Uppskrift fyrir borscht með svínakjöti. áföngum elda

Borscht uppskrift í uppbyggingu þess og undirbúning tækni er ekki auðvelt. Það krefst sérstakrar hæfni, þolinmæði, tíma og fyrirhöfn. Þannig að ef þetta er fyrsta þín uppskrift að borscht með svínakjöti, þá er best að elda það með einhverjum öðrum, svo sem ekki að missa eitt augnablik og innihaldsefni.

Athygli gefið súpa úr svínakjöti, uppskrift sem er gefin hér að neðan. Prófaðu og þú verður að ná árangri. Til að undirbúa súpa með svínakjöti, þurfum við:

1. Svínakjöt - 200 grömm.
2. Þetta vatn er hreint - 3 lítra.
3. Rauðrófu - 1 stykki.
4. Gulrætur - 1 stk.
5. Kartöflur - 4 stykki af miðlungs stærð.
6. Hvítkál - 200 grömm.
7. Laukur - 1 stykki.
8. Tómatar eða tómatmauk - stykki 1 eða 2 matskeiðar.
9. Butter - 100 grömm.
10. Salt, pipar, lárviðarlauf.
11. Edik - 1 msk.
12. Herbs, svo sem steinselju og dilli.

Uppskrift fyrir borscht með svínakjöti:

1. Fyrst þurfum við að þvo kjötið á réttan hátt. Borsch ætti ekki að vera of djörf þannig öllum æðum, að það er æskilegt að fjarlægja fyrirfram. Að smakka á fat var sérstaklega blíður og þægilegt, það er best að nota hreint seyði.

ATH! Til að undirbúa seyði taka hreint kjöt, skera í viðeigandi bita. Þeir ættu að vera að minnsta kosti 5 cm hver. Setja soðið stykki í pott og fylla með vatni. Við að setja á eldinn og gefa krauma í um tvær mínútur. Þar sem látnir gufa upp öllu því blóði og slæm þætti sem ætti ekki að vera til staðar í borsch.

2. Þegar þú þarft að vandlega þvo kjötið. Þá setja í pott þegar eldað stykki, fylla þá með þremur lítrum af hreinu og köldu vatni, setja á eldinn og gleyma þeim í um 1 klukkustund.

3. Klukkutíma síðar, bæta laukur (allt höfuðið með niðurskurði á öllum hliðum). Það er nauðsynlegt að bæla lyktina af kjöti, sem getur ekki þóknast öllum. Svo seyði sjóða í klukkustund.

4. Þá taka út þegar vel eldað lauk. Hann er ekki lengur þörf. Og þú ert tilbúinn að senda til annarra innihaldsefna súpa.

Um leið og þú setur seyði, jafnvel þá ertu tilbúinn til að elda grænmeti.

5. Fyrst af öllu, er að gera rófa. Það ætti að vera hvernig á að þvo, afhýða og flottur. Og er hægt að skera með hníf í löngum ræmum, þá elda beets mun taka smá meiri tíma.

6. Senda beets í pott, bæta smjör en aðeins helmingur, edik, tómatmauk eða tómötum og 200 ml af vatni eða af sama seyði. Tómatar þarf til að rífa hýði er ekki notuð. The hvíla af olíunni þarf að bæta eins og þarf. Þetta á einnig við vatn. Rófa plokkfiskur verður að krauma, falla, í klukkutíma.

7. Gulrætur þvo líka, afhýða og flottur. Það er best að bæta við beets í 15 mínútur þar til eldað.

8. Potato skola, hreinsa og skera í litla bita u.þ.b. 1 af 1 sentimetra.

9. Hvítkál höggva og bæta við seyði þegar það sjóða í að minnsta kosti hálfa klukkustund.

10. Þegar hvítkál sjóða í klukkustund, þá er hægt að bæta stewed rófa og kartöflur. Þegar súpa kemur að sjóða, bæta við teskeið af salti og svörtum pipar á oddinn hníf.

11. Og að lokum, bæta lárviðarlaufinu og steinselju.

Borsch ætti brugga. Og því lengur sem það stendur, því tastier það verður.

Bon appetit!

Þessi uppskrift fyrir borscht með svínakjöti besti viðbót steikt kleinuhringir með hvítlauk. Þú þarft að elda þá:

1. Glas af ferskum mjólk.
2. 50 grömm af ger.
3. Einn og hálfan bolla af hveiti.

Mjólk er hituð. Leysið ger með smá sykri og bæta heita mjólk. Blandað vel. Sigtið hveiti í djúpa skál. Til þess að bæta mjólk og ger. Samkvæmni deigið ætti að vera eins þykkt krem. Kápa með handklæði og setja í heitum stað fyrir 2 klst.

Við lok þess tíma sem deigið er vel að koma. Með the hjálpa af a skeið rífa burt a lítill stykki og henda í sjóðandi olíu. Steikja hverja hlið í nokkrar sekúndur.

Hvítlaukur skera í litla bita, blandað með nokkrum dropum af olíu og stökkva kleinuhringir.

Þessi uppskrift fyrir borscht með svínakjöti gleði hvert heimili og gefa hátíðlegur skap.