Kaka "Snickers" með meringue: uppskrift með mynd

Eftirréttur, sem verður fjallað í þessari grein - alvöru himnasending fyrir spilla sætur tönn, og þeir sem leitast við að þóknast þeim eitthvað sérstakt. Í dag, konungur aðila og efni umræðu, veljum við köku "Snickers" með meringue! Hljómar frábærlega, er það ekki? Þetta eftirrétt sameinar allra mest ljúffengur sem hægt er að finna í hinum tveimur vinum til hvers lostæti - fræga "Kiev" köku og samnefndum bar með karamellu, hnetur og nougat.

Jú þú getur ekki beðið eftir að prófa það. En hvar er svo að finna? Leita þarf ekki að. Við bjóðum þér að elda eigin köku, "Snickers" og marengs. Uppskrift með myndir skref fyrir skref (á heimilinu) verður veitt til þín fyrir eigin sælgæti tilraunina. Öll innihaldsefni, auk öllum stigum undirbúnings eru nógu einfalt til að framkvæma þessa skuldbindingu ljúffengur heimili án mikillar erfiðleika.

Að þóknast bragðið af stærri fjölda lesenda-sætur tönn, lýsa við nokkra möguleika á því hvernig á að elda köku, "Snickers" og marengs. The uppskrift (með myndum) er klassískt grunni. Við skulum byrja!

Sígild í tegund: kaka með hnetum og þéttur mjólk

The fyrstur hlutur til gera er að fara í búðina og kaupa öll nauðsynleg efni. Hvaða vörur við þurfum? Segðu það sama hluta köku "Snickers" með meringue ", uppskrift úr myndinni hér að neðan.

Þessi eftirréttur samanstendur af þremur hlutum - kakan (sætabrauð), loft meringue og rjóma. Fjórða þátturinn er súkkulaði gljáa, sem nær köku "Snickers" með þykkt lag af marengs.

Undirbúa efni í eftirrétt

Efni fyrir köku:

• 350-400 grömm af sifted hveiti;
• tvö egg;
• bolli kurlaður sykurs;
• hálft glas af mjólk (stofuhiti);
• hálfan bolla af matarolíu;
• 10 grömm (eða pakki) af vanillu sykri;
• 2 stór skeiðar af kakódufti;
• helmingur poki Sundrunarefnið (getur komið í stað teskeið af bakstur gos, slaked sítrónusafa).

Eins og þú geta sjá, efni fyrir einföldu prófi. Þar sem við ætlum að elda allar köku "Snickers" með meringue heima, loft-hneta þyngd mun einnig gera sjálfur.

Til að gera þetta, þú þarft að sjá fyrirfram nærveru hússins eftirfarandi vörur:

• Fjórir eggjahvítur;
• glas af sykri og hnetum.

Cream kaka bragð til að minna uppáhalds barnum okkar "Snickers". Gera það auðveldara en - til að nota niðursoðna mjólk (krukku) og hnetum. Þéttur mjólk, getur þú hvernig á að elda á eigin spýtur og kaupa tilbúnum valkostur í matvörubúð - leiðarljósi eigin óskir þeirra. Sama með hnetum. Hins vegar mælum við ekki að hlífa smá tíma og kaupa hráefni hnetum, sem getur þorna í ofni eða steikja á pönnu. Í sérstakt tilfelli passar örbylgjuofn. Í fyrsta lagi, þannig að þú verður að vera fær um að stilla hversu steiktu. Í öðru lagi, perestrahuetes og mun mynda hita-meðferð hnetur, sem er sérstaklega mælt með ef hnetur eru keypt á markaði í einu.

Allar nauðsynlegar innihaldsefni eru keyptar - þú getur haldið áfram að sælgæti galdra. Hvernig á að elda köku "Snickers" með marengs?

The uppskrift (með myndum, skref fyrir skref)

Heima, að jafnaði, mest erfitt að tekist baka kökur. Þau eru grundvöllur köku, svo með þeim og byrja. Til að byrja blanda efni fyrir deigið í eftirfarandi röð. Við sigta hveiti í sér skál, blanda með lyftiduft. Í öðru skál whisk, berja egg með venjulegum sykri og vanillu. Þá smám saman kynna í þessum massa af matarolíu og létt hituð upp mjólk. Blandið þar til samræmdu. Nú litlum skömmtum Pour hveiti blöndu. Slá saman virk en skipulegu hreyfingar.

Næst höfum við tvo valkosti - að baka kökur í einn eða tvo framhjá. Í fyrra tilvikinu, að halda deigið í ofni þarf að vera aðeins lengur, en alls skipti um undirbúning mun ekki breytast. Ef baka köku fyrst, "Snickers" með marengs, það er betra að vera á annarri aðferðinni, þar sem ekki allir fá að skera lokið köku í tvennt þannig að framleiðsla muni fá slétt og óslitinn lög.

Hellið hluta af deigið í formi meðaltali þvermál (24-26 cm), pre-bursta það með matarolíu. Þú getur notað bókfell, þannig að ef þú vilt. The form sem þú þarft að taka hættu, þannig að þú getur auðveldlega fjarlægt lokið kökur. Senda deigið í ofni í 20 mínútur (þú getur athugað reiðubúin tré tannstöngli). The ofn ætti að vera preheated í 180 gráður. Þar sem við höfum tvær kökur, aðferð er endurtekin tvisvar.

Svo hvernig á að undirbúa köku, "Snickers" með marengs uppskrift (með myndum) af lofti hluti af eftirrétt verður næst í röðinni.

Hvernig ekki að spilla marengs?

Við undirbúning á "loftpúði" það er mikilvægt að fylgja þessum einföldu reglum, í samræmi við þá mun tryggja fullkominn árangur, jafnvel nýliði í sælgæti listum. Fyrsta - fyrir hvítu meringue skal fyrirfram-kælt. Það er nauðsynlegt til þess að tryggja að þeir eru auðveldara að slá í þett froðu. Annað - í því ferli að whipping bæta við þá smá (nokkrum dropum) af sítrónusafa eða lítið klípa af salti. Það mun einnig hjálpa til við að ná glansandi teygjanlegt prótein massa.

Kælt prótín byrja bursta í fyrstu til ljós froðu, þannig að þungi jókst um um það bil tvisvar. Þá hægt að bæta við sykri (fyrir betri upplausn er hægt að pre-mala það í duft ástand). Þess vegna ætti að fá skínandi hvítan massa með teygju tindar. Kökur sem bakaðar og leyft að kólna, og í millitíðinni, getur þú sent hana í ofni marengs.

Bakið loft-Walnut kex

Hver á sinn hátt er að undirbúa köku, "Snickers" og marengs. Uppskrift af sama eftirrétt er alltaf mismunandi afbrigði og blæbrigði. Svo munum við strax ofn marengs með hnetum (ef vinstri of mikið, það er hægt að borða bara eins og það - a bolli af te). Einhver undirbýr það án þess að neitt, og þegar í söfnuði bætir hnetum.

Taktu forþurrkað eða ristuðum hnetum og tæta þá með veltingur pinna, pre-hella þeim í plastpoka. Þú getur einnig notað matvinnsluvél (chopper). Nú vandlega Hellið hnetum í massa prótein og undantekningarlaust blanda upp.

Á að baka verkað tilbúinn, skipta við af einum stórum skeið loft-hneta massa okkar. Engin þörf á að gera mjög stór kex - það mun auka matreiðslu tíma. Hitastigið í ofninum skal vera að minnsta stigi 110-130 gráður, elda tíma - um klukkustund. En gæta ekki að overdry á marengs. Við draga út og láta kex kólna. Næsta skref - rjómi.

A verður val til karamellu á "Snickers"

Cream undirbúa Snap - soðið niðursoðna mjólk þeyttum með smjöri. Til að gera þetta, það er best að nota hrærivél eða blender, sem Corolla mun ekki ná sama einsleitni og samræmi.

Nokkrar ábendingar um matreiðslu rjóma

1. Til kaka "Snickers" með meringue var meira loft, bæði í bragði og formi, þéttur mjólk er betra að taka kælt. Svo það er betra en þeyttum án þess að verða of vökva massa. Olía, þvert á móti, það er betra að fá út af the pre-kælir, svo það mildað (en ekki mikið).
2. Fyrsta Beat smjör þangað Rjómalöguð og þá bæta við niðursoðna mjólk í bragði og bragð. Hafa óskað sætleik, karamellu rjóma samkvæmni og loft - slökkva á hrærivél og fjarlægja auður í kæli.

Hvað Snickers án súkkulaði? Við bjóðum þér tvo kosti gljáa - hátíðlegur og fjárhagsáætlun.

Rjómalöguð súkkulaði sósu

Í fyrra tilvikinu verður feitari, en að okkar mati, er fleiri hentugur fyrir svona "brjálaður" eftirrétt. Til að undirbúa kremið verður 33%, ef fituinnihald er minna, fá þynnri glerung. Einnig þarftu súkkulaði bar - hægt að nota sem mjólk og dökkt (að smekk þínum). Cream Hitið yfir miðlungs hita. Súkkulaði í molum og kasta í sama pottinn. Hrærið massa þar samræmdu samkvæmni og fjarlægja úr hita. Látið kólna örlítið.

Súkkulaði gljáa: Economy útgáfa

Ef hús sem þú hefur kakóduft, mjólk og sykri (og unnendur sælgæti vörur, eru þessar vörur viss), eftirfarandi uppskrift er fullkomin fyrir þig. Hita mjólk á eldinn (3-4 matskeiðar) er hrært saman við stórum skeið af kakó og 3 matskeiðar sykur. Fjölda og hlutföll efnisþátta í þessu tilfelli getur verið mismunandi, allt eftir smekk. Allt blandað, sjóða þar til þykkt og setja til hliðar til að kólna.

Það er kominn tími til að losa vinnustöð fyrir áhugaverðustu stigi - köku samkoma.

Endanleg hluti - saman eftirrétt

Tími til að koma sköpun okkar að fullu reiðubúin. Safna kaka "Snickers" með meringue auðvelt og þægilegt. Undirbúa fati sem þú verður að byggja upp og þjóna eftirrétt að borðinu. Við erum að setja alla hluti á einn yfirborði eldhúsinu - kökur, marengs, rjóma og kökukrem. Við byrja með grunnatriði. Setja á köku fat, karamellu toppi (þykkt lag af kremi þéttur mjólk), þá - loftdælingarbúnaði-nut kökur, að þrýsta á hana þétt saman. Fyrir betri gegndreypingu marengs geta vera a hluti af höggva (fyrir stór stykki). Þá rjóma og annað köku aftur. Boca líka vel daubed og stökkva með hakkað hnetur, sama sem fór í marengs.

Efsta kakan fara skarpur fókus. Þess ríkulega vökvaði með súkkulaði - þannig að það seytlaði niður hliðar og þakin hneta hlið. Voila! bombichesky eftirrétt okkar er næstum tilbúin. Það er aðeins að gefa honum tíma til að gegndreypingu - til að smakka var ríkari og mýkri köku. Fjarlægja það í kæli í nokkrar klukkustundir og stigu strax áður en þjóna.

Tilbrigði Eftirrétt: fjölbreytta efhísþœtti

Svo Ready fyrsta Cake "Snickers" með marengs og hnetum. Skref fyrir skref uppskrift með myndum til að hjálpa þér að takast á við þetta verkefni þannig að árangurinn og ánægður með þig, og ástvinum þínum. Í framtíðinni, ef eftirrétt kom að smekk allra, er hægt að bæta við smá sköpunargáfu og gera tilraunir með uppskrift. Hvað er hægt að breyta?

Í fyrsta lagi, hnetur. Þú hefur sennilega reynt strik "Snickers", sem kom út í takmörkuðu útgáfum. Á ýmsum tímum, hið fræga súkkulaði bar var framleitt úr möndlum, heslihnetum (og tók sterka stöðu á markaðnum) og jafnvel fræ. Þú getur gert það sama ef þú vilt að elda köku, "Snickers" með meringue með tilbrigðum. Bara nota uppskrift aðrar hnetur, eða blanda, til dæmis.

Þú getur einnig gert tilraunir með rjóma - í stað þess að þéttur mjólk til að taka venjulegt (vel með möndlum og cashews). Eða elda köku fyllt með karamellu. Til að gera þetta þarftu bara krem, sykur og smá vanillu. Eða elda krem byggt á hlaupi mjólk og smjör - nákvæmari valkostur fyrir unnendur blíður og ekki mjög sætur rjóma.

Með kökukrem sömu sögu - notað í staðinn fyrir dökkt hvítt súkkulaði og eftirrétt mun Sparkle með nýjum litum og bragði!

Sköpun í eldhúsinu - fjölbreytni á borðið

Við vonum að þú hafir brugðist köku "Snickers" með marengs. The uppskrift (með myndum), framkvæmda á heimilinu, er hægt að breyta til að gefa fjöldann allan af mismunandi tilbrigðum. Uppskrift sem hér - grunninn genre klassík. Allt annað er aðeins takmörkuð af ímyndunarafli þínu og langanir.