Modern elda: waffle uppskrift

Næstum allir þekkja bernsku bragð af sætum vöfflum sem kom til okkar frá Þýskalandi. Flatbrauð eru confections, sem samanstanda af nokkrum blöð tengdir saman með fylling, sem geta verið mjög fjölbreytt, allt frá ávöxtum og endar sykurmassanum. Obláta blöð hafa crunchy eiginleika og undirbúningur tækni þeirra er ekki svo flókið. Almennt, vöfflur, uppskrift sem felur í sér tilvist hveiti, sykur, egg og fitu, er hægt að nota sem sérstakt fat, og hluti af kökum eða kökur.

Bakstur vöfflur þurfa fastan form, sem vísað er til sem vöfflujárnið. Samsetningin inniheldur um tíu wafers innihaldsefnunum, þar með mjólkurvöru, sundrunarefni og flavorants. Flatbrauð hægt að framleiða bæði af klassískum uppskrift og margir aðrir - í öllum tilvikum verður ljúffengur! Svo, fyrir gerð flatbrauð í klassískum uppskrift þarf hveiti, lyftiduft, sykur, salt, egg, mjólk og smjörlíki. The hveiti er blandað með salt, sykur og lyftiduft og þeyttum prótínum. Þeyttum eggjarauðum með að blanda með mjólk og smjörlíki. Þá allar innihaldsefni eru sameinaðir til að mynda einsleita massa, sem er hellt í pönnu þunnum straumi. Tilbúinn vöfflur hægt að bera fram með sultu eða með rifnum osti og jurtum.

Hingað til uppskriftir deigið fyrir vöfflur nóg. Og geta greint meðal þeirra belgískum vöfflum (uppskrift án eggja) og ferskt, crunchy, salt, og margir fleiri valkosti. Hins vegar er almennt tækni af þeirri framleiðslu er nánast það sama og felur í sér framleiðslu á hráefni, próflausn og fylla, plötu, mótunar- og umbúðum fullunna vöru.

Bakstur vöfflur, uppskrift sem getur verið alveg nokkuð, nokkrar einfaldar reglur verður vart. Þannig deigið ætti að vera samræmi á vökvanum þannig að það getur fljótt dreifa á bakstur blaði (fyrir þynnur). Þessi vara er bökuð í ofni eða í sérstöku tæki - með vöfflujárnið þangað til þá, þar til blöðin eignast brúnleitt skugga. Fullunnar vörur eru ekki mælt með að vera staflað, annars þeir verða mjúkur. Á meðan enn heitt vöfflur, þeir geta verið skera með skærum, sem gerir hvaða formi og vals inn í rörið, sem eru síðan fyllt með ýmsum fyllingum svo sem ávöxtum sultu eða ís. Það er athyglisvert að ávaxta Fyllingin er lágt í hitaeiningum, þannig að fullunnin vara geta vera notaður jafnvel að þeim sem eiga í erfiðleikum með að vera of þung.

Sem lýsandi dæmi, íhuga meatless elda vöfflur.

Obláta Lenten Uppskriftir

The bolli hveiti, salti, matarsóda og hálfan bolla af vatni. Öll þessi efni verður að bursta tuttugu mínútur, þá bæta hálfan bolla af vatni og eggjarauðu og halda áfram að berja þar til slétt. Unnin á þennan hátt deigið er bakað í ofni eða vöfflujárnið.

Te flatbrauð (uppskrift án egg)

Fjögur bolla af te til að leysa upp skeið af hunangi, bæta við fimm spoonfuls af sultu og sextán g af olíu (grænmeti). Tvo bolla af hveiti hella þessari blöndu og hrært, verða þeir að mynda einsleita massa miðlungsþjálni. Á þann hátt fengin deigið er bakað í vöfflujárnið í um þrjár mínútur.

Það er áhugavert að vita að í sumum löndum eru hefðir sem tengjast bakstur vöfflur. Til dæmis, í Svíþjóð, vöfflur, uppskrift sem er þekktur fyrir að sérhver borgari landsins, borið fram með sultu og rjóma, og 25. mars þar fagna degi flatbrauð. Á þessum degi, ákváðum við að gefa vöfflujárnið.

Hingað til obláta ekki misst vinsældir sínar, þær er að finna í nánast öllum verslunum. Mesta eftirspurn meðal kaupenda njóta svokallaða obláta kökur, vegna þess að þeir hafa langa geymsluþol og er oft sett fram sem gjöf, til dæmis, þegar þeir fara að heimsækja. Það er einnig mikið úrval af obláta sælgæti. Þeir koma með mismunandi fyllingum, svo allir geta valið fyrir sig skemmtun að smakka.