Sem er betra að leggja pilaf salat?

Pilaf - þetta fat, sem er talin hans nánast allar þjóðir á Austurlandi. Það er gerður á grundvelli hrísgrjón með kjöti eða fiski. Niðurstaðan er nokkuð hár-kaloría og fitu Afurðarblandan. Ef til vill, því það gerði viss um að þjóna með pilaf salati. Hins vegar hvert land hefur sína eigin hugmynd sína um þetta skyldunám aukefni. Til dæmis, íhuga nokkrar af vinsælustu valkostur.

eins auðvelt eins og baka

Miðað við þá staðreynd að pilaf - það er þung fat, ásamt það er betra að nota léttari vöru. Tilvalin valkostur fyrir slíku tilviki eru taldar grænmeti (tómatar, agúrkur og radish). Þeir hafa einstaka hæfileika til að mýkja fitu mat og stuðla að því að það er betra frásogast í líkamanum. Að reikna út hver einn er best fyrir pilaf salat, verður þú fyrst af öllu að fara eftir persónulegum smekk. Að auki verður að hafa í huga að þessi vara getur verið tvenns konar:

1. Complex (sem samanstendur af nokkrum hluti);
2. Einföld (samanstendur af einu innihaldsefni).

Báðir valkostir eru áhugaverðar og vert athygli. Margar húsmæður eru að reyna að velja seinni valkostur og gera pilaf salat, td úr tómötum. Hins vegar er það meira eins og grænmeti blanda, þar sem aðeins ein vara er til staðar. Það er einfaldlega hægt að skera í stór klumpur á sérstakt fat, eða setja nokkrar sneiðar beint á a la carte fat. Í öllum tilvikum, þú þarft að leggja á pilaf salat nauðsynlegt. Það kann jafnvel að vera venjulegur stór eða lítil kirsuberjatómötum.

Fallegt viðbót

Allir, auðvitað, matarvenjur þínar. En samkvæmt mörgum, sem mest upprunalega salat í floti - ". Í Margilan" Þar að auki er það einnig fullkomlega til þess fallin að kebab.

Gera þetta fat a smella. Þú þarft aðeins að hafa eftirfarandi hráefni í nægilegu magni: radish, laukur, hvítkál, rauður pipar og sítrónu.

The samsetning, auðvitað, er ekki alveg eðlilegt, en allir eigandi ætti að hressa þá staðreynd að þessar vörur er alltaf hægt að finna í versluninni. Þeir tilheyra ekki flokki sjaldgæf eða framandi. Undirbúa þetta salat sem þú þarft eftirfarandi:

1. Það hefst allt með vinnslu hluti. Allar vörur verða að þvo og þá höggva. Radish og hvítkál betri lauslega höggva, höggva laukur hálf hringi.
2. Næsta skref - er að undirbúa vörur. Það varðar aðeins boga. Semirings verður fyrst hella vatni og síðan hella ferskum sítrónusafa. Þetta mun hjálpa að losna við óhóflegri biturð.
3. Síðasta stigi - samkoma. Öll innihaldsefni skal safnað í einn disk, salt þá, hrærið og stökkva með smá pipar ofan.

Salat er hægt að brjóta saman í skál eða setja það sérstaklega fyrir hvern gest.

ferskleiki frí

Flestir húsmæður, eftir allt, vilja til að gera tómatar salat. Af floti, að þeirra mati, passar það mest. Það er - alveg rétt og upplýst ákvörðun. Eftir allt saman, safaríkur tómatar með smá sýru setja fullkomlega af bragðið af fitu plokkfiskur. Og einhvern veginn auka fjölbreytni frekari fat til að elda það með fjölda mismunandi grænmeti. "Sumar" svo blanda er stundum kallað salat.

Til firamleiðslu á því er venjulega krafist: 3 agúrku - 0,5 kg af tómötum, salti, lauk eða 2 höfuð geisla graslauk og smá pipar.

Gera þetta fat er mjög fljótur. Til að gera þetta:

1. Hreinsað laukur skera í hringi eða hálf hringi. Ef þú notar fjaðrir, þeir þurfa bara að höggva.
2. Gúrkur og tómatar skorið í stórum bita.
3. Vörur blanda, og þá bæta við eftir smekk smá salt og pipar.

The gæði af þessu salati grænmeti sem þarf engin ákæra fyrir það.

innlendar hefðir

Það eru nokkrar matvæli sem eru venjulega í tengslum við ákveðna land. Hvíta það - kartöflu, Ítalía - pasta og Úsbekistan - pilaf. Það var hann fær um að undirbúa sérstaklega ljúffengur. En til að fæða almennilega, endilega krefst viðbótar fat. Uzbeks tilhneigingu til að gera uppáhalds salat þitt í floti - "Achik-Chuchuk".

Að elda það sem þú þarft eftirfarandi hráefni: ferskum tómötum, laukur hvítur laukur, svartur pipar, jurtir (basil eða steinselja) og salt.

Tækni undirbúningi matvæla er mjög einfalt:

1. Í fyrsta lagi, laukur skorið í þunnar hálf-hringi. Eftir að þeir ættu að setja í skál með köldu vatni, bæta við nokkrum teningur ís.
2. Grænmeti skorið í sneiðar.
3. Greens coarsely crumble eða bara rífa af hendi.
4. Vörurnar sameina í hreina skál, bæta við pipar og salti.

Þetta salat er þekkt og elskað á öllum Uzbek fjölskyldu. Það verður að undirbúa ásamt pilaf á helgidögum og þegar í húsinu bíða kæru gestir okkar.