Gera Ýmis batched fyrir the frídagur borð

Hvernig á að hlaup batched heima? Þessi einfalda matreiðslu spurning sem við munum svara núna.

Hluti hlaup: uppskrift með skref sem stíga myndum

Það eru margar leiðir til að elda hlaup fat fyrir frí borðið. Við ákváðum að segja þér hvernig á að gera það í einu. Eftir allt saman, verður það að vera mjög gott, ef þú skrá hlaup gestir eru ekki á sameiginlega disk, og í ís skálar eða litlar undirskálar.

Svo, til að gera þetta fat á eigin spýtur, þurfum við eftirfarandi:

• Svínakjöt fætur - 2 stk,.
• nautakjöt kvoða - a stykki af 300 g;
• gulrót og laukur stór - 1 stk;.
• ferskar kryddjurtir - stór fullt;
• hvítlaukur - meðaltal höfuð;
• pipar, salt og Lavrushka - notkun eigin geðþótta.

Undirbúningur efni

Hvernig á að gera hlaup? The uppskrift skref fyrir skref með myndum mælir með því að til að elda svínakjöt fætur. Samt sem áður subjecting þá til hitameðhöndlun, er afurðin sem þarf til að hreinsa, bæta við köldu vatni til að lifa af í það í um 4-6 klukkustundir, og þá skola vel. Eins og fyrir grænmeti, ættu þeir að vera sleppt úr berki og skera í tvennt.

Til hlaup Léttur var góðar og ljúffengur, í viðbót við svínakjöt fætur, nota lítið stykki af nautakjöti. Þar sem það er nauðsynlegt að skera alla æðar og skola í köldu vatni.

Cook hlaup á eldavélinni

Ýmis skammtur pakki undirbúa í langan tíma. Eftir allt saman, til að fá alvöru aspic, svínakjöt hnúi og nautakjöt skal vandlega hitameðhöndlað. Til að gera þetta, eru heitir vörur sem þarf til að setja í stóran pott með grænmeti, Lavrushka, hella drekka vatn, sjóða, fjarlægja froðu sem myndast á yfirborðinu og elda fyrir 4-6 klst. Í þetta sinn ætti að vera nóg fyrir fætur og a stykki af kjöti féll alveg.

Við the vegur, salt seyði er mælt með að í lok hitameðferð. Þetta er vegna þess að í því ferli að elda vatni getur gufað upp í miklu magni, og jellied fá of sterkan.

preparation of the stöð

Eftir nautakjöt og svínakjöt fætur eru soðin, þeir verða að vera fjarri fullkomlega úr seyði og kaldur. Næst þarf að kjöt innihaldsefni til að hreinsa úr beinum, skinn og mjög fínt hakkað (þú getur bara skemmt hendurnar).

Eins og fyrir ríkan seyði, það er nauðsynlegt að álag í gegnum sigti, til að bragði með pipar og salti (ef þarf), og bæta fínt rifnum hvítlauk.

Mynda fat

Ýmis-svín - er fat þú getur sótt um að fjölskyldu þinni eða gestir á hátíðlegur borð. Til að gera þetta, kaupa sérstaka mót í formi dýrinu. Þeir þurfa að vera feiti smurður í hvaða olíu, og þá hálf-fylla kjöt sem hefur verið hakkað eftir langvarandi matreiðslu. Við hliðina á öllum posudku þarf til að setja sprigs af ferskum jurtum, hella ilmandi hvítlauk þeirra seyði og strax sett í kælingu kammertónlist. Eins og svo, fyllt mót skal liggja í bleyti í 4-6 klst (getur verið lengri).

Ef þú getur ekki fundið posudku í formi svínum, ekki hafa áhyggjur. Eftir allt saman brawn hluta niður er hægt að gera með því að nota hefðbundna kremanok eða jafnvel bolla. Til að mynda slík Diner fat krafist staðsettar á sama hátt eins og lýst er hér að ofan.

Hvernig ætti ég að koma að borðinu?

Eftir langvarandi notkun í hlaup kælimiðilinn hólfi skal frysta vel. Ennfremur er það nauðsynlegt til að setja á íbúð disk eða verulega að halla saucer lögun. Ef myndun slíkra rétti sem þú notaðir kremanki, hlaup er hægt að bera fram beint að borðinu í þessum skálum. Í viðbót við bragðbætt jellied snarl ætti að kynna rúgbrauð og sterkan sinnep. Njóttu máltíð!