Ljúffengur og auðvelt kjúklingur grillið heima

Jafnvel í fornöld, borða fólk kjöt, en nú á dögum við borðum það ekki hrátt, Nú vitum við fullt af leiðum til að höndla það: gera út, matreiðslu og annarra. Sérstaklega vinsæl á sama tíma nýtur grilluðum kjúkling. Heima eldað, er það ekki bara gott bragð, en einnig gagnlegur eiginleika (kjúklingur kostnaður á fyrsta sæti meðal allra vörum á efni af gagnlegur efni).

Grillaður kjúklingur heima: Undirbúningur diskar

Hús slík alifugla má eldað í örbylgjuofni eða ofni. Í síðara tilvikinu, þú þarft að brazier. Þessir húsmæður sem hafa grill, frekar að elda kjúkling á teini.

undirbúa matvælum

Fyrst af öllu, þú þarft að velja rétta fugl, þetta fer eftir bragðið af leirtau. Best af öllu, þegar kjúklingurinn verður heim, eins og aðeins náttúruleg vörur eru í mataræði sínu. Slíkt kjöt er nóg til að nudda með salti og pipar og bursta með olíu. Vel fyrir grilling kjöt af ungum kjúklingum, þá fat mun snúa út blíður og góður, gamla fuglinn verður sterkur. Verslanir velja ekki frosin hænur þannig að þeir eru ekki erfitt og þurr.

Grillaður kjúklingur heima: elda á teini

Þetta fat er eldað undir berum himni á glóðum. Í þessu tilfelli, einn kíló af alifuglum taka eitt kíló af kolum. Innihaldsefni: einn kjúklingur, ein bolli af majónesi, eina matskeið af sinnepi, salti og kryddi, hvítlauk, einni sítrónu.

aðferð við myndun

Kjúklingur þvo og obsushivayut. Á meðan, undirbúa sósu. Til að gera þetta, majónesi blandað með sinnepi, bæta mulið hvítlauk. Ready-blanda nudda fuglinn inni í kreista af sítrónusafa. Kjúklingur setja á spýta, fætur og vængi með sterka þráð. Þannig kemur það spýta grill. Þú getur keypt það á nánast hvaða kjörbúð. Á teini steikja það í eina klukkustund, smám saman að nálgast á glóðum. Síðasti hálftíma kjötið snýst stöðugt. Soðin yfir viðarkolum, kjúklingur mun hafa safaríkur skorpu, og bragð hennar er frábær.

Grillaður kjúklingur heima: elda í ofni

Innihaldsefni: einn kjúklingur, nokkrir hvítlauksrif, tvær matskeiðar af sinnepi blandan Provence jurtum, salti, þrjár matskeiðar af rjóma, lárviðarlaufinu og Allrahanda.

aðferð við myndun

Chicken gúmmí með hvítlauk, húðuð með sinnepi og stökkva með krydd blöndu. Jar með þröngan háls hellti tvo þriðju af vatni, setja Allrahanda og lárviðarlaufinu. Eftir nokkurn tíma, þegar fuglinn marinerast, það er sett í ofninn, hvílir ofan á krukku. Svona, kjúklingur í bökun er gegndreypt með ilmur af Laurel og pipar. Tíu mínútum áður en reiðubúin húðaðri sínum við sýrðum rjóma.

Hvað á að borða grilluðum kjúkling

Fyrir tilbúnum máltíðir geta þjónað látlaus grænmeti salat (uppskriftir með myndum má finna á elda staður). Eins og a hlið fat notar hrísgrjón, pasta eða kartöflur. Sósa velja súrsætri eða hvítlauk, siðir þeir vökvaði fuglinn áður en það er skorið. En ef kjúklingurinn þegar skera upp, þá borða hendurnar, skaftausa stykki í sósu.