Cream Charlotte - besta lausnin fyrir svampur köku

Sweet skemmtun í formi margs konar kökur og sætabrauð birtast reglulega ekki bara á hátíðlegur hátíðir. Stundum vil ég að dekra og fjölskyldu til eitthvað sérstakt. Í þessu ljósi, loftgóður og mjög bragðgóður ... Ef þú ert að hugsa um hvað filler er best að nota fyrir svampkökur, þá greiða Athygli Charlotte rjóma. Hann mun gera allir eftirrétt lush og ótrúlega bragðgóður. Þar að auki, það er mjög auðvelt að undirbúa. Með þessari uppskrift geta séð jafnvel nýliði húsfreyja, sem enn ekki hafa nægilega reynslu í að skapa matreiðslu meistaraverk. Cream Charlotte, þrátt fyrir mjög lystaukandi og aðlaðandi útliti hans, er ekki beitt í sérstakri fat. En í undirbúningi dýrindis kökur og bragðgóður kökur verða ómissandi tól.

Þú þarft eftirfarandi lista af vörum:

• eggjarauðu í magni, sem er 14 bita;
• 1 pakki af vanillu sykri;
• helmingur bolla af ferskum mjólk (í skilmálar af millilítrum - 375);
• 500 g smjör;
• hálfan bolla eða 350 grömm af venjulegum sykri.

Í fyrsta lagi þurfum við að blanda sykur með mjólk. Cream Charlotte undirbúa eld, svo fyrirfram velja viðeigandi Ílát (t.d., djúpt pönnu). Sú blanda var hituð og koma að sjóða ástandi.

Einkum of djúpt, skál, berja eggjarauðum varlega. Þetta má gera með whisk eða rafmagns hrærivél. Hins vegar, í síðara tilvikinu, blandan verður meira Fluffy og loftgóður. Það er athyglisvert að fyrir svampkökur krem ætti ekki að vera nefrennsli. Annars er það bara allt drekka í köku, þannig tóman lag. Án þess að stoppa til að wield rafmagns hrærivél eða vír whisk, varlega hella heitu mjólk með sykri. En þetta er ekki endirinn.

Innihaldi diskar eru flutt aftur inn á pönnu og byrja aftur hitað yfir eldi. Ekki gleyma að stöðugt er hrært í blöndunni, þannig að hún verði ekki fest við veggi og ekki brenna. Sjóða rjóma Charlotte á þessu stigi er ekki nauðsynlegt. þú bara bíða þykknun innihald pönnu. The preform hægt að fjarlægja. Það er nauðsynlegt að hrærast í um það bil annan tveggja mínútur. Bera á kremið kæld niður að umhverfishita. Það er ekki nauðsynlegt að setja það í ísskáp.

Slá (í þessu tilfelli, það er æskilegt að nota hrærivél) vanillu sykur og pre-mýkt smjöri þar til þar til blandan var mjólkurkenndur-hvíta lit. Smám saman og í litlum skömmtum það að bæta þykkt síróp á grundvelli mjólk. Það er aðeins að almennilega hrista upp blöndunni, þannig að það verður Fluffy og loftgóður. Cream Charlotte tilbúin. Það er hægt að nota til að skreyta eftirrétt eða kaka fyllingu.

Hvaða kaka með rjóma - er alveg nærandi delicacy. Þess vegna er það mjög mikilvægt að nota það í lágmark-feitur matvæli. Annars tilbúinn til að meðhöndla það verður erfitt að borða. Reyndu að elda rjóma frá mjólk að lágmarki fituinnihald. Gefðu upp rjóma. Jafnvel ef þú heldur að í slíkum tilvikum, kakan mun smakka betri með mjólk þeyttum rjóma svo miklu auðveldara og betra. Bæti við Charlotte matarlit eða kakó, eftirréttur getur fjölbreytni nýja bragði sem eru líka viss um að njóta gestum.