Ljúffengur kökur með stuðningi fljótandi fylla

Þegar við kaupa Shoplifting muffins, stundum við að hugleiða hvernig þú getur bakað muffins væmin vökva inni áfram. Kannski er það sérstakt tækni til að gera cupcakes með fljótandi fyllingu. Og hér og þar. Engar sérstakar brellur af framleiðslu er ekki til. Og við bjóðum þér að staðfesta þetta sjálfstætt.

Súkkulaði kökur með fljótandi fyllingu

Ferlið við gerð þessara kökur einkennist af einfaldleika sínum, og afleiðing - frábæra bragð. Homeland þessarar eftirrétt - France. Og svo franska vita nákvæmlega hvernig á að vera eftirréttur.

Innihaldsefnin í sem er nokkurn veginn sex súkkulaði Cupcake með fljótandi fylla:

• hundrað grömm af smjöri;
• Tvö hundruð grömm af dökku súkkulaði (ákjósanlegt að það sé kakó var um 80 prósent;
• 50 grömm af sykri;
• tvö egg og þrjár eggjarauður;
• 60 grömm af hveiti;
• Fjórðungur tsk salt;
• hundrað grömm af dufti (sykurs).

Undirbúningur:

1. Í fyrsta lagi mylja við súkkulaði, smjör skorið í litla bita og setja það allt í skál. Skál sett í gufubaði til að innihald bráðnað.

2. Á meðan það er hægt að svipa egg froðu eggjarauður og sykur (tvö egg og þrjár eggjarauður).

3. Næst þarftu að blanda egg með súkkulaði og salti. Blandið vel til að fá einsleita massa.

4. Taktu mót fyrir kökur, fita þá með olíu og fylla þá í deigið.

5. baka kökur þarft að þegar-hituð upp að um það bil 200 gráður ofni. Ofn þurfa sjö til tíu mínútur. Á þessum tíma, brún podpekutsya muffins og fylla enn svona vökvi.

6. þjóna þessum Muffins betur á meðan þeir eru heitir sem er stráð smá duftformi sykur.

7. Þessi Cupcakes eru góðar af því að deigið getur legið hljóðlega í ísskáp í 1-2 daga. Eini munurinn er sá að bakstur Muffins mun aukast til tíu eða tólf mínútur.

Okkar súkkulaði Cupcakes með fljótandi fyllingu eru tilbúin! Bon appetit!

Fyrir þá sem elska ost, það eru margar uppskriftir fyrir osti kökur. Hér er einn af þeim.

Cupcake með rjómaosti fyllingu og

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• tvö egg;
• 170-200 grömm af sykri;
• Ein pakkning ystingur (miðlungs olía);
• 200 grömm af smjöri (við stofuhita) olíu;
• 250-300 grömm af sifted hveiti;
• hálfa teskeið salt;
• 7-10 grömm af bakstur dufti;
• um það bil 20 grömm af olíu til að smyrja mold;
• fylling getur valið í samræmi við val þitt (jarðarberjum, marzipan, marmelaði, o.fl.).

Undirbúningur:

1. Hrærið egg og sykur þar til slétt.

2. Blandið ystingur, salt, olía og bæta við eggjum og sykri.

3. Sigtið hveiti með lyftiduft blanda fyrst, og þá bæta við ystingur massa. Deigið ætti að hafa, eins og þykkt krem.

4. Grease mót með smjöri og útbreiðslu í helmingi þeirra prófsins, þá berjum eða aðrar fyllingar, og yfir the hvíla af the deigið.

5. Bakið Muffins þurft í upphitun ofni, þar sem hitastig 200 gráður um klukkustund.

6. Þú ættir nú að hafa um tíu kökur.

Ef þú ákveður að reyna, sem snúa út kökur, ef þú bætir áfengi til þeirra, þá elda köku fyrir þessa uppskrift.

Cupcakes með candied ávöxtum og koníaki

Til að undirbúa þessa köku sem þú þarft:

• Tvö hundruð grömm af smjöri;
• hundrað grömm af candied ávöxtum;
• um það bil 100 grömm af rúsínum;
• hundrað grömm af möndlum (hakkað);
• kjarninn í öllum hnetum - eitt hundrað grömm;
• einni sítrónu (hýði);
• einn te skeið af lyftiduft;
• Þrjú hundruð grömm af hveiti;
• um 150 grömm af sykri;
• 4 egg;
• glas af áfengi (hægt og koníak);
• duft fyrir sprinkling;
• egg fyrir smurningu.

Aðferðina við að framleiða köku:

1. Fyrst nudda eggjarauðu með sykri, svo bætt við út f blönduna hveiti og lyftiduft.

2. Þá er hægt að bæta við hnetur, candied ávöxtum og smjör og hella líkjör eða brandy.

3. slá þar freyði prótein og bæta þeim í einu. Allt þetta er vel blandað.

4. Hellið batter í tilbúnum pönnu og bakið við 180 gráður í um 35-40 mínútur.

5. Þegar kaka er tilbúinn, það er hægt að ausinn duftformi sykur eða hella hvaða lag.

Nú er hægt að amaze vinum þínum og fjölskyldu, ekki aðeins venjulegum muffins, heldur einnig sýna getu þeirra til að elda kökur með fljótandi fyllingu, candied ávöxtum og kotasæla.