Skyndibiti hvítkál. Að læra til að undirbúa vitaminized dýrindis fat (aðferð 3)

Hvítkál fljótur elda, eða "daglega", eins og það er kallað í fólki - fat er mjög bragðgóður og vítamín. Þetta snarl er gott vegna þess að það er eldað mjög fljótt og auðveldlega, lítur vel út, hefur skemmtilega ilm, og síðast en ekki síst - mjög gagnlegt fyrir heilsu manna. Á hvaða tíma árs, með höfuðið á þessari grænmeti, getur þú undirbúa sterkan fat sem er að skjalla bæði daglegur og hátíðlegur borð. Í þessari grein, athygli allra hostesses kynnt uppskriftir "hratt" pickled hvítkál. Vissulega munu þeir búa í fartölvuna með lýsingum af uppáhalds rétti þínum.

Skyndibiti hvítkál (klassísk uppskrift)

Til að framkvæma þetta fat þarft eftirfarandi vörur:

• hvítkál slaw - 2 kg;
• gulrót - 400 g;
• Hvítlaukur - nokkrar negull;
• sólblómaolía;
• Edik - 150 g;
• sykur - 100 g;
• Rock salt - 2 stórar skeiðar;
• vatn - hálfan lítra;
• krydd (Lavrushka, Pimento, ertur).

Hvítkál fljótur elda: vinnslulýsing

Sjóða vatn. Þá bæta edik, olía, salt, sykur og soðið í 5 mínútur marinade. Krydd og hakkað grænmeti bæta upp í skál, fylla það með heitu saltvatni, blandað saman og látið kólna. Frekari snarl Flytja til að setja af hjólum eða krukku og geyma í kæli. Innan dags máltíð getur verið neytt.

Hvítkál með skyndibita pipar

Til að uppfylla þessa þörf snakk slík innihaldsefni:

• spíra - um 3 kg;
• Búlgarska pipar - 1 pod;
• Lemon - 1 stykki;
• vatn - 1 lítra;
• náttúrulegt hunang - 100 g;
• Food salt - 150 g

Of water, hunang og salt til að undirbúa saltvatn, sjóða Þessi matvæli nokkrar mínútur. Rifið hvítkál, pipar (með fræjum) og sítrónu setja lög á pönnu og hella marinade. Pot loki og látið kólna. Halda fat á köldum stað. Nota það getur verið daginn eftir blöndun. Þetta snarl mun notalegur koma þér á óvart óvenjulegt súrsætri bragð. Þetta fat jafnvel börnin borða með ánægju.

Sterkan hvítkál Skyndibiti

fyrir þetta fat þarft eftirfarandi vörur:

• spíra - Meðalstærð af höfði 2;
• gulrætur - 5 stykki;
• bitur pipar - 1 pod;
• hvítlaukur - 1 stórt höfuð;
• beets - 3 stykki af miðlungs stærð;
• vatn - 4 lítra;
• salt - 2 stórar skeiðar;
• edik - fjórðungur af stórum bolla;
• sykur - 1 stór skeið;
• jörð pipar - 1 lítill skeið.

Tæta hvítkál, beets og gulrætur höggva á grater, pipar skera í hringi, hvítlaukur yfirgefa ósnortinn tennur. Ávextir setja í pott. Í aðskilið ílát, pækill af sjóðandi vatni, salt, edik, sykur. Sjóða það nokkrar mínútur og hella í grænmeti massa. Stráið pipar og krydd eftir smekk (lárviðarlauf, negull). Skildu workpiece á köldum stað í einn dag eða tvo. Þá snakk vakt í bönkunum, innsiglað í-spænir og vista í kjallaranum. Hvítkál fljótur elda, gerði á þennan hátt er hægt að geyma í nokkra mánuði ef pakkinn. Áður en þjóna í skálina, getur þú bætt við græna lauk og jurtaolíu. Njóttu máltíð!