Cognac á heimili vodka: Besta uppskriftir, elda tækni umsagnir

Áfengir drykkir - óaðskiljanlegur hluti mannlegs lífs (jafnvel á helgidögum). Og ég vildi eins og til að drekka hágæða vörur, og ekki henda fullt af peningum, þá að þjást maga. Því elskendur andar eru sífellt að hugsa um hvernig á að gera góða koníak á heimili vodka, frekar en að eyða peningum í vafasama "kokteilum", seldar undir þessu nafni.

Efasemdamenn slíkar vonir skil. Jafnvel iðnaðar drykki koníak kölluð, í raun er rangt: Nafnið er leyft að vera aðeins koníak með sama nafni út í franska sveit. Hins vegar hafa okkar menn þróað hefð að nefna eins og allir sterk bragðbætt drekka brúnt. Við the vegur, margir kröfðust Cognac á heimili vodka. Umsagnir experimenters mjög jákvæð. Fólk samþykkja heimagerðum drykki miklu meira en geyma keypti.

hornsteinninn

Ef ætlunin er að elda koníak heima vodka, fyrst af öllu, þú þarft að gæta af helstu innihaldsefni. Helst reynslu herrum mælum með áfengi að nudda: það hefur mikla hreinleika. Á hinn bóginn, það verður að þynna samkvæmt reglum, sem hægt er að búa til nokkrar erfiðleika. Svo munum við undirbúa brandy á heimili vodka, sem krefst að farið sé mjög einföldum reglum.

1. Drekka gæði er tekið frá traustum framleiðanda.
2. Vodka er hreint og án þess að bæta við egg, buds birki og aðrir - svo viðbætur mega unpredictably áhrif á bragðið.

Þegar koníak er á heimili vodka uppskriftir þurfa oft að nota eik gelta. Enginn bannar kaupa lyfjabúð. En hafðu í huga að kassarnir innihalda oft musty rotna. Það er betra að vera latur og ganga til næsta eik, sem þú getur fengið lánað nokkrar sprigs eða fjarlægð úr skottinu smá flagnað gelta.

Cognac á heimilinu vodka: uppskriftir frá hefðbundnum til framandi

Við skulum byrja með the valkostur sem getur talist klassískt. Þrjá lítra af hár-gæði vodka hellt í stóru íláti. Tveir spoonfuls af sykri á pönnu þar til bráðið karamellu ástandi og send í flösku. Einnig hella þrjár matskeiðar af gelta eik (stór klumpur þurfa að mala), smá vanillu (ekki sykur með sama nafni!), Hálfa skeið af múskati og klofnaði Bud þrjú. Flaskan er lokað þétt og felum einhvers staðar í tiltölulega köldum og lightless stað. Helst standast þetta koníak í heimili vodka, þú þarft að minnsta kosti einn mánuð (helst lengur). Almennt, því lengur leyfa að standa, því jákvæðari en það hefur áhrif á bragðið og arómatísk eiginleika væntanlegan endanlegri vöru.

bragðbætt koníak

Bewitching lykt - næstum helsti kostur slíkra drykkja. Við getum boðið framleiðslu koníaki á heimili vodka, sem er fengin í kjölfar mjög sætur drykk. Hins vegar verður þú að taka nokkrar aðferðir til að vinna.

1. Sprauta 15 valhnetur. Af þessum skipting eru fjarlægðar.
2. Sú Hráefnið er hellt 3 lítra af vodka og haldið í þrjá daga.
3. Uppskera er síað, skipting eru út, og vodka backfilled með tveimur skeiðar af gelta úr eikartré, hálfa skeið af sítrónu smyrsl, tarragon, hár-gæði Black te lauf eru stór, þrír piparkornum-baunir og sama brotið lavrushek, auk matskeið af sítrónu eða appelsínuberki.

A par af vika í innrennsli og heimabakað brandy er síað og pakkað á fallegum flösku.

"Fyrir ladies"

Undirbúningur koníaki á heimili vodka getur gefið drykkinn, sem er mjög líklegt til að höfða til sanngjarnari kynlíf, þrátt fyrir að sterkum vilja. Lemon fletta í gegnum wringer með berki (beinin eru valin), fyllt með þremur lítrum af vodka og fylla í þrjá daga. Eftir ottsezhivaniya, sem fram kemur í skeið þriðju hluta confections (þar sem öll sömu bráðnu sykur) og leysanlegt kaffi. Ekki gleyma að hella Spoonful af duftformi gelta eik. innrennslistími - úr 10 dögum í tvær vikur.

mjúkur koníak

Það getur líka verið kallað kost kvennabósi ', þó meira það er eins og sætum elskhugi, eins minnist á þetta einkennandi líkjörar. Annar aðlaðandi staðreynd að þetta Cognac á heimili vodka verður tilbúin í þrjá daga. Þrjár lítra af vodka hellt sex sveskjur (að festa skila ilmur þeirra er hægt að skera í tvennt), tugir klofnaði buds, tvær skeiðar af góðum te (með eða án rennu - til að leysa winemaker), poka af vanillu og hálfan bolla af sykri. Ílátið vel lokað, hrist vel og sett inn í myrkrið. Á hverjum degi það er nauðsynlegt að koma aftur hrærið. Til að byrja próf, getur þú strax eftir síun.

kaffi koníak

Við drekkum gefur mjög ríkur bragð, sem ásamt mikilli og viðkvæma ilm. Til að undirbúa brandy á heimilinu vodka á þessari uppskrift, þú þarft þrjár til fimm spoonfuls af jörð kaffi uppáhalds afbrigðum. Hann hellti hálfan lítra af sjóðandi vatni, vel lokað og vinstri daga í myrkri og köldum stað. Niðurstaðan er mjög sterkt og vel-innrennsli kaffi. Það er fyllt með þremur lítrum af vodka, bland, og flaskan er skilað til upprunalega stað þess að þrjár vikur. Þá hálfan bolla af sykri og fullt - vatn heita þykkt síróp, sem er bætt við nánast lokið brandy. Það er enn að bíða 2-3 daga, stofn og njóta bragð og ilm.

Cognac af bjór og safa

Ef þú njóta þessa uppskrift, fá að drekka, mjög nálægt upprunalegu frönsku. Hins vegar mun ekki vera nóg vodka, mun það þurfa áfengi. Til að byrja úr þrúgum ýtt eigin safa hans. Það ætti að fá lítra. Bekk sérstakt gildi berjum er ekki, þó mælt með svarta fjölbreytni. Stóri flaska af safa blöndu, lítra af ferskum, helst dökk, bjór og fjórðungur lítra af nudda áfengi. Gerjun hellt sykur (kílógramm) og ferskt ger (100 g). Til að leiðrétta liti sem þú þarft að bæta við hálfan bolla af kurlaður kaffi. Wander Blandan sem verður til þrjár vikur, í myrkrinu og kaldur. Þegar loftbólur ekki lengur standa, brandy er síað í fallegum flöskum og boðsgesti.

Muscat koníak

Oft gera Muscat vín eða kampavín - og drykkir eru sigra listunnendur og sælkera. Með sjálf-elda brandy og hægt er að gera þetta drykk með uppáhalds smekk. Í þessu skyni, stráð botn nógu stór getu maukuðum (en ekki í ruslið!), Oak börkur á genginu einn og hálfan matskeiðar á lítra af vodka, nýmalaður múskat (hálf skeið), vanilla duft (taka hann á bragðið, á upphaflegri tillögu - gramma á lítra) og klofnaði buds. Eftir að setja öll innihaldsefni hellti vodka flaska er innsigluð, hrist og fjarri að seyru þar sem ekki er aðgangur sólarljós og hitastig aldrei eindregið hækkar. Liggja í bleyti Muscat koníak á heimili vodka, þú þarft að minnsta kosti einn mánuð. En ef þú slærð þolinmæði í langan tíma, verður þú að fá enn háværari og áberandi ilm af valhnetu.