Lenten pies: ljúffengur og frumlegt uppskriftir

Lenten pies er hægt að gera alveg við hvaða fyllingu: hvítkál, kartöflur, bókhveiti, gulrætur, epli, sultu, berjum eða grasker. Deigið er fengin með einfalt, en vegna þess að hlutfall einstakra hluta hennar, verður að vera hægt að fá áhugavert, frumleg og mjög bragðgóður fat.

Svo skulum byrja með lýsingu á einni af einföldustu og vinsælustu uppskriftir halla milliefni. First, hnoða brugga tvo bolla af hveiti, hálfan lítra af vatni, og þrjátíu grömm af ger. Þegar það rís, það er nauðsynlegt að bæta við smá sykur, salt, þrjú stór matskeiðar af matarolíu, hálf kíló af hveiti. Getting Hnoðið deigið að því marki sem það fylgja ekki lengur að höndum. Næst, við sendum hana í sama skál, ef deigið rísa, og gefa fara aftur. Hálfunna vöru er tilbúin til notkunar, getur þú byrjað að elda meatless baka með káli.

Til að byrja, gera fyllingu. Elda fjórum eggjum. Saxið einn laukur, steikja það upp a hluti og bæta við perezharke hakkað hvítkál (250 grömm). Þegar grænmeti er eldað og algjörlega kaldur, bæta við það egg teninga. Blandið öllum hráefni og setja í fylling hakkað grænn laukur örvum. Skiptu deigið í litla bita til að mynda meatless Patty, láta þá sönnun fyrir tuttugu mínútur. Þá smyrja yfirborð með barinn egg eggjarauða og bakað í preheated ofn.

Með hjálp fyrirhuguðum próf uppskrift má eldað meatless sætur pies. Það er mælt með því að bæta við deigið meira sykur. Semi-lokið rúlla inn í hringlaga myndun, þykkt var ekki meira en fimm sm. Setja það í Smurà formi, gera miklar leiksvið. Mark tvö hundruð og fimmtíu grömm allir sultu eða sleppa pund af ferskum berjum og sykur til kynna (hlutfall 1: 1) í gegnum kjöt kvörn. Hrærið sætt að fylla með þremur stórum spoonfuls af sterkju og auka hana upp á yfirborðið á köku. Baka köku í fjörutíu mínútur við hitastig sem er ekki meira en tvö hundruð gráður. En vertu viss um að setja á the botn af the ofni getu með vatni að fat er ekki brenndur.

Lenten pies hægt að gera á grundvelli annars uppskrift. Til að gera þetta, pakka af smjörlíki og þrjá og hálfan bolla af hveiti mala í mola, hnoða með glasi af volgu vatni eða kvass. Vökvinn er mælt með því að bæta við þjóta af gos eða hálfan pakka af þurru ger. Deigið ætti að leggjast niður á köldum stað í klukkutíma eða meira. Við verðum að hafa í huga að ger útgáfa ætti mjög auka á rúmmáli, þannig að diskar sem þú þarft að velja viðeigandi, hár. Deig er rúllað út við lag, þykkt var ekki minna en tveir sentímetrar, en ekki fleiri en tíu.

Frá þessu hálfunna vöru er hægt að einfaldlega töfrandi meatless eplabaka. Fyrir þetta ávöxtur skrældar, fjarlægja kjarna og skerið í sneiðar. Það mun taka sex miðlungs súr-sætur epli. Næsta setja þau í pönnu með non-stafur lag, að bæta við a lítill skeið af sítrónusýru eða safa af einni sítrónu. Þetta er til að tryggja að sneiðar af eplum eru ekki myrkvast. Fylla upp bolla sína af sykri, kveikja á gasi og til að tryggja að ávextir zakaramelizirovalis. Setjið deigið á bakstur layer húðaðar parchment pappír. Vertu viss um að gera hár stjórnir. Frekari burtu kælt epli, stökkva tvö stór spoonfuls af sterkju og bakað í hálfa klukkustund í heitan ofn. Hitastigið ætti ekki að vera meira en tvö hundruð gráður.

Af hálfunna vöru gert í annarri uppskrift, er hægt að fá góða Lenten pies. Fylling er best að undirbúa bragðmiklar: hvítkál, kjöt eða fisk. Gera lítið umferð patties og steikið þá í sjóðandi olíu.

Bon appetit!