Elda kartöflur í ofni

Heimili og allt kunnuglegt kartöflu - þetta er einn af vinsælustu grænmeti á borð okkar. Hann verður grundvöllur mörgum réttum. Nýlega, kostum þess og hættum sem næringarfræðingar halda því fram með sérfræðingum hefðbundin og Folk lyf. En með öllum kostir og gallar geta ekki neitað ríkur steinefni efni kartöflu, sem á fyrsta sæti kalíum. Það er miklu meira en brauð, kjöt og fisk. Potato sem uppspretta af kalíum, gegnir mikilvægu hlutverki í að viðhalda jafnvægi vatns og staðla hjarta. Þess vegna ættum við örugglega að muna kartöflu rétti og mest einföld og áreiðanleg uppskriftir fyrir undirbúning þess. Bökuð kartafla ofn er einn af þessum réttum.

Jafnvel bakað kartöflu í ofninum getur verið á ýmsa vegu. Ef við tökum stutta samanburð á þessum uppskriftum, það er hægt að bera kennsl á grunn mynstur. Við skulum kalla þessa undirstöðu uppskrift.

Kartöflur Vandlega hreinsa (það er ekki hægt hreinn), obsushivayut, skera (ef stór) eða stinga stinga er smurður með olíu og bakað í ofni í um 45 mínútur (fer eftir stærð) við hitastig 200 gráður. The botn af formi eða pönnu fyrir betri þægindi til að leggja pappír fyrir bakstur.

Þjóna bakaðri kartöflu er hægt að, stráð með smjör eða jurtaolíu, sýrðum rjóma eða rjómasósu. Stökkva með jurtum, osti eða hvítlauk. Það getur verið í einhverju samsetningum þeirra.

Það er vel þess virði að baka kartöflur í ofni þar hýði sjálft heldur vegna þess að líkaminn þarfnast fitu, einbeitt öll nauðsynleg vítamín og steinefni, og kalíum í ungum rætur hámarksfjölda. Og þroskaður rætur, ef nauðsyn krefur, mun það vera auðveldara að þrífa í endanlegri, bakað. Hér mest hostess ákveða, á grundvelli smekk heimilisfólks hans.

Baka kartöflur í ofninum, að sjálfsögðu, hægt og fáguð hátt. Ef þú tekur ekki tíma, þú getur undirbúa fyllt kartöflu bolla.

Í upphafi, eins og í kjarna uppskrift, hnýði, bakað í ofni þar til eldað. Þeir verða að vera eins í massa og helst á formi. Það mun veita þeim einsleitni bakstur. Eftir það skal hver kartöflu er skorið á þjórfé og grunnseytingu disk, og teskeið algerlega fjarri. Ef hnýði eru aflangar geta vera rennismiður inn í a bát. Grafið hlutinn er hnoðað í sér skál, og blandað með söltu smjöri, rifnum osti, eggi, jurtum, krydd. Stuff Þessi blanda bollar aftur sett í ofninn í nokkrar mínútur til að bræða ostinn og fat hefur eignast fullkomnun. Berið, ausinn jurtum og smáborgarar með kjöt, grænmeti. Bakaðar kartöflur svo ofninn mun adorn hvaða borð.

Hluti fyrir fylling blanda getur breytt, með áherslu á bragðið. Þetta kann að vera til viðbótar við skinku osti eða rauður fiskur. Þú getur bara hella í bolla af eggi og bakið þar til gert. Fantasy hostess velkomnir.

Vafalaust, mest framúrskarandi af fyrirhuguðu í þessari grein matvæla er kartöflu í ofninum Hasselbek. Þetta Sænska fat, sem nafn kemur frá veitingastaðnum Hasselbacken Stokkhólmi, þar sem hún sá fyrst dagsins ljós.

Hreinsa hnýði eru skera þvers í samhliða ástungu gegnum 5-6 mm þannig að hak er ekki að fullu náð gagnstæða hlið. Hægt er að nota tré eða málmi skeið, skera kartöflu hindranir. Að hnýði ekki myrkvuðu meðan skorið er, þeir verða að vera reglulega lækkað í vatninu. Eftir vinnslu allar hnýði ætti að fjarlægja úr vatni, þurr á pappír handklæði og setja í eldfast form eða bakstur snittari upp. Vökva hluta bræddu smjöri og stökkva með salti og pipar í ofni. Fat ætti að vera bakaðar við hitastig um það bil 200 gráður þar til gert, um það bil 35-40 mínútur. Fjarlægja úr ofninum, hella eftirstandandi smjör og stökkva með osti og hakkað hnetur eða breadcrumbs og aftur senda það í ofni í 15 mínútur til að fá fallega gullinn brúnn.

Kartöflur í ofni, svona bakaðar, kryddað með kryddi, mjög blíður inni með skörpum utan.

Hér er bara lítið brot af uppskriftum frá kartöflum, en láta þá verða uppáhalds rétti þínum og gleði gestum þínum og húsi á hvaða tíma árs.