Pönnukökur með laxi: Uppskrift

Hvaða hostess, undirbúning fyrir veislu, frí, fjölskyldu hátíð reynir að koma á óvart gestum ekki aðeins fyrir matreiðslu færni sína, en fallegt þjóna diskar á borðið. Þó sumir vilja töflu: frí, fjölskyldu, eða kokkteilboð, ætti það vissulega mæta snarl. Og hér fyrir vélar bjóða upp á mikið úrval af uppskriftum: samlokur með kavíar, kjöt tarts, snittur með laxi, karfa með salati, ýmsar rúllum og margt fleira.

Lax er ekki bara ljúffengur framúrskarandi fiskur, en einnig alhliða vöru, sem þú getur undirbúið hundruð rétti, og auðvitað snakk. Fiskur prótein sem finnast í laxi, sem gerir það mjúkt og blíður, og einstakt safn af vítamínum og fitusýrum - mjög gagnlegar. Fiskprótín er fullkomlega frásogast í líkamanum, og fjölómettaðar fitusýrur eru afar gagnlegar fyrir frumurnar.

Á borðinu, laxinn er alltaf velkomið og konunglegt vöru. Það hefur incomparable viðkvæma bragð, safaríkur og björt. Lax má eldað súpu, flök af henni að gera mini-kebab, bakað undir ýmsum sósum og saltaður lax er frábært í salöt og smáréttir. Wonderful morgunmat eða hádegismat yrði pizza með laxi, uppskrift það er einfalt, og það er ekki eins hátt í hitaeiningum en við pylsur og osta. Í stað þess að venjulega feitur ostur í pizzu setja mozzarella.

Pancake gott pönnukökur með reyktum laxi, uppskrift sem er svolítið í breyttri mynd verður fullkominn snarl hvenær borð. Gestir eflaust eins crepes í formi rúlla, eru pakkað í viðkvæma stykki af iaxaflök.

Pönnukökur með laxi: Uppskrift

Til að undirbúa þetta bragðgóður og hátíðlegur fat, þú þarft að byrja að baka pönnukökur. Við þurfum að prófa:

- a lítra af mjólk;

- tylft egg;

- fjórðungur af pakka af smjöri eða 50 grömm;

- klípa af salti;

- hveiti - nóg til að fá próf, svipað í samræmi við fljótandi sýrðum rjóma.

Mjólkin er að reyna að keyra egg og brætt smjör, bæta við salti. Vandlega whisk, smám saman, forðast kekkjamyndun, bæta við hveiti. Deigið á að vera hugsjón blanda. Skildu deigið í 20-30 mínútur til að Flour belgdu. Setjið pönnuna á eldavélinni og hitar það. Ladle eða stór skeið hella batter í pönnu og steikja þar til gullið brúnt á báðum hliðum. Pönnukökur betra að steikja pönnu með teflonhúðaðan nauðsynlegt til að koma í veg fyrir að bæta fleiri olíu eða fitu. Pönnukökur ætti að fá þunnt, með lítil göt.

Þó að pönnukökur kaldur, undirbúa fyllingu. Við þurfum:

- lax flök (er hægt að reykja), um 200 grömm;

- nokkrar sprigs af ferskum dill;

- allir rjómaostur, sem er meira eins og 200 grömm.

Flök skera í þunnar sneiðar, grænu minn, þurr þá og er fínmalað. Hakkað dill, blanda með mjúkum rjómaosti. Taktu alveg kælt pönnukaka og dreift jafnt á osti hans með dilli og nokkrar sneiðar af laxi. Vandlega hengja pönnukaka lögun rúlla. Við gerum það sama við restina af pönnukökum og fyllingar. Lokið pönnukökur með reyktum laxi, uppskrift sem er mjög einfalt að undirbúa, setja í kæli áður en gestir koma. Áður en þjóna, Pancake rúlla með beittum hníf skera í bita a la carte, og lagði á salati laufum. Þú getur stinga í hverju stykki teini eða tannstöngli.

Sérhver húsmóðir er tilbúinn til að flytja fyrir klst í eldhúsinu til að þóknast og óvart heimilinu eða gestir. Og nú svo margar allskonar uppskriftir, breytingar á matreiðslu, verslanir barmafullur úrval af ferskum og heilbrigðum vörur sem elda er ekki bara nauðsynlegur daglega trúarlega, og reyndar uppáhalds áhugamál sitt. Pönnukökur með uppskrift lax, við the vegur, það er hægt að breyta smá, tilraunir með bragði, verður studdi og óskað snarl á hvaða borð.

Bon appetit!