Sorrel - bragðgóður og heilbrigðum

Sorrel - fullkominn grunnur fyrir undirbúning bragðgóður og heilbrigðum diskar. Það framleiðir ljós salöt, góðar súpur og lush ilmandi kökur. The áhugaverður uppskriftir fyrir slíkum rétti er að finna í grein í dag.

Salat með hnetum

Samkvæmt eftir nefnd uppskrift getur verið tiltölulega fljótur að elda frumleg snarl, sem mun vera góð viðbót við fjölskyldu kvöldmat. Til að gera þetta salat, þú þarft:

• 350 grömm af sorrel.
• Laukur peru.
• 15 valhnetur.
• 100 millilítra af kýr mjólk.
• Nokkrar sprigs af steinselju og salti.

Sorrel - herbaceous planta sem blöð eru rík í mörgum verðmæta vítamín og snefilefni. Því það framleiðir ekki aðeins ljós, en einnig heilbrigða salat. Til að undirbúa útfærsla jarpir okkar skolaðir og síðan scalded með sjóðandi söltu. Um leið og blöðin munu holræsi umfram vökva, þeirra handahófskennt stykki skera og sameina með hakkað steinselju. Einnig að senda hakkað laukur og scalded. Allt þetta er fyllt með blöndu af mjólk og hakkað hnetur. Tilbúinn salat svolítið bæta við nokkrum salt og þjóna.

Cutlets með sorrel og nettles

Það er frábær Meatless diskar vissulega vel þegið af þeim sem fylgja ströngum jurtafæði. Það er framleitt úr einföldum og aðgengileg efni, sem flest er alltaf Kænn húsmóðir. Að gera þessar hamborgari, þú þarft ekki aðeins sorrel. Uppskriftir svipaðar diskar falið í sér notkun viðbót vara. Því að vera varkár með að finna á heimilinu:

• 250 grömm af sorrel og nettles.
• ½ bolli rifinn ostur.
• A par af eggjum.
• 2 eða 3 matskeiðar af hveiti.
• A fullt af steinselju.
• Salt og jurtaolíu.

Öllum jurtum eru þvegin, leystur í sér grófar blaðstilkar, heitt vatn er hellt inn á disk og sendi. Þegar fyrsta kúla birtist á yfirborðinu, vökvi hellt og fer dreift á colander, kælt og jörð. Þá bæta grænum hveiti, salt og egg. Einnig að senda rifinn ostur og vel hnoðað. Sú hakkað skeið dreift á heitum pönnu og steikið í nokkrar mínútur á hvorri hlið. Fyrir Skreytið er yfirleitt borið fram neina ferska grænmeti salat.

Borsch

Súpa með sorrel - dýrindis fyrsta námskeið, sem er mikill kostur fyrir fjölskyldu kvöldmat. Það getur verið góðar og bragðgóður að fæða fjölda fólks. Undirbúningur það frá einföldum kostnaði hráefni, kaup sem hefur engin áhrif á þykkt veskinu þínu. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• 6 kartöflur.
• 4 kjúklingur egg.
• 5 knippi af sorrel.
• 3 rófa.
• Stór gulrót.
• Meðalstór laukur.
• 250 ml af safa tómatur.
• 3 matskeiðar af matarolíu.
• Salt og krydd.

Þvegið grænmeti skrældar og mulið. Beets og gulrætur flottur. Laukur og kartöflur skera í litla bita. Beets eru á kafi í pönnu af sjóðandi vatni og látið á disk. Þegar það er eldað, bæta því við hakkað kartöflum og halda áfram að elda.

Á sama tíma, á pönnu steikja lauk og gulrætur, hella Tómatsafi og þreyttur sína á lágmarks hita í tíu mínútur. Browned grænmeti send í pott af sjóðandi seyði. Einnig bæta hakkað soðið egg og hakkað sorrel. Allt þetta er soðið í um fimm mínútur og fjarlægja úr hita. Tilbúinn súpa með sorrel heimta ekki minna en korter og síðan hellt á plöturnar. Áður en þjóna því með sýrðum rjóma.

Sweet kaka á kefir

Þetta bragðgóður og ilmandi kökur verður yndislegt viðbót við fjölskyldu sunnudagur hádeginu. Það fer vel með jurtate, sterkt kaffi, og jafnvel með mjólk. Til að undirbúa heimatilbúinn baka með sorrel, þarftu smá tíma og smá þolinmæði. Að auki, í seilingarfjarlægð ætti að vera:

• Bolla af jógúrt.
• 3 sorrel geisla.
• Bolla af sykri.
• 100 grömm af smjöri.
• 1,5 bolla af hveiti.
• Um ½ tsk lyftiduft og kanil.
• 2 grömmum af vanillin.

Í skál sameina einn þvegið hakkað sorrel og helmingur fyrirliggjandi sykri. Þetta verður að fylla í framtíðinni bakstur. Til að undirbúa deigið í viðeigandi ílát sameina jógúrt, gos, sykur af leifum, brætt smjör og sfuð f hveiti. All ákafur hnoðaði þangað samræmdu. Í eldföstum formi, Smurà með matarolíu, dreifa helming deigið. Top dreifa fyllingu og showered hana með vanillu og kanil. Framundan kaka borið fram með sorrel eftir próf zaschipyvayut brún og senda það í ofni. Baka þessa eftirrétt ved en standard hitastig í fjörutíu mínútur. Eftir það er það köflóttur fyrir vilja með tré tannstöngli. Ef nauðsyn krefur, að hann sneri aftur í stutta stund í ofn. Ef allt fer vel, kakan er fjarlægður úr ofninum, kaldur og skera í hluta.

Súpa með sorrel

Þetta ljúffenga fat er eldað fyrst á seyði kjöt. Því kemur það út alveg nærandi. Að elda eins matinn, þú þarft:

• A pund af svínakjöti.
• 5 kartöflur.
• A par af þroskaðir tómatar.
• 10-20 fer af sorrel.
• Salt, lárviðarlaufinu, grænn laukur og jurtaolía.

The þvegin og hakkað svínakjöt sökkt á pönnu af sjóðandi söltu vatni og leyft að plokkfiskur. Í millitíðinni, getur þú gert grænmeti. Þeir eru þvegin, þrifin og jörð. Með tómat afhýða fjarlægt og steikt þar mýkt þeirra í heitu jurtaolíu.

The lengdina Soðið dýft kartöflu teninga. Fylgja þeim til að dreifa brennt tómötum. Eftir tíu eða fimmtán mínútur í framtíðinni bæta hakkað sorrel súpu. Og skömmu áður reiðubúin hans til að senda lárviðarlaufinu og hakkað grænn laukur. Áður en þjóna stökkva súpuna með Sorrel fersku dilli. Á beiðni þeir fylla með sýrðum rjóma.

Salat með radish

Þetta auðvelt appetizer vor saturate líkamanum með öllum gagnlegur vítamín og steinefni. Það samanstendur af fjölda grænu og grænmeti, og er því tilvalin fyrir bæði fullorðna og Barnamatseðill. Síðan bryggju - er ekki einungis gagnleg heldur einnig furðu ljúffengur uppskrift fyrir þetta salat er viss um að vera í persónulegum matreiðslu bókinni. Í þessu ástandi sem þú hefur á hendi það verður að vera:

• 200 grömm af radish.
• The geisla jarpir og salat.
• 3 kjúklingur egg.
• Salt, jurtum og sýrðum rjóma.

Berið salat með sorrel með eggjum í fersku formi. Því er æskilegt að gera það rétt áður en að borða. Fyrst af öllu sem þú þarft að gera egg. Þeir eru soðin harður-soðið, kælt, hreinsað, mulið og breiða í skál. Einnig bæta þunna hringi radish, hakkað ferskum kryddjurtum, hakkað sorrel og rifið salat. Allt þetta er kryddað með salti og sýrðum rjóma.

Snúa vetur

Til kalt dagar pamper fjölskylda sumar ykkar græna borscht, þú þarft að undirbúa fyrirfram sorrel. Þetta er gert með því að einfalda tækni sem ræður hvaða nýliði. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• 700 grömm af sorrel.
• 150 grömm af grænn laukur.
• 10 grömm af steinselju og dilli.
• 300 ml af vatni.
• 10 grömm af salti.

Áður en þú elda sorrel fyrir veturinn, það flokkað vandlega út, þvegið og mulið. Á sama hátt, hefur verið greint með öðrum jurtum. Þá bætir það allt upp í pönnu, hella sjóðandi vatni, bæta við nokkrum salt og látið sjóða í tíu mínútur. Tilbúinn salat jarpir og jurtir eru sett í hreinum krukkur gler, sótthreinsuð fyrir korter, rúlla og eytt til geymslu.

bragðgóður sultu

Uppskriftir sorrel svo fjölbreytt að hver af yður mun vafalaust finna einn sem hefði skotið honum. Til dæmis, sætur sultu, soðnar með hér er lýst tækni, verður kærkomin viðbót við crepes eða pönnukökur lush. Til að gera það, þú þarft:

• Búnt af sorrel.
• 100 grömm af sykri.
• A par af matskeiðar af vatni.

Þvo sorrel sentímetra skera í ræmur og leggja út í djúpum pönnu. Við þetta var bætt út sykur, og vatn. Allt þetta er soðið í lágmarki hita í um klukkustund. The lokið Jam breiðst út í heitum dauðhreinsuðum jar gleri og rúlla fjarlægja fyrir síðari geymsla inn í kjallara, í geymslunni eða kæli hillu.