Hvað perlu bygg er gert?

Sú staðreynd þess perlu byggi er gert, og síðar fær að borðinu okkar, hann veit ekki allir. Það er ástæðan fyrir að senda inn greinar, ákváðum við að tileinka þetta erfiða umræðuefni.

Yfirlit

Áður en ég segi þér hvernig og hvað er perlu bygg, ætti að segja, það er vara.

Bygg - allt korn, sem hefur staðist fyrsta horfið, uppeldi hrygg (þ.e. bran) hefur verið að hluta tekin frá honum. Þessi vara er oft notuð í súpur, korn og ýmsum fyllingum.

Velja korn til að undirbúa dýrindis heimalagaða máltíð, oft grípur augað og svo vöru sem "hollenska". Þetta allt korn, sem hefur verið rúllað upp við kúlulaga form, alveg hreinsa úr hrygg. Það skal tekið fram að vegna nákvæmri vinnslu, varan er eldað mjög fljótt og grautar úr það er meira blíður og góður en frá hefðbundnum byggi.

Hvað gerði perlu bygg?

Fáir vita, en perlu bygg er vara sem er framleidd úr korni, svo sem byggi. Um tveir afbrigði af korni, talaði við svolítið hærra. Hins vegar skal tekið fram að það er þriðja. Þessi bygg grits. Það fæst með því vandlega mala perlu.

Sem reglu, sem varan er notuð til framleiðslu á ljúffengum, góðar og nærandi korn.

sögulegar upplýsingar

Nú þegar þú veist hvernig og hvaða perlu bygg er gert. Það fæst með því að mala korn eins og bygg.

Fyrsta nefna þessa vöru eru að finna í Biblíunni. Eins og þú veist, í gamla hafragraut gert á grundvelli umræddra korni, eldað bara fyrirfólks. Fyrir konunglega borðið vandlega slípaður langt korn í bleyti og síðan soðin í stórum potti og kveljast í ofni. Áður en sótt svo kvöldmat máltíð endilega fiturík krem fylla á. Í kjölfarið, bygg, eða öllu heldur rétti hennar hefur orðið hluti af matseðlinum daglegu hermaður er.

Hvað Gagnlegar eignir eru?

Útfæra það, vegna þess að það perlu bygg er gert, það er ómögulegt að sniðganga hlið af gagnlegur eiginleika þess. Eins er þekkt, þetta vara er mjög ríkt af amínósýrum. Það inniheldur mikið magn af lýsíni, sem er beint þátt í myndun á kollageni og stuðla að verulega hafi hægt á útliti tilliti til aldurstengdrar hrukkum. Þess vegna krem og grímur byggt á þessu innihaldsefni, hjálpa í mörg ár til að halda húðinni slétta og mjög teygjanlegt.

Það ætti einnig að geta að bygg er ríkt af snefilefnum og vítamínum. Það inniheldur mikið af járni, kalíum og kalsíum. Einnig til staðar til eftirfarandi þátta: mangan, kopar, mólýbden, sink, kóbolt, króm, strontíum, bróm, joð og fosfór. Að auki, eins og höfrum, byggi ríkur í vítamín E, A, B hópur, D og PP. Það ætti einnig að geta að magn af trefjum, þetta vara er betri vel þekkt hveiti.

frábendingar

Hvernig og hvað perlu bygg er gert, höfum við fundið út. Hins vegar ætti það að segja hvað á þessari vöru er frábending.

Þannig er ekki mælt með bygg fyrir barnshafandi konur að borða reglulega, eins og það inniheldur mikið af glúten, sem getur haft neikvæð áhrif á ófætt barnið. Einnig kynntar hafragrautur korn valda oft vindgangur. Í þessu sambandi, misnota það er ekki nauðsynlegt fyrir þá sem eru í meltingarveginum sjúkdóma, auk hægðatregðu eru fram.

Fulltrúar sterkari kynlíf óhófleg notkun perlu bygg getur valdið marktækri minnkun á kynhvöt.

Pearl bygg: hvernig á að gera fyrir matinn?

Áður elda vöru, vinsamlegast athugið að undirbýr það fyrir 40-90 mínútur. Þessi munur í bili í tengslum við formeðferð af korni. Ef þú gerir það liggja í bleyti í vatni og látið standa yfir nótt, þá fyrir mýkt hennar, þú þarft 40 mínútur samfellt hitameðferð. Ef þú hefur ekki tíma til að framkvæma þetta ferli, þurrt bygg ætti að elda í um hálfa klukkustund, kannski meira.

Við getum ekki sagt að við eldun grits jókst í magni um það bil 6 sinnum. Það er mælt með því að elda í smá söltu vatni. Þar að auki, sem hlutfall af þessum hlutum ætti að vera 1: 3.

Jafnvel eftir langvarandi hitameðhöndlun byggi graut fæst crumbly og garð korn halda lögun þeirra.