Heim Bailey - uppskrift fyrir unnendur matreiðslu tilrauna

Áfengir drykkir eru ekki aðeins sterkar, heldur einnig sætir, þar með talin ýmsar áfengi og kokteil. Þessir drykkir urðu fyrst og fremst ástfangin af konum. Og elskendur sætra drykkja vita vöruna, sem er framleidd af írska fyrirtækinu RA Bailey & Co - þetta er Bailey áfengi. Uppskriftin að undirbúningi eigin vörumerkis er auðvitað aðeins þekkt fyrir þröngan hring af sérfræðingum fyrirtækisins. En það eru margir uppskriftir í fólki sem leyfa þér að búa til svipaða hanastél í dæmigerðum eldhúsi. Með smekk mun hann ekki vera verri en írska upprunalega. Þar að auki geta hver, eftir nokkrar tilraunir, tekið upp uppskriftina fyrir Baileys-kokteilinn eftir því sem þú vilt.

Hér er einn þeirra. Við byrjum með karamellu. Taktu fjórar matskeiðar af þessari vöru og brenna það í öfgafullt ástand (næstum kolum). Þá bætið litla jörð engifer og vanillín við karamelluna. Klípa af kanil og skeið af fljótandi hunangi mun flæða inn í sama blöndu.

Þá þarftu að undirbúa áfengisgrunninn í framtíðinni Beiliz hanastél. Uppskriftin í þessu skyni felur í sér notkun 60% áfengis í rúmmáli 0,4 lítra. Og ef það er írska viskí, mun það verða enn betra. Helmingur alkóhólsins er hægt að gera úr því. Nú þarftu eik gelta. Best að kaupa í apóteki. Sérstaklega vegna þess að það þarf ekki mikið, aðeins ein teskeið. The gelta er bætt við áfengi og við gefum blöndunni að standa í eina viku. Nokkrum sinnum á dag verður að hrista það. Í lok tímabilsins skal þetta innrennsli síað.

En þessi vara þarf einnig eldsneyti. Fyrir hana, taktu eina lítra af 10% kremi, ferskum og háum gæðum. Við bætum við þéttu mjólk - 0,4 lítrar. Þá leysum við matskeið af góðu kaffi og hella því líka í þetta klæða. Og þá eru tveir eggjarauður. Allt þetta verður að vera rækilega slitið með hrærivél.

Næsta skref er að blanda karamellu, áfengisbasis og klæðningu, og svo aftur, öll slögin. En þú getur ekki drukkið heima Bailey. Hann þarf að hvíla í nokkra daga í kæli. Á þessum tíma mun umfram fitu birtast og það verður aðeins nauðsynlegt að þenja tilbúinn drykk. Fyrir þetta er bómullarefni hentugur . Og eftir svo löngu málsmeðferð færðu dýrindis Beiliz heimagerð.

En þetta er ekki eina leiðin til að gera slíka hanastél. Þú getur líka eldað á hraðari hátt og ekki síður ljúffengur Bailey. Uppskrift sem leyfir þér að búa til það innan dags, svo sem.

Flísar bitur súkkulaði er tekin. Það verður að bræða í vatnsbaði. Og 0,3 lítrar rjóma þeyttum í blöndu með vanillusykri. Hann mun þurfa þrjá teskeiðar. Þá er súkkulaði bætt í kremið, kælt, og dós af þéttu mjólk. Sem alkóhól grunn er hágæða vodka hentugur - 0,5 lítrar. Allt þetta verður að blanda vel og leyft að standa í 24 klukkustundir. Á einum degi mun drykkurinn vera tilbúinn til notkunar.

Það er einnig Beiliz, með uppskrift sem gerir þér kleift að drekka án þess að bræða súkkulaði, vatnsbaði og alls konar hlýnun. Fyrir alkóhól grunn, þú þarft 0,5 lítra af góðu vodka og 50 grömm af viskí. Whisky bætir verulega bragðið og lyktina á fullunnu vörunni. Cognac mun líka gera það, en bragðið verður öðruvísi. Til að fylla á ný þarftu venjulegan dós af þéttu mjólk, tveimur kjúklingum, 0,4 lítra af kremi (10 eða 20%), tvær skeiðar af augnabliks kaffi (leyst upp í eitt hundrað millílít af heitu vatni) og vanillíni eða vanillusykri.

Sequence of preparation:

1. Blandið varlega mjólk, vanillíni og tveimur eggjarauðum við lágan snúning á blöndunartækinu. Vanillin tekur smá, á toppnum á hnífnum.
2. Bætið kaffi, sem leysist upp í heitu vatni, og blandið einnig saman.
3. Við bætum rjóma og próteinum úr eggjum (kremið stjórnar styrk fullunninnar vöru) og blandað saman.
4. Þá er vodka og viskí bætt við og allt blandan er blandað án þess að þeyttum.
5. Á næsta stigi getur þú breytt styrk cocktail. Ef það er of sterkt, þá er krem bætt við og blandan er hrærð aftur. Þá ætti þessi blanda að standa svolítið í opnu íláti, svo að umfram áfengi gæti gufað upp.
6. Og nú getur Belís verið á flösku og leyft að standa í 24 klukkustundir við stofuhita
7. Þá er hægt að geyma það í kæli í 7-10 daga. Ekki er mælt með því lengur.

Slík eru þremur uppskriftirnar, sem hægt er að undirbúa hanastél Belize í dæmigerðum eldhúsi.