Muffins með eplum og perum: Ábendingar fyrir bakstur

Muffins með eplum - mjög sérstaka tegund af bakstur. Deigið fyrir þá er lítið frábrugðin keksovogo. Það felur ekki í sér mikil whipping og hnoða. Innihaldsefni sem eru bakaðar muffins með eplum og öðrum ávöxtum, oft einfaldlega skipt í blautt og þurrt, og svo nokkrum fljótur hreyfingar eru tengdir. Sú gróft áferð próf er eiginleiki af þessari tegund af bakstur. Í þessari grein sem við bjóðum þér að elda þessar kræsingar í klassík, og í nokkuð óvenjulegu útgáfu (án eggja og tvær tegundir af hveiti).

Muffins með eplum og kanel og peru

Taka tvö hundruð grömm af venjulegum hveiti (það er um gler og fjórðungur), átta matskeiðar af haframjöl (betri en skyndibita, ss norrænum), poka af lyftiduft, glas af mjólk, klípa af salti, sykri eftir smekk (úr tveimur í fimm matskeiðar), egg, fimmtíu grömm af hlynsírópi (þú getur komið í stað hlynsíróp og fljótandi hunang), ólífuolía, jörð kanill og negull, stór epli, skorið í bita. Fyrirfram snúa ofninn til að hita. Til að undirbúa muffins með eplum, það er nauðsynlegt til að sérstaklega undirbúa blöndu í tengslum við fljótandi hráefni og þorna fyrir sig. Egg fyrir blöndun með smjöri, mjólk og síróp (hunang) að svipa. Deigið er tilbúið bæta hakkað epli. Á fjölda af vörum sem þú ættir að hafa um ellefu mót. Bakið á lengur en tuttugu mínútur. Það reynist mjög mjúkur og ilmandi, dálítið rökum inni muffins með eplum. Eins og þú getur frekar aðlagast uppskrift til að henta þínum óskum. Til dæmis, taka smá minni mjólk eða aðra tegund af haframjöl. Við the vegur, getur hann komi öllu hveiti. Svipað uppskrift er hentugur fyrir muffins með peru, þarf bara smá breytingu: sem krydd þú þarft að taka blöndu af piparkökur (eða duft fyrir mulled vín), sykur komi brúnt, bæta við öðru eggi og fjórðungur bolla af ólífuolíu. Þú getur stökkva þessar vörur, eða hnetur og kanil heimabakað granola.

Muffins með eplum. Uppskrift án egg með heslihnetu

Slíkar bakaðar vörur eru mjög vinsæll í Ameríku. Taka mulinn kanill, eina matskeið af komsterkju, sex matskeiðar af ólífuolíu, fjögur grömm af öllu hveiti, lyftiduft, bolla af púðursykri, klípa af salti, heslihnetum (75 grömm), fjórar epli. Á toppur af þessum vörum er hægt að úða með blöndu af hveiti, hafra flögur, púðursykur, kanill og ólífuolíu. Fyrst, elda innihaldsefni sem skráð eru stökku Úrvals og láta það í kæli þar til tilbúinn deigið. Mala ristuðu heslihnetur veltingur pinna, flottur epli, blanda þá með kanil, sykri og sterkju með skeið. The hvíla af sykri í öðru skál, blanda mjólk og ólífuolíu. Mjöli með lyftiduft var bætt f skðmmtum út vökvablöndu. Og þá bæta epli og hnetur. Elda í dósir í um þrjátíu mínútur. Mjög bragðgóður muffins með slíkri jurtate og hunangi.