Sem rétt eldað hveiti hafragrautur með kjöti: ábendingar reynslu kokkar

Hveiti hafragrautur með kjöti - frábær leið til að þéttum og bragðgóður máltíð. Þessi vara er ekki aðeins gefur mann styrk, heldur einnig hjálpar til við að halda þér líður fullur í langan tíma. Hvers vegna er þetta að gerast og hvað er leyndarmál korni? Ástæðan er sú að þessar vörur eru mjög vel frásogast í líkamanum og er smám saman að melta, gera hann gleyma um mat á næstu klukkustundum. Þar að auki, það er nauðsynlegt að taka tillit til fullkomna samsetning af kjöti og korni. Allir nutritionist getur staðfest að korn slíkt fólk ætti alltaf að fela í mataræði þínu. Og þú getur undirbúa þá á mismunandi vegu. Það eru hundruðir mismunandi vegu, þar á meðal allir geta fundið fyrir sig mest viðeigandi valkost.

Hafragrautur með kjúklingi

Unnendur góða næringu er viss um að njóta hveiti hafragrautur með kjöti, eru eftirfarandi vörur notaðar til framleiðslu á sem: 2 fætur með a par af vængjum og hálfum bolla af hveiti korn, hvaða krydd (valkvætt), og 1 eining af ýmsu grænmeti (gulrætur, laukur, paprika, tómatar ).

Tilbúnir réttir fljótt og einfaldlega:

1. Í fyrsta lagi er kjöt ætti að vera eins höggva. Í þessu skyni er nauðsynlegt að aðskilja fætur frá mjöðmum og vængirnir eru einfaldlega skera á liðum.
2. Sú stykki létt steikja á pönnu án olíu. Og það er ekki nauðsynlegt. Bara nokkrar mínútur fita dropi út mun byrja frá mjög kjúkling.
3. Ferskt grænmeti höggva, bæta þeim á pönnu og látið sjóða í nokkurn tíma með litla kjöt.
4. Einnig hella fara vel þvegið hveiti.
5. Hella alla sjóðandi vatni þannig að vökvinn var um sentímetra ofan við efni.
6. Kryddið með salti og bæta við uppáhalds kryddi þinn.
7. Eftir suðu á loga og draga úr matreiðslu í skjóli hálftíma í lágmarki eldi.

Þá pönnu er hægt að fjarlægja úr eldavélinni. Að lokum, hveiti hafragrautur með kjöti verða að standa enn í um 15 mínútur til lend betra að gufu, pönnu getur sett teppi.

Með kjöti og sveppum

Hveiti hafragrautur með kjöti mun smakka jafnvel betra, ef við bæta sveppum. Þeir munu gera fat meira safaríkt og flavorful. Fyrir rekstur krefjast eftirfarandi hráefni: hálfan bolla korn "Artek" 2 lárviðarlauf, 1 laukur, 300 grömm af hökkuðu kjöti og ferskum sveppum, salt, 1 gulrót, hálft tsk oregano, örlítið grænt og 35 grömm af matarolíu.

Í þessu tilfelli, þú þarft að undirbúa fat sem hér segir:

1. Laukur skorinn í teninga og gulrætur - í hálfhring.
2. Geðþótta höggva vel þvegin sveppum.
3. Á pönnu, fyrst í 3 mínútur í heitu olíu að steikja lauk þar til gullið brúnt.
4. Bæta við gulrót og halda áfram að hitameðferð fyrir aðra 4 mínútur.
5. Sláðu inn sveppum, salt og blandað vel.
6. Eftir nokkrar mínútur þú þarft að bæta próteinum og steikja alla ársfjórðungi klukkustund yfir miðlungs hita.
7. Products skipta í pönnu og bæta vatni í hlutfallinu 1: 2.
8. Eftir suðu, látið malla í 10 mínútur á lágum hita.
9. Senda á pönnu í ofn í 30 mínútur. Í þessu tilfelli verður að fara að koma hita í 200 gráður.

Lokið hafragrautur ætti að gefa 10 mínútur til viðbótar til að standa. Eftir að það er hægt að dreifa á plötum og þjóna, létt ausinn hakkað grænu.

matreiðslu leyndarmál

Til að skilja öll skrefin sem þú þarft að fyrst að skilja hvernig á að elda hveiti graut. Eftir allt saman, er það grundvöllur námskeið. Samkvæmt klassíska uppskrift að þörf: í glasi af hveiti korn í tvöfalt eins mikið vatn og 20 grömm af smjöri.

Það byrjar yfirleitt með undirbúningi vörum:

1. Lendar skal vandlega þvo til að tryggja að það er ekki enn nein óhreinindi.
2. Hellið vatni í pönnu, setja það á eldavélinni og látið sjóða.
3. Gleypa þvo grits og elda það án þess að ná í 20 mínútur á lágum hita. Á þessum tíma, þyngd ætti þykkna örlítið.
4. Eftir það potturinn ætti að fjarlægja úr eldavél, kápa og senda hitað stuttlega í ofninum. Einnig er hægt að einfaldlega sett hlýja sæng.

Eftir 30 mínútur, hafragrautur verður tilbúin. Fyrir frekari bragði, getur þú bragð það með stykki af smjöri. Meat stundum undirbúin fyrir sig og sameina hluti sem þegar í bakkanum. Þess vegna, þú þarft fyrst að læra hvernig á að elda hveiti graut. Hafa skilið allar næmi þessu ferli, það er hægt að ákveða á hvaða tímapunkti það væri betra að slá inn kjöt.

tæki hjálpa

Í dag hvert húsmóðir hefur mikið framreiðslu í formi ýmissa eldhústæki. Snjall aðferðir taka á alla vinnu og elda ferli er breytt í alvöru ánægju. Til dæmis, hveiti hafragrautur með kjöti multivarka gert alveg auðveldlega. Fyrir þetta það er nauðsynlegt fyrst til að taka upp allar nauðsynlegar innihaldsefni: 1,5 bolla hveiti mulningur, 400 grömm af svínum deigi, 600 ml af vatni er, 2 laukur, salt, a par af gulrótum, ertur svartur pipar, 3 hvítlauksrif, lárviðarlaufinu, og 50 ml af matarolíu.

Allar aðgerðir skulu framkvæmdar í röð:

1. Þvegnar og skrældar gulrætur höggva á grófu grater, og lauk varlega skera í litla bita.
2. Fín skola með volgu vatni þar til úr því er ekki hverfa hveiti ryk. Annars hafragrautur mun snúa tacky og bragðlaus.
3. Svínakjöt þvo, þurran klút, og þá skera kjötið í litla bita.
4. Í skál Multivarki hita olíu.
5. Gleypa lauk og setja "gera út" ham, ferli hana þar til gullinn lit..
6. Bæta við gulrætur. Gera út aðferð til að halda áfram fyrir aðra 3 mínútur.
7. Setja í skál með heilum svín graslauk. Fry vörur saman 8 mínútur.
8. Hellið sjóðandi vatni, salti og setja öll krydd.
9. Loka lokinu og halda áfram vinnslu þegar í "quenching" ham fyrir 25 mínútur.
10. Fjarlægja hvítlauk, annars hafragrautur mun smakka bitur.
11. Skipta yfir í spjaldið "lend" ham og látið malla þangað til þú heyrir teljara merki.
12. Skildu óreiðu í "upphitun" ham í 15 mínútur.

Þá er hægt að kalla allir að borðinu og leggja út graut í skálar.

Hafragrautur með stewed kjöt

Keyrsla á náttúru, fólk skilur að í fjarveru plötum og ofn verður erfitt að undirbúa dýrindis hádegismat eða kvöldmat. Hvernig á að vera í þessum aðstæðum? Það er hér sem getur verið gagnlegt og hveiti hafragrautur með kjöti. Uppskrift með fullunna niðursoðinn kjöt er svo einfalt að það getur séð jafnvel einn sem hefur aldrei unnið í eldhúsinu. Fyrir þetta fat þarf að lágmarki vörum: hveiti bygg, laukur, niðursoðinn kjöt (nautakjöt eða svínakjöt), jurtaolía, salt og ferskum kryddjurtum.

Til að vinna betra að nota ketilinn og í haga hafa að elda yfir eld. Allt er gert mjög einfaldlega:

1. Mala hægelduðum lauk og fylla það í pottinum í sjóðandi olíu. Leyfa vara að krauma í 5-6 mínútur, svo að hann gæti vel byrjað upp á safa.
2. Opna krukku og innihald hennar að skipta í pottinum. Kjötið ætti þá að 5 mínútur.
3. Síðan sem þú þarft að fylla korn og blandað vel vörum. Næsta sem þú þarft að elda þær, sem falla á lágum hita. Hafragrautur telst lokið þegar bygg í henni alveg seethe.

The diskur fat getur stökkva allir með hakkað grænu.

Hafragrautur með kjöti og grænmeti í pott

Í gamla daga í þorpum hostess eldað hafragraut í pottinum. Þetta pottar er best að nota í rússneska ofni. Það allir vara, ekki Bree, hituð frá öllum hliðum. Nú skipta um ofna kom ofn. Í staðinn Chugunkov margir húsmæður nota nú keramik potta. Þeir eru mjög auðvelt að setja út a fjölbreytni af vara. Til dæmis, hveiti hafragrautur með kjöti í pottinn er mjög einfalt, en í lok fat í sama fat þjónað til borðs. Til að undirbúa máltíð for 3 persons þarf: 0,5 kg kálfakjöt, 1 kúrbít, 300 grömm af vatni og korn korn, 1 gulrætur, salt, 2 laukur, 50 grömm af matarolíu, jörð pipar og jurtum.

Þegar allar vörur eru lokið, getur þú byrjað:

1. Neðst á hverri pott til að setja á 10 grömm af smjöri.
2. Kjötið skorið í litla bita, stökkva með salti og pipar. Eftir að það ætti að vera þenja í tilbúnum ílát jafnt.
3. Grænmeti Þvoið, afhýða og þá mala: laukur skera í hálf hringi, kúrbít - teninga og gulrætur - nuddaði á gróft grater.
4. Matvæli látið þenjast út í pottinn.
5. Top fylla þvegin grits og hella í hvern geymi af 100 ml af vatni.
6. Potta sett á bakstur lak og senda það í ofni í 50 mínútur. Inni í hitastigi þarf að vera um 200 gráður.

Tilbúnum hafragrautur getur verið sett fram á plötu eða gefið beint inn í potta, skreyta fat með ferskum hakkað jurtum.