Diskar af laxi. Matreiðsla uppskriftir

Lax - Þetta ljúffenga vara. Því er hægt að nefna alla ljúffenga rétti af laxi. Uppskriftir af matreiðslu tekur ekki mikinn tíma, og fá a mikill bragð. Lax gengur vel með mörgum grænmeti og meðlæti. Því að það er einnig hægt að beita sósu sem gerir það bragð enn háværari.

Hér er dæmi um matreiðslu lax. Uppskriftir allt er auðvelt og fljótur. Taka lax, helst án þess að bein og skera það í hluta sundur. Þá steikja Hvert stykki stuttan tíma á hvorri hlið. Það er líka hægt að baka laxinn í ofni hólfinu. Til að gera þetta, lá við það á bakstur lak og setja í ofn. Gakktu úr skugga um að fiskurinn sé ekki overcooked, annars það verður að vera þurrt. Nú gerum við skreytið. Sjóðið heimagerðum núðlum. Þegar elda á pönnu setja smá ólífuolía og salt eftir smekk. Taktu spínat og blanda það með ólífuolíu og hakkað hvítlauk. Þá varlega blanda það með soðnum núðlum.
Getting að þjóna réttum. Dreift á disk af núðlum með spínati og setja efst sneið af grilluðum laxi. Berið á borð.

Eins og þú geta sjá, elda lax tekur ekki mikinn tíma. Við bjóðum einnig upp á að elda cutlets af laxi. Til að gera þetta, taka hálfa kíló af laxi án beina. Ef þú flak ekki, þá afhýða bein. Bæta við það 200 grömm af soðnum kartöflum, og um það sama og gulrætur. Við mala öll efni með því að nota kvörn. Bæta kryddi og árstíð með salti og óskað er. Næst, mynda patties og molnar þá í breadcrumbs. Steikja á hvorri hlið á hefðbundinn hátt í pönnu. steiktu tími er 1-2 mínútur fyrir hvorri hlið. Eftir það, dreifum við patties á bakstur blaði, sem er í framan þessa fitu með matarolíu. Við setjum það í ofni Forhita 170 gráður. Baka í ofni í um 10 mínútur. Þetta mun vera nóg að propeklis hamborgurum og voru ekki þurr.

Þetta er ein af mörgum afbrigðum af réttum frá laxi. Uppskriftir einkennast af fjölbreytni og frumleika. Það er hægt að gera þessa glæsilega fiski í aspic, sem jafnframt er eldað mjög fljótt. Til að gera þetta, þú þarft að taka ferskt dill, steinselja, lárviðarlaufinu, sellerí rót og pipar. Við að setja þessar krydd og jurtir á the botn af the pönnu. Ofan setja tilbúna fisk. All fylla með köldu vatni og setja að sjóða. Þegar vatn kemur að sjóða í pott, þarf að draga úr hita og elda fiskinn í um 20 mínútur. Á þessum tímapunkti, bæta við einnig salt.

Þá taka út af pönnu fiski og móta hana í litla bita, erum við einnig aðskilin öll bein. Fargið seyði og sía það. Hellið gelatín inn í það. Um 1, 5 lítra af fljótandi taka 30 grömm af gelatíni. Frekari sjóða á sama hátt rækju. Eftir það, þrífa við þá.

Taktu mynd til að fylla og setja á the botn af the skrældar rækju með grænum baunum. Ábót smá seyði þynnt með gelatíni. Setja í ísskáp til að herða. Eftir það, breiða í formi sneiðar lax, baunir og grænu, hella seyði enn. Setja hlaup í kæli þar til það harðnar alveg. Ljúffengur matur og falleg útgáfa af laxi. Uppskriftir einkennast af glæsileika þeirra. Það er hægt að skila til hátíðlegur borð.

Ef þú veist ekki hvað er hægt að elda úr laxi í þetta fat var óvenjulegt, eftirfarandi uppskrift er fyrir þig. Skerið laxinn þannig að það var hægt að vefja rúlla. Stráið það allir krydd, jörð furuhnetum og stráð með smá brandy. Halda fisk á köldum stað í 30 mínútur.

Á þessum tíma, þvo og sjóða aspas og vatn með eða án viðbætts salti. Næst, vefja aspas í lögum laxi og laga rúlla með tré chopsticks. Þá taka smá hvítt sveppum og steikið þá með lauknum í um fimm mínútur. Bæta við þá rjóma og smá sinnepi og helmingur vökvi er gufað upp. Rúlla steikja á pönnu þar til eldað og dreift á disk. Ef þeir eru stór, þá skera þær í skömmtum. Borið fram með sveppasósu.