Lokað á veturna dýrindis compote af plómum

Plum ávöxtum eru einstök í eiginleika þeirra, vegna þess að þeir innihalda mjög mikinn fjölda af mjög gagnlegur efni fyrir líkama okkar. Til dæmis hafa dökku afbrigði sótthreinsandi eiginleika, eins og heilbrigður eins og a mjög jákvæð áhrif á meltingarveginn. Plum safa er fær um að skilja út salt, kólesteról og umfram vökva, þannig það geta vera notaður fyrir bjúg sem og til að fyrirbyggja sjúkdóma eins og hnútahersli, þvagsýrugigt, gigt, lifrarbólga og aðrir.

Í dag vitum við meira en 300 mismunandi tegundir af plöntum, en ræktað þeirra eru ekki meira en 10, og það er frá þeim að undirbúa sætur og bragðmiklar sultur, safi, ávaxtadrykkir og sultu. Ennfremur holræsi geta verið þurrkaðir og súrsun, og safa úr því ekki aðeins hefur dýrindis einkenni bragð, heldur einnig glæsilegur fegrunaráhrifum. Til dæmis, ef þú drekkur það reglulega, andliti húð verður teygjanlegt, mjúkt, velvety og Gorny.

Einnig prune safa er hægt að gera grímur. Nóg af skrældar ávöxtum skinn kreista í gegnum cheesecloth bita (50 g) af safa, þar Efnið er bleytt bómull eða snyrtivörur servíettuna og fest við andlit. Eftir 20 mínútur, það er hægt að fjarlægja. Þvo eftir gríma er ekki endilega, getur þú einfaldlega að þurrka húðina með rökum bómull þurrku. Fyrir þurra húð, getur þú gert þetta: blanda eina eggjarauðu með te skeið af safa og beita blöndu í 20-25 mínútur á andliti. Þessi gríma er þá nauðsynlegt að skola burt með volgu vatni, þvo kalt. En áður en umsókn sinni, að maður ætti að smyrja fitu nærandi rjóma eða sýrðum rjóma.

Margir thrifty húsmæður elska niðursuðu compote af plómur fyrir veturinn. Þetta er skiljanlegt, vegna þess að á þessum tíma árs en nokkru sinni þurfa vítamín og bara eitthvað bragðgóður. Við bjóðum hér er uppskrift að dýrindis kompotik, sem mun þóknast þér í kuldanum. Við þurfum plóma, sykur og "misræmi" dósir af 0,8 til 3 lítrar. Að sjálfsögðu eru mest þægilegt getu allt að tveimur lítrum, það er ekki alltaf hægt að fljótt "herra" þriggja lítra, og ef innihald snúa súr, mun það vera mjög leitt. En hvað sem gámur þú velur, skal þvo með gos og sápu og setja á a par af sótthreinsuð.

Plómur eru vel þvegin, skorin í helminga og fjarlægja pits. Athugið að í lok aðferð við að hreinsa ávexti frá beinum höndum og neglur mun líta eins og ef þú lokar ekki á compote af plómum, og bara meðhöndlað infield. Þess vegna, í því skyni að vernda handfanginu, nota að minnsta kosti sellófan hanska, sem eru yfirleitt beitt til hárlit.

Í sótthreinsuð krukkur plóma sofna um þriðjung, fylla þá með sjóðandi vatni, pantað nær háls smá pláss fyrir sykur (u.þ.b. 4 sm). Panta banka í 20-30 mín., Fer eftir getu, til að hita upp, þá hellti safa birtist plómur í pott. Þar einnig sent og sykur, sem hlutfall af 100 grömm á 1 lítra, þaö er aö segja krukku á 1,5 lítra 150 g af sykri til sofna innihaldsefhið, á þriggja lítra - 300 g, etc. Sú síróp látið suðuna koma upp. Á sama tíma, setja lok á að sjóða. Þegar síróp sýður, það ætti að hella aftur í krukkur með plómur, en í þetta sinn á barma. Ef það er allt í einu lítið er ekki nóg, getur þú hella sjóðandi vatni úr katlinum.

Hot bankarnir, sem hafa þegar hellt er stewed plómur, soðin strax felulitur járn hettur og rúlla upp vél. Snúa þeim á hvolf til morguns til að vefja upp í teppi. Á daginn það getur verið svolítið að sýna, að láta kólna er nú náttúrulegur vegur. Það er það! Nú, þegar veturinn kemur, verður þú að vera fús til að opna krukku af súrsætri compote og muna horfinna hlý sumur.

Mundu bara að þetta compote af plómum reyndist alveg einbeitt, svo það má þynna að smakka sameiginlega vötn. Þannig að þú færð jafnvel meira dýrindis compote.