað það var 25-30 árum. En bragðgóður, alvöru heimabakaðar kökur er alltaf haldin í hár álit. Þetta eftirrétt er auðvelt að undirbúa, þvert á móti, er nánast ómögulegt að skipta upp, og hann er svo blíður og mjúkur, fullkomlega skreyta borð þitt. Að elda það sem þú þarft eftirfarandi vörum.

Á shortcakes:

• þrjú egg,
• sex matskeiðar af hveiti,
• 200 ml af 3,2% af fitu jógúrt,
• Fimm grömm af bakstur gos ,
• einn bolla af sykri,
• Tveir matskeiðar af kakódufti,
• vanillíni.

Á rjóma:

• 200 grömm af 25% fitu sýrðum rjóma,
• einn bolla af sykri.

Á gljáa:

• 100ml mjólk
• Tveir matskeiðar af kakódufti,
• fjórum matskeiðar af sykri,
• ein skeið af 82,5% fitu smjör.

Og nú fyrir þig - "Vanka Kucheryavy" - köku, uppskrift sem er í boði á hverjum hostess.

Aðferðin við að framleiða köku okkar

Hellið í skál af sykri, það er að brjóta egg, whisk þar Fluffy massa froðu, bæta vanillu eftir smekk, þá gos og jógúrt. Blandið vel og slá smá hveiti, bursta það þýðir ekki að hætta. Skiptið leiðir deigið í tvo hálfa kakó og hella inn í einn af þeim. 180 gráður hita upp í ofninum. Grease með smjöri tveimur hringlaga form, hella batter og bakað þeim kökur að fullu reiðubúin. Áætlaða tíma - 20 mínútur. Þá erum við að fá þá út úr ofninum og látið kólna. Á sama tíma munum við halda áfram að tala, hvernig á að elda köku, "Vanka Kucheryavy."

Frá og þykkur rjómi og sykur, slá krem. Brown köku - kaka stöð. Sneið hvitri kðku. Stærð stykki - hálf til eitt og hálft sm. Sýrður rjómi og hella blöndu þeirra, þurfa þeir að drekka jafnt og vel. Mass það reyndist, lá hrúgað á grundvelli a dáinn.

Undirbúa gljáa. Hellið mjólk í pott, sjóða það, bæta kakó, sandur sykur og elda í nokkrar mínútur yfir miðlungs hita, hrært. Bætið smjörinu og elda fyrir aðra tvær mínútur. Eftir að fylla þessa köku með gljáa og senda það á að herða á köldum stað. "Kucheryavyy Vanka" - kaka frá barnæsku -gotov. Njóttu.

Cake "Vanka Kucheryavy": a skref fyrir skref uppskrift með þéttur mjólk

vörur:

• Þrír kjúklingur egg,
• 200 grömm af hveiti,
• sama magn af sykri,
• 250 grömm af sýrðum rjóma,
• hálf krukkur þéttur mjólk,
• ein teskeið af bakstur gos, slaked með edik,
• tvær matskeiðar af mjólk,
• Fjórar teskeiðar kakó duft.

Fyrir rjóma:

• 400 ml af þykkum rjóma,
• einn bolla af sykri.

Til að fylla:

• 100 grömm af súkkulaði mjólk.

Hvernig annars er að undirbúa "Kucheryavyy Vanka," æsku köku? Við skulum byrja með deigið fyrir kökur. Egg með sykri sandi, slá sex eða sjö mínútur, þar til blandan er Fluffy. Hellið sýrðum rjóma, þéttur mjólk, gos, hvarfið stoppað í edik og mjólk. Allt blandað vel og hnoða deigið, vsyp smá hveiti. Eins og í fyrri uppskrift, skipta deigið í tvo hluta, bæta við kakó í einn af þeim og hræra. Smurningsefnablanda rjóma formi, hella þeim í deigið og skipi í 30 mínútur í ofni Forhita 180 gráður. Preparedness myndist kaka. Á eftir var trogið setja dökkum köku, það er hægt að gegndreypt með sírópi sykur. Blandið sýrðum rjóma með sykri sandi og fá krem. Við að setja það á brúnum lag. White kaka skera í bita og blandað með rjómalagaðri massa. Þá setja þá á stöð og ofan Hellið bræddu súkkulaði. Fyrir fjölbreytni og nýjum bragðskyn í massa múrsteinum, geturðu bætt ávöxtum, marshmallows, þurrkaðar apríkósur, bananar, hnetur, prunes. Hér er hann, "Kucheryavyy Vanka", köku af æsku okkar.

Einfaldlega Uppskriftir "Vanka Curly"

Hann, auðvitað, það er ekki mjög frábrugðin öðrum uppskriftum, en það eru nokkur blæbrigði. Við þurfum eina köku:

• jógúrt - 200 grömm,
• kjúklingur egg - þrír,
• sandur Sugar - einn bolli,
• lyftiduft - einn poki,
• vanillu - eins mikið,
• Hveiti - sex skeiðar,
• kakó.

Á rjómi þörfum:

• sandur sykur - 350 grömm,
• Sýrður rjómi - 400 grömm.

Og aftur, "Vanka Kucheryavy" - kaka sem uppskrift er mjög einföld. Ein kaka er tilbúinn, eins og alltaf, með kakó, annað - án og skera í bita. Lubricates rjóma fyrstu köku á það - teninga renna, sem voru fyrst bleyttar í sýrðum rjóma. Stökkva með rifnum súkkulaði kaka tilbúin. Bon appetit!