Fiskur með kartöflum í ofni: Tilbrigði um stef

Fiskur með kartöflum í ofni með hrísgrjónum, eða annars með sveppum - það er alltaf mjög bragðgóður, og síðast en ekki síst, að jafnaði, mjög fljótt tilbúinn. Greinin býður upp á fjölda af uppskriftum sem getur verið gagnlegt í hvaða hostess.

Fiskur með kartöflum í ofni , "Holiday" unnin rétt áður en þjóna. Þú þarft að sjóða skrældar kartöflur í söltu vatni, en ekki upp að fullu reiðubúin. Á þessum tíma, það er mælt með að skera lax flök og nudda það með pipar, salti og sýrðum rjóma. Nú erum við að byrja að leggja alla hluta niður þunnan poka. Til að gera þetta, smyrja smá, setja stykki af fiski, nokkrar kartöflur hlið og smyrja allar sýrðum rjóma blandað með hakkað jurtum. Næstu pokar vafinn í plastpoka og sett í preheated ofni. Það verður nóg fyrir hálftíma að elda heitt. Þjóna gestum í heitu filmu.

Fiskur með kartöflum í ofni "fyllt" mun taka nokkurn tíma að undirbúa. The klassískt valkostur er að nota skrokknum Pike, sem er hreinsað með tálknin, hugaður og fins. viss til þess að vera mjög góður þvo og nudda blöndu af salti og pipar. Á þessum tíma, undirbúa fyllingu. Til þessa þykkt blanda suà eins og venjulega með því að bæta smjör. Kaldur og á endanum, bæta fínt hakkað dill og a par af eggjum. Nú þú þarft að efni kartöflur kvið Pike, sauma það og setja í heitum ofni. Bakið fiskur með kartöflum í ofni er um eina klukkustund. Í lok Pike hella bræddu smjöri. Skera fiskinn aðeins eftir að það hefur kólnað lítillega.

Quick, bragðgóður og frjálslegur máltíðir geta orðið "Kjötbollur með fiski og kartöflum." Fyrir undirbúning þeirra mun þurfa að sjóða silung, vandlega hreinsa það úr beinum og stappa með gaffli. Nú bæta fisk kartöflumús, eins og þörf til að blanda öllum egg og salt. Frá fylling að mynda lítil hringlaga patties og fram á bakstur lak. Setja í ofn til að baka, bursta yfirborð majónesi. Á þessum tíma, undirbúa "græna" sósu. Það verður að vera nauðsynlegt að höggva dill fínt, bæta því út í blönduna af majónesi og sýrðum rjóma. Kjötbollur ætti að bera fram með sósu.

Fiskur gengur vel, ekki aðeins með kartöflum. Þú getur boðið mismunandi valkosti til að sameina það með hrísgrjónum, sveppum, eða grænmeti.

Fiskur með hrísgrjónum í ofninum fá tilbúinn er ekki mjög hratt. Það er mælt með því að taka skrokknum Pike, mjög vandlega fjarlægja húð hennar til að koma í veg fyrir útliti einhverjar holur. Eftirstöðvar kjötið er vandlega hreinsað úr beinum og beinum. Senda fiskinn í blandara og mala það með boga. Nú þú þarft að bæta í hökkuðu soðið hrísgrjón, pipar og salti. Sú blanda efni húðina, sem gefur lögun fisk skrokknum. Þá vandlega sauma upp magann. Stuff fiskurinn er settur á bakstur blaði, Smurà með sýrðum rjóma og bakað í preheated ofn í um klukkustund. Sú fat er kaldur, aðeins þá getur vandlega skera skrokknum hluta.

Er einstök blanda af fiski og sveppum í ofninum "sælkerastaður á". Til að framleiða það þarf að flaka Silungurinn hluta. Á þessum tíma höggva sveppir sneiðar og steikið þá með fínt hakkað laukur. Á bakstur setja lag af hringjum laukur, majónesi, fisk og ofan með smá salti. Næsta lag - sveppum og lauk, með majónesi og stráð rifnum parmesan stórum. Þessi réttur þarf að baka fyrir þrjátíu til fjörutíu mínútur á miðlungs hita.

Slík diskar eru bestar, eins og það er bæði heitt og skreytið.

Bon appetit!