Bakaðar kúrbít með hakkað kjöt í ofni - a einfaldur og bragðgóður fat

Bakaðar kúrbít með hakkað kjöt í ofni snúa út svo bragðgóður og safaríkur að hægt er að framleiða jafnvel á stórhátíðardögum sem eru haldin með fjölskyldu sinni heima. Það ætti einnig að geta að svo falleg og flavorful fat er ekki of dýrt, eins og það undirbýr úr ódýrum og einföldum innihaldsefni.

Skref fyrir skref uppskrift fyrir uppstoppaðara kúrbít með hakkað kjöt

innihaldsefni:

• nýtt kjöt kálfur - 400 g;
• stór sætur laukur - 2 stk;.
• svartur pipar ilmandi - nokkur klemmir;
• kúrbít ungur stór - 2-3 stk. (Fer eftir fjölda fólks);
• salt - 1 teskeið ;
• hreinsaður jurtaolíu - 35 ml (fyrir roasting kjöt);
• þroskaðir tómatar - rautt og gult - 4 stk;.
• fitu majónes - 200 g;
• cheese afbrigði - 150 g;
• ferskar kryddjurtir - til að skreyta rétti.

Aðferð við framleiðslu á fyllingu

Bakaðar kúrbít með hakkað kjöt í ofni er hægt að gera úr hvers konar kjöti (svínakjöt, lambakjöt, kjúkling og svo framvegis.). Við ákváðum að kaupa ferskt úrbeinuðu kálfakjöt og fullt af fitu. Það þarf að þvo, skera í bita og mala í blandara. Fylling reyndist meira flavorful, það er mælt með því að bæta við hakkað kjöt 2 laukur. Það getur verið fínt skorið, en það er betra að snúa við kvoða með kjöt kvörn. Eftir það efni sem þú þarft að tengja, salti og pipar.

Að gera út hakkað

Áður en þú elda steikt kúrbít með hakkað kjöt í ofni, jörð kjöt með lauk er mælt með því að smá steikja á pönnu. Slík meðferð mun verulega draga úr bakstur fat í duhovochnom skáp, auk gera fylling meira bragðgóður og ilmandi. Svona, í pott verður að hella jurtaolíu, setja kjöt og steikt í 15 mínútur, hrært reglulega.

vinnslu grænmeti

Uppskrift kúrbít með hakkað kjöt felur í sér notkun á ferskum og ungum vörum. Helstu grænmeti þarf að vera vandlega þvegin, skrældar (ef það er of stífur), og þá skera crosswise í 4-5 búta (7-8 cm þykkt). Eftir það, þú verður að fjarlægja leiðsögn frá kjarnanum, þannig að á endanum þú munt hafa eins konar "bolla". Þú ættir einnig að þvo tómötum og skerið í sneiðar.

myndun námskeið

Nokkuð grilluðum nautakjöt ætti að vera sett í skvass-bolla sem æskilegt pre stökkva með salti og pipar. Eftir það, er kjöt yfirborðið er nauðsynlegt til að dreifa 2 desertskeiðar skeiðar majónes, 1 sneið af þroskuðum tómötum og sumir rifinn ost. Öll innréttuð hálfunnar vörur, það er æskilegt að setja á bakstur lak og sett í preheated duhovochny skáp. Bakaðar kúrbít með hakkað kjöt í ofni verður alveg tilbúin eftir 30-38 mínútur.

rétt Berið

Þegar kúrbít er blíður og ostur hefur bráðnað og mun dreifast vel á "bolla", fat ætti að fjarlægja úr ofninum, vandlega setja á stórum flötum diski og stökkva með ferskum jurtum. Þetta kvöldmat er æskilegt að kynna gestum með heitt, ásamt hveiti brauð og ferskt grænmeti.