Chokeberry. Uppskriftir af matreiðslu

Chokeberry hefur marga lækninga eiginleika. Það inniheldur vítamín C, P, E og önnur næringarefni. Þess vegna er notkun þessa ávexti til að borða jákvæð áhrif á líkamann. Hvernig eru tíndar chokeberry? Uppskriftir verða að halda jákvæð og græðandi eiginleika þess. Við skulum tala um nokkrar leiðir til að nota þennan ávöxt til að borða.

Auðveldasta leiðin til að halda the gæði af the ávöxtum - er að draga úr hitameðferð þeirra. Chokeberry, maukaðar með sykri, fyrir þetta gæti ekki verið betra. Það er hægt að snúa með því að nota kvörn og hella sykur í hlutfallinu 1: 1. En í þessu tilfelli verður að geyma í kæli og neyta matar eins fljótt og auðið er. Fyrir langtíma geymslu þessari uppskrift er ekki við hæfi.

Til að geta notað þessa vöru til lengri tíma, þú þarft að breyta smá tækni. Taka berjum chokeberry og skilur þá frá twigs. Nú er það nauðsynlegt fyrir 2 mínútur eða smá meiri Blanch þá nota sjóðandi vatn. Þetta mun auðvelda ferlið við að slípa berjum. Til þæginda getur þú snúa þeim í gegnum kjöt kvörn. Upphaflega nota mikið grill, og þá smærri. Frekari hræra í leiðir maukaðar með sykri. Sugar taka eins mikið og gerðist mauki. Shift þyngd ílát fyrir matreiðslu og sett á eldinn. Cook, stöðugt að hræra sykur. Dye þyngd sjóða í 5 mínútur og þá skipta bönkunum. Preliminarily sótthreinsa glerílátum í u.þ.b. 20 mínútur. Geymist á köldum stað. Það er að undirbúa chokeberry. Uppskriftir verða að viðhalda heilbrigðum eiginleika hennar og vítamín.

En ef þú ert ekki mikið aðgát um varðveislu vítamína og einfaldlega njóta bragð, nota eftirfarandi uppskriftir. Ávextir fjallið ösku má taka sem innihaldsefni til að elda dýrindis köku. Það verður að segja að það muni einnig innihalda gagnlegar vítamín, en í minni númer.

Til að gera það, taka góða tvo bolla af hveiti, einum bolla af sykri, lítið skeið af lyftidufti, hálfa te skeið af gos, tvö egg, glas af eplasafa, tvö matskeið af smjöri og hálft glas af Rowan berjum. Þú þarft einnig smá flórsykri til dusting.

Blandið hveiti með lyftiduft, bakstur gos og sykur. Hella klípa af salti. Sérstaklega, berja egg í ílátinu og bæta smjör og safa. Blandið þessari blöndu á undirbúin hveiti. Þá bæta við berjum, sem ætti að vera fyrirfram þvo, þurr og fara í gegnum. Trail á fjallið ösku berjum eru jafnt dreift í prófuninni. Taka á sig mynd og feiti það með hvaða feiti, þá létt stökkva með hveiti. Deiginu jafnt dreift í eldfast mót. Bakið í um 20 mínútur í ofni hólfinu verið hitaður í 180 gráður. Þegar þú skera köku tilbúinn, verður þú feel hvað bragð gefur chokeberry. Uppskriftir leyfa að elda mjög bragðgóður.

Rowan berjum er einnig hægt að nota við að útbúa á dýrindis líkjör. Það hefur fallega lit og bjarta vönd af bragði. Til framleiðslu þú vilja þörf a 3-lítra krukku af berjum, 700 ml af vodka og sykri eftir smekk. Ávextir þurfa að fara í gegnum og skola. Þá fylla þá þriggja lítra gler krukku. Fylla í vodka hennar og loka lokinu. Látið fylla á dimmum stað í um 14 daga. Næst, sía við veig. Berjum kreista safa og einnig við sía það í gegnum cheesecloth. Þá bæta það aftur í veig. Bæta við sykri eftir smekk og hrærið vel. Hellið veig flöskur.

Það er notað í matreiðslu chokeberry. Uppskriftir getur verið mismunandi, en tart bragð af berjum í öllum tilvikum gefur rétti og drykki óvenjulegt bragð og ilm.