Cafe - frábær hugmynd opin viðskipti. Hins vegar, í því skyni að þessu verkefni reyndist arðbær, ættir þú að hugsa vel um hugmyndina um framtíð stofnunarinnar og taka tillit til allra blæbrigði tengd. Hvaða búnað þarftu að sumar kaffihús, en frá því má víkja í upphafi?
Velja stofnun snið
Sumar kaffihús eru mismunandi, og hver þeirra miða að tilteknum flokki gestum. Sumir eru hannaðar fyrir a fljótur snarl og hvíld, í öðrum er það mögulegt að skipuleggja fullt máltíð eða rómantískt kvöld. Ekki gleyma um the vinsæll snið af "kaffihús kvöld diskó." Það fer eftir hugmyndinni um stofnunarinnar form og valmyndir. Það kann að vera til staðar bara drykki og tilbúnum mat eða heimabakað diskar. Sömu röð, og búnað fyrir kaffihús sumar ætti að vera valinn eftir þörfum stofnunar og starfsmanna gerðar rekstri.
sem krafist lágmarks
Hver matseðill atriði mest í eftirspurn á heitum árstíð? True, það er ís og kalda drykki. Í samræmi við það, fyrir sumarið kaffihúsi krafist ísskápar. Ekki síður vinsæl í sumar hita, drög bjór og áfengi í upprunalegum umbúðum þeirra. Kegs og tengdum búnaði í boði á orlofsleigueigna, margir framleiðendur af bjór. Ath: nauðsyn þess að fá sérstakt leyfi til að versla á áfengi á kaffihúsi. Related Products bjór eru tilbúin snakk: a fjölbreytni af kex, franskar, snakk. Slíkar vörur yfirleitt þurfa ekki í skólplagnir, en það er gagnlegt að raða Trade Mart. Að auki, núverandi búnað fyrir sumar kaffihús - rafmagns katli og örbylgjuofni. Ef þú vilt bjóða gestum nokkrum stöðum kaffi, gagnlegur kaup verður kaffi vél.
Eldhús búnaður sumar kaffihús
Verulega auka fjölda gesta stofnun veisluþjónusta er mögulegt, að auka fjölda matseðill atriði. Jafnvel tiltölulega lítið svæði kaffihús sumar má á hagkvæman búin eldhús. Mjög vinsæl eru kebab og önnur diskar unnin á grillið. Hvers konar búnaði fyrir kaffihús sumar velja að undirbúa máltíð? Nægja að disk og stórum grillið eða rafmagns grill. Það þarf sérstakt ísskáp, þar sem vörur geta verið geymd. Excellent Kaupin munu Fryer - þetta tæki leyfa að elda margs konar Forréttir og meðlæti, svo sem margir af uppáhalds "frönskum". Búnaður fyrir kaffihús ástæða sumar sumar skal tryggja að farið sé með heilsu og hreinlæti. Fyrst af öllu er nauðsynlegt að leysa vandamál með vatnsveitu að skola matvæli og rétti, búa viðkomandi svæði. Það er einnig mikilvægt að skipuleggja salerni fyrir starfsmenn og gesti. A góður kostur - skálar, salerni, þeir eru aðgreindar með litlum tilkostnaði og auðvelt að bera.
Gera "sal" sumar kaffihús
Árstíðabundin Sjálfsafgreiðsla starfsstöðva er hægt að opna á LANDSCAPED verönd, bert loft eða undir hvelfingu sérstaks tjaldi. Ef kaffihús hefur enga þak, vera viss um að hugsa um verndun gestum frá sólinni, fá nægilegan fjölda af sérstökum stórra regnhlífar eða Skipuleggja sameiginlegt varpa fyrir allt landsvæði. Það er mikilvægt að hugsa líka um að einangra elda svæðið frá "áhorfendur." Það er þess virði og setja the bar, ef þjónarnir munu þjóna gestum, innri þáttur getur borið skreytingar virka og fela í sér bar frá búnaði herbergi. Hvað húsgögn fyrir úti kaffihúsum hentar best? Algengustu plast eða tré borð, stólar og bekkir. Kostirnir eru skýr - auðvelt umönnun, hreyfanleiki, vellíðan af geymslu. Annað mikilvægt málefni - val á réttum og fylgihluti fyrir þjóna rétti og drykki fyrir gesti. Fyrir stofnanir "bistro" flokki ákjósanlegur lausn væri að nota einnota hljóðfæri, bolla og diska. Ef kaffihús er staðsettur sem stað fyrir andlega slökun og langa-togethers, gerir það vit í að kaupa gott gler eða plast áhöld ætlað til endurtekinnar notkunar. Eins og þú geta sjá, kaffihús búnaður sem krafist er ekki of dýrt, og að hefja rekstur á þessu svæði getur verið lítið að byrja upp höfuðborg.