Blanda uppskrift að moonshine. Hvernig á að setja Braga í moonshine

Ef þú ákveður að taka þátt í distillery, þá að byrja er að finna uppskrift að heimili brugga moonshine, eins og það er mikilvægast í þessu tilfelli. Það eru til margar mismunandi valkosti sem leyfa þér að fá að drekka með upprunalegu bragði.

almennar upplýsingar

Í fyrsta lagi skulum skilja undirstöðu hugtök sem notuð eru í undirbúningi moonshine.

Braga - sykur-virt, sem er gert úr endurunnum ger. Með gerjun ferli etanól myndast, gas og nokkrar hliðarafurðir.

Wort - vökvinn sem sykur er. Það virðist vegna tilkomu ger. Wort getur verið mjög mismunandi:

• ávexti - samanstendur af vatni og ávöxtum;
• korn - samanstendur af vatni og sérstökum korn unnin;
• sykur - vatn og sykur.

Miklu máli í undirbúningi heimagerðum bjór er sykur, eins og það hefur áhrif á gæði drykk. Ef það er léleg gæði, the aðferð af gerjun fljótandi eignast óþægilega lykt og bragð. Almennt, sykur er frábær reitur fyrir tilraunir, þar mismunandi valkostir gefa bragð brugga sitt.

Með tilliti til vatns, skal það alltaf vera að drekka, og aðeins í hæsta gæðaflokki. Sjóða fljótandi í öllum tilvikum er það ómögulegt, vegna þess að það ætti að vera súrefni.

Úrval af ger

Ger - lífverur sem fjölga gegnum verðandi. Án þess að það er ómögulegt að fá góða vöru Braga, og því, moonshine. Til að undirbúa drekka, þú getur notað öðruvísi ger, en ætti að hafa í huga að hver valkostur hefur sinn einstaka þess lögun:

1. Baking breytti grisjubakstur B er notað aðallega fyrir sykur blanda. Niðurstaðan er um það bil 10% alkóhól og mikið magn af byproducts.
2. Alkóhól Braga embodiment gerir til að fá hátt hlutfall af áfengi - 18%, en þetta býr mikið og tilfallandi óhreinindi.
3. Ger "Whisky" er notað til framleiðslu á korni blanda.
4. Wine útfærsla ætluð til framleiðslu á ávöxtum blanda. Niðurstaðan er heima-heita bjór með stór prósenta af alkóhóli og lítið magn af tilfallandi óhreinindi.

Þegar velja ger er mjög mikilvægt að taka hár-gæði vöru að enda upp með góða drykk.

næringarefni

Ger fljótt og óx vel, nema sykri, ætti að nota, og önnur steinefni, svo sem köfnunarefni og fosfór. An framúrskarandi samsetningin er talin hvenar 1 kg af reikninga sykur fyrir 3 g af superphosphate. Ef þú samþykkir ekki notkun efna, það er hægt að stjórna og náttúruleg innihaldsefni. Hægt er að bæta við Braga náttúrulegum safa eða hakkað ávöxtum og berjum. Einnig, eins og eðlilegt hluti er hægt að nota tenderized korn eða rúgbrauð. Hlutfall fyrir gæði brugga hér segir: 10-15 l af þvotti ætti að taka 1 kg af náttúrulegum hlutum.

mikilvægir þættir

Sérstaka athygli ber að greiða til getu, sem er hannað fyrir gerjun. Passa allir djúpt ílát með loki, en það ætti ekki að vera innsigluð koltvísýringi haft tækifæri til að fara. Það er mikilvægt að öll ílát sem notuð var hreint.

reynst sígild

Það er best uppskrift að heimili brugga moonshine, sem er grundvöllur fyrir aðra hluti:

1. Í fyrsta lagi skulum taka ger. Til að gera þetta, hálfan lítra af vatni til að tengja við 100 g af sykri. Eftir að þurfa að setja í a hluti af efninu sem fæst með fljótandi geri frá þessum útreikningum að 1 kg af sykri að 100 g þjappað ger, og ef þú tekur þurrt, þá 100 g samsvarar 6 kg af sykri. Eftir það, allt sem þú þarft til að setja nokkrar klukkustundir í heitum stað. Frá tími til tími það er nauðsynlegt til að trufla ger. Þegar froða byrjar að taka virkan myndast, það myndi sýna að blandan er hægt að gera við virtar.
2. Við skulum nú á að undirbúningi urt. Til að byrja er að 4 lítra af vatni er bætt f lausn af 4 kg af sykri. það er ekki mælt með að taka minni vökva, eins og það er mikill hætta á að Braga ekki hafa tíma til að gerjast. Undirbúa allar nauðsynlegar við stofuhita, það er mjög mikilvægt.
3. Að koma undirbúin virtarinnar og ger, hrært saman og látið gerjast við hitastig sem ekki færri en 20 en ekki meira en 35 gráður. Mundu að hiti er myndaður í gerjun tímabilinu, þannig að fylgist með þessu, eins og í tilviki þenslu næringarefni geta tapast.
4. Mundu að sumir ger hafa getu til að úthluta ríkur froðu, svo að hafa í huga að gámurinn verður ekki hægt að fylla á the mjög toppur. Að endurgreiða það, er hægt að nota smá börðu kex eða þurrt brauð. Það fer eftir hráefninu, auk þess sem gerjunin getur tekið allt frá 3 til 14 daga. Íhuga þá staðreynd að því lengur þess virði Braga, því fleiri óhreinindi myndast í henni. Því að meðaltali að distill það passar í viku.
5. Braga fyrir vodka frá sykri mun vera tilbúin þegar yfirborðið mun hætta að úthluta koldíoxíð. Einnig, annar merki um vilja er að hafa létt lag og lækka ger niður. Annað er að reyna að drekka - það þarf að vera sætur og bitur sætleiki án viðveru.

Hvað á að gera við leifarnar?

Í þessu tilviki, uppskrift blanda fyrir moonshine er háð breyta og þróa undir tveimur tilfellum:

1. Ekki tæma ekki seti. Í henni, auk ger og ýmis önnur efni sem innihalda alkóhól, þannig að ef þú eyðir því, það mun stórlega draga úr ávöxtun áfengis. Í þessu tilviki lokaafurðin sem kann að hafa lítið magn af óhreinindum.
2. Holræsi seti. Í þessu tilfelli verður þú verulega lækka hlutfall óhreininda sem eru í endanlegri vöru. Ef blanda uppskrift að moonshine þýddi notkun ávöxtum, drekka létta verða.

Almennt, aðeins þú getur ákveðið að fjarlægja seti eða enn skilja það.

mögulegar erfiðleikum

Á matreiðslu, getur þú lendir í erfiðleikum sem hafa neikvæð áhrif á endanlegri vöru:

1. gerjuð blanda er nógu stór tími. Þetta er mögulegt ef þú fylgir ekki hiti stjórn notaður ófullnægjandi ger eða lítinn fjölda þeirra. Þetta á einnig við næringarefni.
2. Gerjun er stöðvuð, en bragðið af drykk er sætur. Líklegast hefur þú brotið upprunalegum hlutföllum sykri og vatni, eða ger hafa þróað fjölda áfengi sem þeir einfaldlega geta ekki haldið áfram að vinna. Þetta er auðveldlega lagfærðir með því einfaldlega að bæta við fleiri ger.
3. Braga er tilbúin, en ekki er hægt að ná henni núna. Þetta er óæskilegt vegna þess að vökvi getur einfaldlega snúa súr, en ef það er engin flýja, sem Braga er hægt að geyma í kæli í nokkrar vikur. Í þessu skyni við hella því í loftþéttum umbúðum til að lágmarka mengun skaðlegra örvera.

Margir furða hversu mikið af brugga blanda fæst. Magnið af endanlegri vöru fer beint á hráefninu. Þannig, 1 kg af sykri er fengin með 1 lítra af drykkjarins, í þessu tilfelli styrkur hennar mun vera 50%. Excellent niðurstöður verða að teljast ef þú færð loksins 1.2 lítra.

Braga að brugga hveiti

Þessi rammi hjálpar til við að fá auðveld drykkju og blíður nóg endanlega vöru. The aðalæð lögun af þessu brugga - engin ger, sem kemur í stað korn malt. Það er mikilvægt að taka aðeins hágæða hráefni. Þannig að kornið verður að vera vel þurrkað og geymt í meira en ár. Að auki, ganga úr skugga um að það að það var ekki musty og skemmt.

The uppskrift fyrir brugga blanda næsta. Taka 4 kg af hveiti og eins mikið sykur. The magn af vatni fer eftir getu sem þú hefur valið fyrir gerjun. Undirbúa drykk einfaldlega, svo takast á við það getur nánast hver sem er.

aðferð við myndun

Nú erum við að líta á hvernig á að setja Braga í könnunni frá korn:

1. Fyrsta hveiti þarf að hella inn í skipið, til að dreifa jafnt og bæta við vatni þannig að það var meiri eftir 6 cm. Cover með loki og panta nokkra daga á köldum stað.
2. Þegar þú sérð að það væri spíra hægt að senda til korn af pund af sykri. Hrærið allt sem þú þarft mjög vel og það er betra að gera það með höndunum. Ef massi er nógu þykkt er hægt að bæta smá vatni. Gámurinn er þá þarf að vefja með grisju og setja á 10 daga á heitum stað.
3. Eftir þann tíma sem þú færð startara, sem verður frábært í staðinn fyrir ger. Nú þú þarft að hella því í glerflösku og senda til 3,5 kg af sykri og 3 kg af hveiti. Sú blanda er hella heitu vatni.
4. Á flöskuhálsinum á nauðsyn þess að vera með hanskana með lítið gat á fingri eða sérstökum vökva lás. Það ætti að vera sett á stað þar sem hitastig ekki falla undir 18 gráður eða rís fyrir ofan 24. gerjunar það mun taka meira en 10 daga.
5. Þegar hanski blásið burt eða vatn innsigli hætta að blása loftbólur, getum við gert ráð fyrir heima-heita bjór er tilbúin. Þú þarf að tæma seti og byrja að eima moonshine.

Það sem eftir hveiti geta vera endurnýta til þess að undirbúa þremur fleiri skammta.

Braga út af sultu fyrir heimili-könnunni

Þökk sé sætur byggir drykkja er mjög arómatísk og alveg styrktur. Það er mikilvægt að fara með allar tillögur og mun ekki stíga til baka frá uppskrift. Fyrir þetta möguleiki mun henta öllum sultu, jafnvel sykurhúðaðar eða hafa þegar byrjað að reika. Fullkomlega, ef þú tekur nú þegar gamla auður, eins og þeir munu vera mjög gott að ferðast.

The uppskrift fyrir brugga blanda næsta. Við þurfum að beita sér fyrir að jam 6 lítra, um það bil 30 ul heitu vatni, 300 g af ger áfengi og 3 kg af sykri.

aðferð við myndun

Nú líta á hvernig á að setja Braga í moonshine í sultu:

1. Þú þarft að taka pottinn rúmmál 40 lítra. Það hella heitu vatni, hella sykur og hrærið þar til leyst. Þá erum við að senda til baka sultu og blandað aftur.
2. Ger skal þynna í sérstakri skál og þeim síðan bætt út stórum katli. Sú blanda ætti að vera gott hrærið og setja í heitum stað. Það er einnig mælt með því að vefja pottinn með teppi.
3. Á gerjunar það mun taka um það bil 10 daga. Það er mikilvægt að vökvinn er vel gerjuð eða Moonshine þú færð ekki.
4. Eftir þennan tíma, þú þarft að hella í Braga moonshine, og þá frekar hreinsað.