Easy eftirrétt - hlaup. leyndarmál matreiðslu

Sumar - tími þegar markaðir eru full af fjölmörgum ávöxtum og berjum. Af þeim er hægt að gera ekki aðeins að compotes, jams og elda hakkað salat, krydd þá með þeyttum rjóma. Það er frábært tækifæri til að búa til mjúkt flottan eftirrétt sem ber nafnið ávöxtum hlaup.

Þessi réttur er ekki aðeins falleg, það er líka mjög bragðgóður. Einnig það þarf ekki mikinn tíma til undirbúnings. Excellent veitingastöðum og mun skreyta frí borð. Jafnvel stúlkan, Þyngd Watchers, eru alltaf fús til að meðhöndla okkur þetta lostæti, vegna framleiðsluvörunnar - lág-kaloría.

Berry hlaup

Undirbúa hlaup getur verið frá hvaða berjum sem eru kæli eða ferskur valinn í garðinum. Til að búa til slíka þörf eftirréttur eplasafa og hindberjum (hver um hálfa bolla), að sjálfsögðu, gelatín (um 15 grömm), nokkrar tegundir af berjum (bláber, jarðarber, hindber).

Nóg að taka safa (eitthvað af eftirfarandi) og 4 msk af eplamauk í lítinn pott. Einnig ætti að fylla allt matarlím. Blandað vel saman, sem fæst, var látin standa f 5 mínútur, næst er hægt pönnu er komið fyrir á hægum eldi, til að sem gelatínið var alveg uppleyst í safa. endilega að vera stöðugt að hræra undir hita innihald ílátsins. Þegar sem gelatínið er leyst upp, er hægt að ábót öllum fáanlegum safa og í aðrar 2-3 mínútur hitið blönduna að hitna. Það er aðeins eftir að þessu sinni hægt er að draga í gegnum sigti leiðir heitt vökva.

Allir berjum verður eftir þessum tíma þegar þvegið og tilbúinn. Þau voru sett fram á skipinu. The aðalæð hlutur sem þeir voru hlý. Annars fá í óupphituðu vasa, hlaup snúa í stykkjum. Bay Berry sem leiðir heitt vökva, er flátið að senda til þéttis þar sem Jelly er myndaður í eina klukkustund - tvær. Og eftirrétt sem er tilbúinn!

Winter ávöxtum hlaup

Jafnvel þótt dómstóll seint haust eða vetur, og ferskum ávöxtum á markaði vandamál, getur þú undirbúa hlaup úr ávöxtum fryst, sem er seld í öllum verslun. Þetta mun krefjast þess að fryst ananas, ferskjur eða kirsuber. Æskilegt er að það eru nokkrar tegundir af ávöxtum. Aftur, gagnlegur gelatín. Það ætti að vera að minnsta kosti 2 pokar. Þarf smá sykur og compote (allir: quince, kirsuber eða apríkósur).

Þú þarft fyrst að blanda alla ávexti með blender. Mun mauka, sem er viss um að stofn í gegnum hreint grisja. Sú massa er hellt útá örlítið kalt, en soðið vatn hlaup snúið sér að falleg, gagnsæ og ljúffengur. Ávöxtur blanda þarf að setja á hægum eldi. Það mikilvægasta - það er ekki nauðsynlegt að gefa mauki að sjóða, ekki að missa fallega og ríkur lit hlaup framtíð. Það skal tekið fram að mauki af hverri tiltekinni tegund ávaxta í undirbúningi fyrir sig, óháð hver öðrum. Þá bæta við sykri eftir smekk (sem eins og þú vilt).

Matarlím milli þarf að drekka, þannig að það svall og þá bæta við í komandi ávöxtum eftirrétt. Í hvern pott setja nokkrar matskeiðar matarlím bólginn. Fyrsta ávöxtum kvoða er hellt útá ílát (sem getur verið kremanki, pialki, glös) og dregst saman inn í kæli. Eftir hlaup örlítið kælt, bætt ofan á öðru laginu sem er og fjarlægja hringinn aftur í kæli. Að lokum, síðasta lag getur verið compote.

Jelly - það er frábær eftirréttur sem vetur frost mun bjarga okkur frá beriberi og bæta orku! Meðal annars - er meistaraverk, að vinna af matreiðslu list sem getur verið alvöru skraut á borðið.

Hvernig á að elda hlaup

Frá framandi ávöxtum snýr líka ótrúlega hlaup. Það mun taka aðeins klukkustund. Verður að undirbúa fyrirfram ananas, banana, vínber, ferskja, sykur og matarlím. Allir ávextir eru skera í litla bita. Fyrst og fremst gagnlegt ananas og ferskja. Vegna þess að það er frá þeim verður eldað sætur compote. Þessir ávextir hella 2 bollar af köldu soðið vatn, bæta við sykri og elda þar til suðu.

Á meðan matarlím ætti nú þegar að vera fyllt með vatni. Compote fær alla ávexti sett fram í ís skálar, bæta við og banani með vínberjum. Fljótandi grípur inn í stöðu í bólgna gelatín; á eld öll blandan er hrærð þar til hún verður einsleitt, að þeim tíma liðnum ætti að hella á ís-cream skálar og senda í kæli. Voila - glæsilegur hlaup er tilbúinn!