Mat kísill: samsetningu, notkun

Kísill - mjög algeng nú á dögum efnið er notað til framleiðslu á vörum úr mismunandi tilgangi. Þetta getur verið Mót (mold ætluð til framleiðslu figurines, skartgripum, og svo framvegis. D.), Veiði gír, snyrtivörur og þess háttar. D. Hins vegar er vinsælasta um þessar mundir maturinn kísill, beitt til framleiðslu á aukahlutum eldhúsinu.

crockery

Meira nýlega, kísill matur var notaður til framleiðslu á mót fyrir bakstur eingöngu. Í dag er gert og diskar og alls konar fylgihluti eldhúsinu. Mjög gott rekstrar einkenni eru mismunandi, til dæmis colanders og kísill steamers. Þessar óvéfengjanlegur kostir eru, umfram allt, öryggi fyrir heilsu. Matur kísill er ekki oxast og ekki gefa frá sér skaðleg efni, jafnvel með sterka hita. Þar að auki, það er alveg hypoallergenic efni. Colanders úr sílikoni, meðal annars, það er mjög þægilegt að geyma. Þeir geta einfaldlega að brjóta nokkrum sinnum og setja það í skápnum.

Þar sem sílikon hefur mjög lágt hitauppstreymi rafleiðni, og það er oft gerður úr tittur suðu, einangrunar annast og standa undir heita rétti. Árangur af þessum vörum eru bara dásamlegt. Standa tryggilega vernda countertops úr skemmdum og leyfa potholders að fjarlægja rétti, jafnvel með opinn eld án þess að hætta að brenna hendurnar. Einföldustu eldhúsáhöld þessarar tegundar geta verið, við the vegur, og gera þitt eigið. Í þessu skyni yfirleitt að nota fljótandi mat kísill, þaðan sem er mótaður varan er óskað var eftir.

Kostir glervörur frá þessu efni getur einnig falið í sér endingu. Núningi, í mótsögn við, til dæmis, frá sama tré, hann er ekki háð. Þar að auki er það öðruvísi mýkt og alveg non-miði. Þessir eiginleikar gera það tilvalið fyrir framleiðslu á moldings á matreiðslu hamar og cheholchike undir Stemware.

Mót frá sílikoni

Bara mjög vinsæll meðal húsmæður eru úr þessu efni mót. Matur kísill er oftast notuð til að gera mót. Kostir þess að nota það í þessum tilgangi, það eru nokkrir:

• Eins og raunin er með eldhúsbúnaður, góð ekki stafur eiginleika. Kísill Bakeware nota ekki einu sinni þurft að fita.

• Sveigjanleiki. Draga kökur frá mjög einfaldan hátt. Ef þess er óskað, getur það verið jafnvel Malden grunnskólabörn úthverfim.

• Fjarveru allra lykt. Hveiti vörur framleiddar í þessum mót, fullbúin halda náttúrulega bragð þeirra.

• Auðvelt að þrífa. Þvoið form af þessu efni er mjög auðvelt.

Nota mót úr kísill geta ekki aðeins til að framleiða brauðgerðar. Mjög oft þeir eru notaðir til að steikja ávexti, grænmeti, kjöt og fisk plokkfiskur. Sumir húsmæður eru framleiddar með notkun þeirra á hinu fallega sætum marshmallow og búðingar.

Hvernig á að greina a falsa

Auðvitað, allir kostir sem lýst er hér að ofan er frábrugðin einungis hágæða mat-gráðu kísill, sem framleiddur er í samræmi við öll ákvæði tækni. En því miður, á markaðnum í dag er a gríðarstór magn af greinum kastað frá falsa efni. Til að greina þær frá the raunverulegur hlutur getur verið eftir útliti þeirra:

• Á vafasömum góður umbúðum. Skortur á merkimiða og lýsingar á rússnesku geta talað um lágmark gæði réttum.

• Tilvist óþægilega lykt af gúmmí.

• Útliti hvítar rákir á beygju.

Mjög ódýr vörur eru ekki þess virði að kaupa frá mat-gráðu kísill. Of lágt gildi getur verið merki um falsa. Að auki, að vera viss um að greiða athygli á merkingu þegar kaupa slík áhöld. Tilvist stafina CE gefur til kynna að varan sé í samræmi við evrópska staðla. FDA bréf eru sett á diska kísill í málinu, ef það er merkt fyrir samræmi við kröfur skrifstofu bandarísku Matvæla.

Göllum áhöld kísill eldhús

The hæðir af réttum úr þessu efni margra húsmæðra telja að það sé of mjúkur, og nota hluti vegna þetta er ekki mjög þægilegt. Í þessu tilviki er leiðin út er að kaupa vörur af þessari gerð með málmi ramma. Annar galli á kísill eldhúsáhöld er talið að það sé ekki mjög vel þvegið í uppþvottavél.

Hefðbundnar kísill samsetningu og mat

Þannig lögun og áhöld úr þessu efni eru talin vera alveg skaðlaus. En er það virkilega? Við skulum líta á þetta nánar. Allar silíkon eru í raun ekki meira en einn af afbrigðum af tilbúið gúmmí. Það er, tilheyrir það til hóp af fjölliðum með einliða sem innihalda kísill atóm.

Það eru bæði einstaklings-hluti og tveggja-hluti kísill. Í síðara tilvikinu, í framleiðslu á ýmis konar vörum er að auki notað elma. Silíkon saman öllum sílikon-súrefni keðjur - Sio-Sio-grennd. Í þessu er bætt ólffræna lífræn hliðarkeðjuna hópa. Þeir eru fastir í gegnum kísill atóm. Með því að breyta lengd helstu keðja, með þvf að breyta hliðarhópar, sérfræðingar unnin efni með mismunandi eiginleika.

Samsetningin samkvæmt einhverri silíkonolíum hóp þannig að nánast eins. Maturinn Efnið í þessari útfærslu frábrugðið öðrum afbrigðum af því að það felur í sér alls konar aukefni, sem auka viðnám til þess að hátt hitastig og að koma í veg fyrir eyðileggingu vegna snertingu við matvæli.

Margir vilja vilja til vita hvernig á að gera kísill heim. Því miður, framleiðslu útgáfa af fæðu sína með eigin höndum er ekki hægt. Þú getur aðeins gert venjulegt kísill, sem er notað fyrir bakstur eða matreiðslu aðra rétti sem þú getur ekki. Er gerður úr efni af gler vatn og etýlalkóhóli í mismunandi hlutföllum.

Á sölu í dag er einnig mjög áhugavert manneldis kísill. Það gildir það sem agn við veiðar.

Hvernig á að nota kísill mót

Í undirbúningi bakstur við þetta eldhús aukabúnaði skulu fylgja eftirfarandi reglum:

• Hellið batter í pönnu ætti að hafa þegar það stendur á grillið eða á pönnu. Annars, vegna mýkt veggjum til að færa hana síðar, án þess að hella innihaldi, verður það að vera erfitt.

• Grease form fyrir notkun fyrir bakstur er valfrjáls. Gera það bara einu sinni - eftir kaup á nýrri vöru.

• The lokið kökur ætti að halda í formi nokkrar mínútur. Eftir að það verður að vera hægt að fá það án vandræða.

• Notaðu til að aðgreina frá kísill bakstur brenna hnífa og alls konar hlutum úr málmi geta ekki. Rífa eða skera í gegnum þetta efni getur verið mjög auðvelt. Í stað þess hníf í slíkum tilvikum, að nota tré spaða.

Steypumót fyrir frystingu

Ef þess er óskað, kísill mót er hægt að nota ekki aðeins fyrir bakstur, en einnig til að elda frosnar sælgæti eða aspic. Þetta efni er fullkomlega færir ekki aðeins hærra, en lægra hitastig. Ofan við höfum litið á hvernig á að gera kísill, ekki mat, og venjulega. Til að framleiða The Ice mót slfkri útfærslu tilviljun, er hægt að nálgast.

Það eru jafnvel sérstakar form af silikoni, ætluð til að gera ís. Til að draga úr fullunninni vöru þeirra er mjög einfalt. Til að gera þetta, ekki nota hníf eða eitthvað annað.

Eins og kísill áhöldum, lyf til inngjafar bakstur eða frystingu, má geyma í samanbrotnu ástandi. Auðvitað, til að setja slíkar vörur á eldinn í öllum tilvikum ómögulegt. Food kísill bráðnar.

yfirkistu

Kísill matur getur ekki aðeins að nota til að gera mót og leirmunir. einstaka eiginleika hennar að gera það mögulegt að nota hana í sumum öðrum sviðum. Til dæmis, matur kísill yfirkistu notað í viðgerð á búnaði fyrir bakaríum, confectioneries og þess háttar. D.

Umsókn um matreiðslu grænmetis

Sumir húsmæður telja að kísill myndar allt tilbúið svolítið hraðar en öðrum réttum. Að auki, að gæta af áhöldum af þessu efni auðveldara. Því nota þeir mót til að gera ekki aðeins bakstur, en einnig til annarra diskar í ofni eða örbylgjuofni. Til dæmis, er hægt að gera mót í svona dýrindis plokkfiskur með grænmeti fyrir þessa uppskrift:

• Lítið stykki af kjöti skoppar, skera í litla bita og marinerað í sýrðum rjóma hálftíma.

• Á þessum tíma, vera tilbúinn til baka grænmeti. Kartöflur og eggaldin skal skera í bita, gulrætur - sneiðar, hvítkál og fínt höggva.

• Skurður ætti að brjóta saman í bolla og hræra pre-saltaðar.

• Blöndu á jurta- grænum baunum er bætt við.

• Ofan á allt ausinn hakkað grænn laukur.

• Ennfremur, í grænmeti bæta kjöti.

Sú blanda fellur í kísill forminu og settir í hitaskáp í u.þ.b. 1,5 klst.

bakstur uppskriftir

Sætabrauð í skál, eins og getið er hér að framan, er heimilt að gera hvaða tegund. Þetta getur verið, til dæmis, bragðmiklar köku. Það er framleitt eins og hér segir:

• 200 g af bræddu smjörlíki á disk.

• Það bætist 1,5 bolla af sykri (frá plötunni Ekki ætti að fjarlægja).

• Blandan sem myndaðist var hellt 4 msk. l. kakó og hellt í 100 ml af mjólk. Blandan ætti að sjóða og kaldur.

Sérstaklega þarf Mix 4 egg og hella þeim í fullt af smjörlíki. Þá bæta við að blanda smá bakstur gos og 2 bollar hveiti. Þá allt blandað vandlega saman og hellt í silíkonmóti. Baka köku ætti að vera 45 mínútur.

Hvernig á að gera ís

Ís í form er best að kaupa sódavatn án gas. Það er líka hægt að nota soðið vatn. A mjög óvenjulegt fæst ís úr sætuefni, með lituðum mat Dye eða vatn safi. Í þessu tilviki, neðst á fyrstu mót passa berjum eða sneið af hvaða ávexti. Frekari hellt sykrað vatn. Steypumót fyrir ís, við the vegur, það er auðvelt að gera, þar á meðal með því að nota kísill yfirkistu og mat.

aðrar tegundir

Eins og þegar getið er, kísill er ekki aðeins mat. Það er líka snyrtivörur afbrigði þeirra, læknisfræðilega og smíði. Ofan við höfum litið á hvernig á að gera kísill áfengi, sem hægt er að rekja til hóps byggingu. Þetta efni er notað til að gera mót fyrir ýmis konar skreytingar atriði. Medical kísill er oftast notuð til steypu innræta. Með notkun á snyrtivörum gera útfærslunni sjampó, sturtu gel og t. D.

Ætur kísill, eins og þegar nefnt, er notað í sjávarútvegi. Baits úr henni, kann að hafa á formi fiski eða ormur. Það eru margs af valkostur slíkum vörum.

Eins og þú geta sjá, umfang notkunar mat-gráðu kísill er nokkuð breið. Það er hægt að nota til að gera áhöld, bakstur mót og allskonar eldhúsáhöld. Tilviljun, til framleiðslu á slíkum vörum almennt notað einn hluti útgáfu af efni. Tveggja þátta kísill er oft notað til að gera mót fyrir sápu, figurines og svo framvegis. D. Staðreyndin er sú að í elma getur innihaldið alls konar skaðlegum efnum.