Roast kjöt í álpappír í ofninum: uppskrift

Roast kjöt í álpappír undirbúning ekki í langan tíma í ofni, og er einstaklega bragðgóður. Það er athyglisvert að þessi diskur fullkominn fyrir hvaða matinn, en það er æskilegt að sérstaklega gera auðvelt hlið fat af grænmeti eða öðrum innihaldsefnum.

Steikt kjöt í álpappír mynd og uppskrift

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• þroskuð sítrónu - 1 lítið stykki af ávöxtum;
• stór laukur - 1 stk;.
• jörð svartur pipar - 3-4 litlar klemmir;
• majónes meðaltali fituinnihald - 2 skeiðar;
• hold brjóstakrabbamein eða kálfakjöt (seldur svínakjöt) - 1 kíló;
• paprika - eftir smekk;
• tímían - eftir smekk;
• ferskur hvítlaukur - 2 litlar negulnaglar;
• jurtum (dill, steinselja) - nokkrar sprigs;
• sea salt - 2/3 lítil skeið.

Vinnsla á kjöt-afurðinni

Bakaður kjöt í filmu í ofni sem bragðgóður fengin úr kálfa- og svínakjöti. Þar að auki, fyrir slíkum máltíðum er hægt að taka og beikon, og hreint kvoða. Í þessari uppskrift, munum við líta á hvernig á að undirbúa kjöt í duhovochnom skáp, sem var keypt án bein og fitu. Þannig er það nauðsynlegt að taka eitt pund stykki af kálfakjöt, vandlega þvo það, og þá ekki fyrr en í lok skera með beittum hníf í 2 helminga, þannig að á endanum endar með nokkurs konar miðlunarlón, sem hægt er að brjóta saman án vandræða ekkjur.

Aðferðina við að framleiða marinade

Áður en bakað kjöt í álpappír í ofni, það er nauðsynlegt að halda uppi stykki af kálfakjöt í ilmandi sósu. Fyrir undirbúning þess í litlum bolla til að blanda ferskur kreisti safa úr fyrstu sítrónu, Mið-feitur majónesi, salti sjó, blóðberg, papriku, svörtum pipar og rifnum hvítlauk. Eftir það var blandan sem myndaðist ætti að vera algjörlega kápu kjötið og láta það í potti undir loki í um það bil 45-60 mínútur. Á þessum tíma, vara sig keim af hráefni verða fleiri bragðgóður og safaríkur.

myndun námskeið

Steikt kjöt í álpappír í ofni kveðið á um notkun á ekki aðeins nauta- og marinade, en einnig efni eins og lauk og ferskum kryddjurtum. Þeir verða að skola, hreinsa, ef þörf krefur, og þá fínt höggva. Eftir það, í því skorið borð er nauðsynleg til að brotna niður í kryddlög kjöt til að dreifa yfir yfirborð dill hennar, steinselju og hakkað laukur. Næsta kálfakjöt skal pakkað í rúlla, fara á miklum filmu og sett upp vel.

Hvernig og hversu mikið bakað kjöt í álpappír

Marineruð kálfakjöt framleitt um það bil 40-60 mínútur í heitu duhovochnom skáp. Eins og tíminn líður búnt af kjöti skal fá, prófa vöruna í bragði og mýkt. Ef fat er að fullu tilbúinn, það er mælt með því að fjarlægja úr filmu og sett á stórum disk.

rétt Berið

Tilbúinn kjöt vöru með lauk og kryddjurtum skal senda á borð heitt. Einnig er þetta góðar máltíð er nauðsynlegt að skrá Skreytið með hakkað ferskt grænmeti. Að auki, steikt kálfakjöt er hægt að gera kartöflumús, spaghettí, bókhveiti eða pasta. Slíkt kjöt er einnig mælt með því að beita tómatsósu eða tómatsósu.