Hvað er hægt að gera úr sítrónu: uppskriftir og ábendingar

Þrátt fyrir þá staðreynd að sítrónur eru ræktaðar í löndum með heitu suðrænum loftslagi, hún hefur lengi hætt að vera framandi fyrir fólk af okkar ástand. Þessi ávöxtur er mjög gagnlegt fyrir mannslíkamann. Heldur vegna þess að sterk tjáningar sýrðum bragð fáir þora að nota það í hreinu formi. Frá því er unnin ýmis jams, drykki, ís og jafnvel kökur. Í grein í dag eru mest áhugavert og einfaldar uppskriftir af sítrónu.

Almennar ráðleggingar

Þetta erlendis ávöxtum er oft notuð í matreiðslu. Með henni getur þú auðveldlega umbreyta venjulegum köku í ótrúlega dýrindis Gourmet eftirrétt, en frá venjulegum sódavatn til að gera límonaði. Þegar kaupa sítrónur að vera valinn eintök með teygju, glansandi og ekki of erfitt húð. Að hve miklu leyti ripeness af ávöxtum er auðvelt að ákvarða með tilliti til þunga. The þyngri ávexti, svo það er juicier.

Store ónotuðum sítrónur getur verið í kæli eða í frysti hillu. Að endurlífga skrældi ávöxt, það er æskilegt að halda í köldu vatni, breyta því nokkrum sinnum. Með þessum einföldu misnotkun ávexti fljótt ná misst ferskleika.

Ef uppskrift er kveðið á um notkun sítrónuberki, það er auðvelt að fá með beittum hníf eða litlum spaða. Ef samsetning rétti brottför hitameðferð, hluti af safa suðrænum ávöxtum, það er æskilegt að bæta við lok framleiðsluferlisins. Til heimabakaðar kökur keypti sérstakt sítrónu bragð, deigið er mælt með því að sítrus Zest. Eins og fyrir safa, þá er hægt að gegndreypa lokið eftirrétt. Þeir sem vilja skilja hvað er hægt að framleiða úr deigi af sítrónu, það verður áhugavert, að frá henni eru frekar bragðgóður fyllingum fyrir sætum pies. A eftir hýði ávöxtum hreinsuð á eftirfarandi hátt til að þorna. Í kjölfarið, það er hægt að nota til að búa til tinctures.

sítrónu ís

Þessi uppskrift kemur í ljós dýrindis hressandi eftirrétt, þar sem uppbygging mun ekki hafa nein rotvarnarefni. Þessi valkostur væri algjör blessun fyrir þá sem eru í hita sumar, er að íhuga hvað er hægt að gera úr sítrónu. Til framleiðslu á köldu sætur skemmtun, þú þarft:

• 300 grömm af rjóma 30% fitu.
• Eggjarauður þriggja eggjum.
• 150 grömm af sykri.
• Hálft glas af mjólk.
• Ferskur sítrónu.
• Vanillíni.

Í skál sameina sömu kælt soðið mjólk, sykur, vanillu og eggjarauðum. Það einnig senda ferskum safa af einni sítrónu eða Zest. All vandlega blandað og sett í vatnsbaði. Sú massa í útliti líkist þéttur mjólk, þeyttum og sprautað pre-þykknað rjóma. All varlega hrærið. Þá hellti það allt í mót og send til frysti. Fyrstu tvær klukkustundir, það er nauðsynlegt að hræra, ekki gleyma að gera þetta á hverjum þrjátíu mínútur, og síðan til vinstri að harðna yfir nótt.

bragðbætt sultu

Þessi möguleiki mun vissulega höfða til þeirra sem leita sem hægt er að gera úr sítrónu í vetur. Til að búa til þennan ljúffenga og mjög gagnlegur dágóður þú þarft einföld og auðvelt í boði vörur sem eru seldar í hvaða búð. Áður en þú kemur á disk, tvöfaldur-stöðva hvort þú hefur á hendi:

• 350 grömm af sítrónum;
• 110 ml af vatni að drekka;
• 370 grömm af sykri.

Citrus ávextir eru þvegin í vatni, muna að vandlega takast á hýði með litlum bursta. Eftir það, ávöxtur er skorið í sneiðar af um sömu þykkt ekki meira en 10 mm, samtímis því að fjarlægja bein og Blanch þá um fimm mínútur. Þá stökkva með sítrónu sneiðar 200 g af sykri, upphitun, og hrært rólega í. All malla. Eftir fimm mínútur í framtíðinni eftirrétt sendir leifar af sykri og halda áfram að elda. A fjórðungur af klukkutíma frá sneiðar af sítrónu uppþvottalegi fjarlægt. Sam síróp vinstri á eldavélinni og soðið í tuttugu mínútur. Þá skilar það ávöxtum sneiðar og sjóða, ná tilætluðum þéttleiki. Tilbúnum sultu er geymdur í hreinum krukkur gler með plast hettur.

Lemon líkjör með vodka

Miracle drykkur unnin af eftir nefnd lyfseðils, hefur græðandi eiginleika. Það hjálpar til við að útrýma eiturefni, gefur mýkt skip og vernda frumur frá skaðlegum áhrifum sindurefna. Það er mælt með að nota við kvefi og á árstíðabundin skortur á vítamínum. Því þeir sem vita ekki hvað er hægt að gera úr sítrónu, það er ráðlegt að borga eftirtekt til þessa uppskrift. Til framleiðslu á þessum líkjör, þú þarft:

• 4 sítrónu.
• A lítra af vodka.
• Par glös af sykri.
• 200 ml af vatni.

Með ávaxtahýði er fjarlægt og tengja það við mulið deigi. Allt þetta hella vodka og gefa í fjóra daga. Sú fljótandi er síuð og blandað saman við sírópi sykur. Þetta sítrónu líkjör með vodka ekki hitameðferð. Þess vegna er mikið af næringarefnum geymdar í það. En ekki misnota þessa drekka. Annars gott með að þú mun valda skaða á líkamanum.

Pie deigið

Þeir sem hafa ekki enn ákveðið hvað er hægt að gera úr sítrónu, ættir þú að borga eftirtekt til þessa uppskrift. Eldaður eftirrétt og það kemur ótrúlega ljúffengur og ilmandi. Að baka köku-eins, það er nauðsynlegt í fyrirfram til að athuga hvort þú hefur á hendi:

• 600 grömm af hveiti.
• 3 kjúklingur egg.
• 300 grömm af smjöri.
• Par glös af sykri.
• Eitt og hálft tsk lyftiduft.
• A klípa af salti.

Allt það mun taka að undirbúa deigið. Eins og mörg önnur sítrónu uppskriftir að þetta þarf að nota fleiri hluti. Til að búa til ilmandi súrsætri fyllingu, þú þarft:

• 1,5-2 bollar af sykri;
• 3 þroskaðir sítrónu.

Í einni skál sameina smjör, hituð að stofuhita, og sykur. All ákafur nudda þar til hvítum massa. Þá er bætt við egg, salt, hveiti og lyftiduft. Nánast tilbúið shortbread deigið er sent til nokkrar klukkustundir í kæli. Þá er rúllað út að viðkomandi stærð, skiptist í fjóra hluta, þar af þrír sem ætti að vera um það bil það sama og seinni - minnstu.

Sú kökur eru bakaðar þar til gullið og enn heitt smurð sítrónu- áfyllingu gerð úr rifið í blandara og ávöxtum sykur. Minnsta kaka breyst mola, og stökkva því með fullunna köku.

Drekka sítrónu og hunangi

Þessi uppskrift er svo einföld að jafnvel óreyndur hostess húsbóndi hans án sérstakra vandamála. Samkvæmt því, snýr það út bragðgóður og heilbrigðum drykk, sem hægt er að gefa ekki aðeins til fullorðinna heldur einnig til barna. Til að gera þetta þú þarft:

• Þroskaðir sítrónu.
• 2 lítra af vatni.
• 3 matskeiðar hunang.

Þvo og skera sítrónu hellt sjóðandi vatni, hituð í 90 °. Þegar hann var lítill kaldur á heitum ríki, bæta hunangi við það og blandað vel. Um hálftíma ilmandi og gagnlegar drekka sítrónu verður að fullu tilbúið til notkunar.

custard

Þetta ljúffenga eftirrétt öðruvísi einstakt bragð og ilm. Hann hefur mjög viðkvæma áferð og er úr tiltölulega einföldum vörum. Og tæknin er svo einfalt að það getur séð jafnvel nýliði elda. Reikna út hvað þú getur gert úr sítrónu, fyrirfram fara í búð fyrir nauðsynlegum efnum. Til ráðstöfunar það ætti að vera:

• 3 sítrónur;
• 50 grömm af smjöri;
• 3 kjúklingur egg;
• 200 grömm af sykri.

Lýsing á ferlinu

Fyrst af öllu, fjarlægja Zest af sítrónum og tengja það með sykri. Allt þetta whisk blender, að reyna að ná fram hámarks einsleitni, og hreinsa til hliðar fjórðungur af klukkutíma. Eftir það er arómatískur og massa send til pott. Einnig bæta sítrónusafa og hrá egg.

Allt þetta er fært að suðumarki og soðið í lágmarki hita þar til þykkt. Aftast í rjóma smjör og kynna hreint pott frá eldavélinni. Kæld niður skemmtun sem þú getur borðað bara svona, en oftast er það notað til Smurning á bakstur.