Sbiten. The uppskrift fyrir drykkinn, í fortíðinni burt

Sbiten hunang - ilmandi og sætur vímuefna drekka, sögu sem fer langt aftur. Vinsældir sbiten hunang tapast á sósíalisma. Hins vegar, á meðan margt hefði breyst. Í the fortíð, markaðir og ferninga voru fólk, Sbitenschik sem seldi áfengi gerði á einstökum lyfseðils fyrir alla, beint "á staðnum". Þetta áfengi drekka njóta meiri vinsælda en núorðið bjór, og það segir mikið. Hvert hús hafði sinn sérstaka undirbúning hennar af drykk, og frí eru meðhöndlaðir nágranna sbiten vörumerki hans, sem var stolt af húsinu.

Til að undirbúa þetta drykkur eins og sbiten uppskrift gerir ráð fyrir hunang, melassi, sykri og vatni. Í heitu vatni, eru þessi innihaldsefni blandað uns það var fullkomlega uppleystur. Stilla vökvann hituð að suðumarki og bætt kryddi. Elda þar til krydd mun ekki gefa upp alla ilm þeirra og bragð. Slík óáfengum drykk. En á kaupstefnum, að sjálfsögðu, í mikilli eftirspurn lág-áfengi Sbiten. Bæta við "gráður" getur verið á ýmsa vegu. Fyrir töluverðan tíma sem leiddi drykk á landsvísu (í fortíðinni), framleitt 45 "Classic" uppskriftir. Við að reyna að reikna út hvernig á að elda Sbiten heima og fá ógleymanleg bragð með lágmarks fyrirhöfn.

Við skulum byrja með mest einfalt. Drukkna Sbiten, uppskrift sem er gefin hér að neðan, það er hægt að mörg kunnugleg. Til framleiðslunnar við þurfum:

• Vatn - 2,5-3 il;
• hops - 15 g;
• Honey - 800 g;
• ger - 15-20 g;
• kanill - 1 lítill klípa.

Sjóða vatn og bæta hunangi og hrært, ná upplausn. Sofna kanil og hops. Halda áfram að krauma soðið í 10-15 mínútur, þá bæta ger og láta drykkinn 8 klst á heitum stað. Gerjun Sbitnev gefa alla þá kosti sem lág-áfengis drykkur. Áður notkun Sbiten mælt með því að kólna í kæli.

Það hefur framúrskarandi bragð "Holiday sbiten". Uppskrift fyrir utan helstu hráefni, krydd og krefst trönuberjasafi. meira:

• Vatn - 3,2 L;
• Honey - 600 g;
• Carnation - 5g;
• Ginger - 5 g;
• svartur pipar (henta fyrir bæði punkta og jörð) - 5 g;
• ger - 40-50 g

Þynnt hunang og soðið, án þess að gleyma um froðu, sem ætti að vera fjarri í tíma. Bætið negull, engifer, pipar og kanil. Blandan er soðin í 15 mínútur, þá var hún látin kólna vökva. Þynnt ger, flöskum og látið standa í 10 klst í heitum stað. Eftir uppgjör á flöskunni skal lokað í 3 vikur og setja á köldum stað fyrir a tímabil af þroska. Sbiten geymd í langan tíma. Fyrir notkun, það er mælt með að drekka trönuberjasafi til að bæta við þriðja.

Til að gera kvöldið meira skemmtilegt skýjað og hlýrri, ættu að læra hvernig á að elda með jurtum Sbiten. Við þurfum:

• hunang (blóma) - 1 kg;
• Vatn - 2,5-3 il;
• sem er blanda af jurtum (Sage, Jóhannesarjurt, myntu, oregano) 20 g af hverri tegund;
• krydd (negull, kanill og kardimommur) - 10 g

Hunang og jurtir leyst upp í sjóðandi vatni og síðan kælt í einn dag og haldið við stofuhita. Eftir að hafa sest leki drykkinn í potta leir og soðið 2 chasa (ekki yfir lokið). Foam fjarlægja með rifa skeið, í 15 mínútur þar til hún er tilbúin að bæta við kryddi og jurtum.

Það er athyglisvert að Sbiten uppskrift sem ekki fela í sér viðbót alkóhóls, oftast borið fram í eftirrétt. Eftir uppgjör allan vökvann sem þú þarft til að sía, sem krydd kunna creak á tennurnar. Eða, þægilegur, kryddi og krydd geta einnig verið vafinn í grisju og það er svo "poka" í framtíðinni til að bæta Sbiten.

Uppskrift er oft aðeins skilyrt gildi. Besta birtingar eftir drykk, sem kemur fram í undirbúningi ímyndunarafl. Cook og amaze bæði þig og ástvini þína.